浙商大實踐隊開展健康講堂，小區居民反應熱烈

浙商大實踐隊開展健康講堂，小區居民反應熱烈

——浙江工商大學食品學院“憶食行”暑期社會實踐隊

2014年6月26日下午，浙江工商大學食品學院“憶食行”暑期社會實踐隊在紹興市食安辦的協助下前往紹興市的燕甸園小區和羅北小區開展以“廚房衛生安全”為主題的健康講堂，旨在向人們宣傳相關知識。

此次活動以PPT演講形式展開，將安全知識分為廚房清潔、收納、冰箱清潔及擺放、除異味、應急措施五個方面向居民依次介紹。在燕甸園社區，貼近日常生活的講堂引起了大家的共鳴，現場的居民們結合自己豐富的生活經驗與實踐隊員展開了激烈的討論。在演講過程中，實踐隊特別安排的問答、游戲環節將講堂氣氛推向高潮，大家在游戲的同時收獲了知識。羅北小區居民們的熱情和燕甸園老人們的熱情不相上下，他們在每個環節都積極地舉手向隊員們提出自己的見解和疑惑，并在最后積極分組參與“找你妹”有獎游戲，有一位阿姨說的“我們在意的不是獎品，而是生活的真理”使得大家更加注重獲得知識而不是一味的爭取獎品，也讓我們有了新的認識。兩個社區的健康講堂活動在居民們積極配合下順利開展。

“憶食行”實踐隊結合自己的專業知識以簡單易懂的方式成功幫助參與講堂的居民普及、鞏固相關的廚房衛生安全知識，并向大家普及了更多的生活小竅門。

通訊員：徐妙櫻

圖1：講堂開始

圖2：老奶奶熱情參與活動

圖3：抽獎問答環節

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