感恩節(jié)的火雞是怎么做的

　　感恩節(jié)必不可少的食物就是火雞，那么感恩節(jié)火雞大餐的做法是什么呢？小編收集了感恩節(jié)的火雞是怎么做的，歡迎閱讀。

　　用電飯鍋將糯米小豆飯做好。稍有一點硬剛好！

　　火雞要提前一天解凍。肚子里的內(nèi)臟取出切碎。

　　將火雞洗凈擦干，鹽撒遍全身后，給火雞均勻的涂抹上洋蔥大蒜泥和檸檬汁。

　　將切碎的內(nèi)臟和培根放入帶有蒜香的橄欖油中，放入少量胡椒鹽。炒至半熟后加入洋蔥、土豆、芹菜等蔬菜丁翻炒。

　　翻炒后，放入煮熟的糯米小豆飯后炒勻。此時，再加入切碎的棗，然后攪勻。

　　這樣，填充物就做好了。之后就是塞滿火雞的肚子，最后用風(fēng)箏線封口，綁好爪子，放在蔬菜末上用熱至230度的烤箱烤4小時左右。中間每2小時要觀察一下，將烤出來的汁澆在火雞上。

　　這次是火雞的配料。將洋蔥片炒至黃褐色。將油涂在耐熱容器中按洋蔥→長方條的土豆→Anchovy→生奶油的順序放3層后撒些面包粉和黃油，180度烤15～20分鐘。

　　因為在烤的過程中是不會出汁的，所以要將橄欖油涂遍整只雞身，3次左右。

　　火雞非常嫩，不需要任何調(diào)料都很鮮美～

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