圣誕節早餐熱狗包的做法

　　主料

　　面粉350克鹽4克白糖60克雞蛋1個牛奶190克酵母粉4克黃油30克

　　輔料

　　火腿腸適量沙拉醬適量生菜適量

　　#圣誕節#熱狗包的做法

　　1.面包機先添加液體，在加入面粉，最后加入酵母粉

　　2.揉成團后加入黃油，用兩個標準程序揉出手套膜

　　3.冷藏發酵成蜂窩狀即可

　　4.拿出來切成等量的劑子

　　5.搟開卷起，松弛5分鐘

　　6.再搟開呈長形

　　7.卷起，整成熱狗面包的形狀

　　8.烤盤鋪油紙，把面包放入，二次發酵

　　9.二次發酵到兩倍大時，刷上牛奶

　　10.烤箱170度25分鐘，上色即可

　　11.拿出放涼，切開一個口，放上生菜葉子，擠上沙拉醬，放上一個烤腸，美味的熱狗包完成

　　烹飪技巧

　　做面包是一個比較有耐性的活，但是一次做好后，早餐就很簡單了，噴上水，面包和腸一起放入烤箱5分鐘，早餐就有了。

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