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餐飲順口溜干貨
1、店長(zhǎng)篇;
店長(zhǎng)不容易，努力還受氣。
即當(dāng)打火機(jī)，又當(dāng)滅火器。
又是打氣筒，又做出氣筒。
隨時(shí)要充電，還要把兵練。
店長(zhǎng)是畫(huà)家，愿景天天夸。
開(kāi)門(mén)七件事，日復(fù)又一日。
清潔打頭炮，整潔太必要。
晨會(huì)定基調(diào)，拼搏趁年少。
每天兩分析，一定做筆記。
激勵(lì)分正負(fù)，陳列要規(guī)范。
七事都復(fù)核，工作才做完。
2、服務(wù)篇;
服務(wù)是心態(tài)，持續(xù)才叫帥。
前后一個(gè)樣，顧客把心放。
前后大變樣，顧客要算賬。
及時(shí)滅困難，業(yè)務(wù)能久遠(yuǎn)。
顧客分級(jí)別，緊盯財(cái)神爺。
按級(jí)回訪(fǎng)到，服務(wù)更周到。
3、概要篇;
店面要搞好，五事最重要。
產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)，服務(wù)要提高。
形象是先導(dǎo)，持續(xù)方有效。
4、形象篇;
裝修很重要，布置有格調(diào)。
員工有禮貌，見(jiàn)客開(kāi)口笑。
衛(wèi)生常常搞，整潔無(wú)死角。
室內(nèi)空氣好，顧客光臨到。
照明很重要，叫亮才叫好。
海報(bào)不可少，展架要擺好。
促銷(xiāo)員代號(hào)，好記又好叫。
賣(mài)場(chǎng)很熱鬧，銷(xiāo)量嗷嗷叫。
氛圍要營(yíng)造，記得要拍照。
5、激勵(lì)贊美篇;
員工有激情，愛(ài)拼才會(huì)贏。
激勵(lì)講實(shí)效，及時(shí)才有效。
物質(zhì)和精神，針對(duì)不同人。
兩手都要抓，業(yè)績(jī)頂呱呱。
早會(huì)啥內(nèi)容，激勵(lì)最重要。
晚會(huì)善總結(jié)，榜樣要立好。
贊美是良藥，常吃才有效。
天天維生素，踏上成功路。
花兒要有水，女人要贊美。
你夸他很帥，他能做更好。
女人要贊美，男人要面子。
贊美招數(shù)爛，反會(huì)遭人煩。
男子跨摸樣，女子贊其靚。
招數(shù)有很多，現(xiàn)在開(kāi)始練。
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