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肯德基與中國(guó)城市說明文
近日從一位“80后”的朋友處聽到一個(gè)有意思的家庭小插曲,大意是說一位生于60年代的父親,面對(duì)百般挑食的“90后”女兒,語重心長(zhǎng)地跟女兒憶苦思甜起來:“想當(dāng)年呢,家里窮,沒東西吃,整天挨餓……”誰料父親的話還沒說完,女兒一臉迷惑地問父親道:“那你為什么不去吃肯德基呢?”結(jié)果可想而知,父親是“無言以對(duì)”。
父親和女兒的觀念無法對(duì)接,生于90年代的女兒無法想象和理解物質(zhì)匱乏年代的生活,而生于60年代的父親,其觀念更無法跟女兒“同步”:“哈”韓、“哈”日……“哈”肯德基,追求最“in”的生活。
肯德基從1987年登陸中國(guó)以后,以迅雷不及掩耳之勢(shì),在中國(guó)各大城市遍地開花,不僅是一線城市,目前肯德基還延伸到二三線城市,據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì),到去年年底,百勝餐飲集團(tuán)在中國(guó)擁有近2900家肯德基餐館?系禄M(jìn)軍中國(guó)的時(shí)期,正值中國(guó)城市經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高速發(fā)展的時(shí)期,肯德基以其“速食”的理念,應(yīng)和了中國(guó)快速的城市化進(jìn)程以及越來越快的生活節(jié)奏。
無論是肯德基的快速發(fā)展,還是中國(guó)城市的迅速崛起,背后都是“資本”的擴(kuò)張邏輯——為使資本不斷增值(簡(jiǎn)單來說即使社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷增長(zhǎng)),為使不斷大量生產(chǎn)出來的商品能賣得出去,就必須激勵(lì)“大眾消費(fèi)”,鼓勵(lì)奢侈消費(fèi)和“符號(hào)消費(fèi)”。而正當(dāng)我們吃著肯德基,享受著最“in”的城市生活的時(shí)候,我們已經(jīng)被“資本”牽著鼻子走了,而作為“大眾”之一分子,用現(xiàn)在時(shí)髦的話說,生活在城市中的我們已經(jīng)陷入“被消費(fèi)”中了,正如開頭那個(gè)“90后”的女兒,“去吃肯德基”已經(jīng)深入到她的無意識(shí)中了!氨幌M(fèi)”的最終結(jié)果便是:我們失去了自主選擇的權(quán)利。
我們的生活是不是只能有這樣一種邏輯?是不是應(yīng)該還有其他的維度?我想《“城”長(zhǎng)的煩惱》一書,可以給我們一些思考的啟示。針對(duì)城市的發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題以及背后主導(dǎo)的資本的邏輯,當(dāng)代文化研究網(wǎng)()曾開展的“我們的better city”火型網(wǎng)絡(luò)討論。討論得到了基層工作者、媒體人、都市白領(lǐng)、專欄作家、大學(xué)師生等普通市民的積極支持和熱心參與。大家就此提出許多耐人尋思的問題,從不同的角度,揭示了當(dāng)下主流城市發(fā)展模式及其背后邏輯的困境,尋求“better city”的希望自然也蘊(yùn)藏其中。線上討論的成果,通過篩選編輯,結(jié)集而成薄薄一冊(cè)《“城”長(zhǎng)的煩惱》,它容納了指向城市問題的十一個(gè)主題:準(zhǔn)買去了我們的生活?城市空間誰當(dāng)家?生活必須加速度嗎?城市怎么才自然?城市越大越好嗎?“上!痹谀睦?城市文化從哪里來?城市文化到哪里去?城市為什么不能喪失記憶?城市是“我們”的嗎?城市對(duì)所有人開放嗎?試圖開啟對(duì)城市問題的討論和反思。
作為一本具有開放特色的書,它召喚對(duì)城市日常生活經(jīng)驗(yàn)熟視無睹、對(duì)資本的邏輯熟視無睹的人們保持一分清醒,參與其中,“舉手發(fā)言”。
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