關于食品安全的順口溜

　　1、病從口入嚴把關，不可疏忽和懈怠，

　　     食物中毒能預防，確保身心都安泰。

　　2、食材污染不要用，生熟食品分開弄。

　　3、儲存方法有的選，冷凍保鮮分兩邊。

　　4、運輸儲存與加工，處理不當污染快；

　　5、生熟工具不分開，天然細菌繁殖快，

　　     食前燒開忘腦外，進入胃腸準要壞。

　　6、清洗果蔬殘留藥，基本方法是浸泡。

　　7、嚴把餐具清洗關，避免食物受污染。

　　8、食品貯存有講究，隔墻離地把類分；

　　9、生姜加糖片片服，再吃生姜四五塊；

　　10、三無產品不能要，防患未然要做到；

　　11、生熟葷素不分開，天然細菌繁殖快；

　　12、進貨查驗供貨商，執照證件樣樣要；

　　13、食品留樣要記清，餐具消毒莫要忘。

　　14、上吐下瀉真難受，必須催吐莫要快；

　　15、食品安全有制度，進貨查驗是義務；

　　16、食物中毒能預防，確保身心都安泰。

　　17、清水浸后堿水泡，多數農藥可洗掉。

　　18、土豆生芽切莫食，扁豆不熟會中毒。

　　19、病從口入嚴把關，餐具消毒記心間；

　　20、食堂管理很重要，陳列整齊要做到；

　　21、熟肉制品涼拌菜，變形桿菌常作怪；

　　22、病從口入嚴把關，不可疏忽和懈怠；

　　23、原副材料常檢查，過期食品要扔掉；

　　24、餐廚垃圾隨時清，剩飯剩菜及時倒；

　　25、采購原料要建賬，索證索票不要忘；

　　26、食前燒開忘腦外，進入胃腸準要壞；

　　27、熟肉制品涼拌菜，變形桿菌常作怪。

　　       運輸儲存與加工，處理不當污染快。

　　28、蔬菜瓜果皮不要，易沾農藥不吃好。

　　29、上吐下瀉真難受，必須催吐莫要怪，

　　       生姜加糖片片服，再吃生姜四五塊。

　　30、健康體檢是關鍵，清早上班要晨檢；

　　31、烹飪食物間隔長，細菌繁殖有得長。

　　32、逐項登記別嫌煩，追根溯源才不難；

　　33、食物加熱要徹底，溫度七十是最低。

　　34、合格認證和質檢，食品衛生加動檢；

　　35、煮沸加熱陽光照，儲存分解也有效。

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