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描寫(xiě)臘八節(jié)的優(yōu)美句子
1、臘八的時(shí)候，東北非常的冷，我們不能出屋，在屋里玩的膩了就纏著媽媽做好吃的，不到過(guò)年又沒(méi)有肉吃，媽媽就用自家地里種的黃豆玉 米紅小豆綠豆黃米熬粥，放在大鍋里，架上柴火，媽媽在鍋邊用勺子慢慢的攪，香氣就飄滿了整個(gè)屋子，屋外大雪紛飛屋內(nèi)卻溫暖如春�，F(xiàn)在還常常想起我和弟弟趴 在桌子上等著喝粥的情景。那個(gè)香啊，無(wú)論現(xiàn)在怎么做也做不出那時(shí)的味道了。有時(shí)和朋友說(shuō)起，朋友就說(shuō)你好幸福，我們都不知什么叫臘八粥，姊妹又多哪管得了 你想吃什么。是啊。真的是該謝謝媽媽?zhuān)谀菢右粋�(gè)困難的時(shí)候，給我這么溫馨的回憶，讓我的童年那么的溫暖……
2、臘八粥”大約也是佛教寺院從宋代開(kāi)始創(chuàng)設(shè)的。吳自牧《夢(mèng)梁錄》說(shuō)：十二月八日，“寺院謂之臘八，大剎等寺俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥。又名七寶粥。周密《武林舊事》也說(shuō)，十二月八日，“則寺院及人家用胡桃、松子、乳罩、柿、栗之類(lèi)作粥，謂之臘八粥�！贝蠹s是寺院用七寶粥曾給門(mén)徒，尼家也用果子雜拌煮粥來(lái)供佛齋僧。吃臘八粥的習(xí)慣于是逐漸形成，內(nèi)容并且日益豐富。富察敦崇《燕京歲時(shí)記》說(shuō)：“臘八粥者，用黃米、白米、菱角米、栗子、紅豇豆，去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、棗仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染�！边@就相當(dāng)復(fù)雜了。
3、再過(guò)幾天，就是農(nóng)歷的臘月初八，俗稱“臘八”，這是祭祀祖先和百神的日子。“臘八”喝“臘八粥”，在我國(guó)是有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史的。在周代， “臘”的意思專(zhuān)指祭祖先。祭百神的名稱叫“大臘”。秦漢以后，合而為一，統(tǒng)稱為“臘”。漢代把“臘”的儀式定在十二月舉行，所以后代稱農(nóng)歷十二月為“臘 月”。有了“臘月”，還需要有“臘日”。早期的“臘日”有過(guò)幾次變動(dòng)，大約都在冬至以后的某一個(gè)“辰日”，老百姓計(jì)算不便。大約最晚到南北朝就確定在十二 月初八了。《荊楚歲時(shí)記》說(shuō)：“十二月八日為臘日”。這個(gè)時(shí)候，一年的農(nóng)事已畢，慶賀豐收，祭祀祖先和百神是很合適的。
臘八”是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令，此后過(guò)年的氣氛日漸濃郁。清代的袁枚在《隨園食譜》里，對(duì)粥作了一個(gè)權(quán)威的論定：“見(jiàn)水不見(jiàn)米，非粥也；見(jiàn)米不見(jiàn)水，非粥 也。必使水米融洽，柔膩如一，而后謂之粥。這就要掌握火候和放水的多少，放水多了，就成了稀粥。我們這兒的風(fēng)俗習(xí)慣在過(guò)生日的那天早晨都要熬紅稀粥，是以 喝為主。臘八這天熬出來(lái)的粥，就成了一項(xiàng)主食，尤其難得的是，除了袁枚所說(shuō)的米和水之外，還有各式各樣配伍不同的果品，其米溫潤(rùn)，其果甘甜，其香濃郁，其 味悠長(zhǎng)，成為粥中之極品。熬臘八粥，投入不算太大，破費(fèi)不多，操作不算太難，一學(xué)就會(huì)；吃臘八粥，滋潤(rùn)果腹，暖心熱身，在寒冷的臘月天里，手捧滾燙的臘八 粥，想著關(guān)于臘八的各種傳說(shuō)，那真是精神加物質(zhì)的雙重享受。
4、喜歡熬粥的“熬”字。很多時(shí)候，日子不就是熬過(guò)來(lái)的嗎？熬，字典的解釋為：烹調(diào)方法，把蔬菜等放在水里煮。熬也是將物料放入湯水中，加調(diào)料， 用旺火煮滾后轉(zhuǎn)中、慢火長(zhǎng)時(shí)間加熱至物料軟爛成菜的烹調(diào)方法。所以，熬，是慢功夫。常言說(shuō)：急火出菜，文火出藥。所以，用功夫熬出來(lái)的東西，總是別有一番 味道，無(wú)論是苦是甜。
5、臘八是粥，更是節(jié)，臘八節(jié)，是不盡的相思味道。日子，是每年重復(fù)的節(jié)氣鏈接的，生活，是這節(jié)氣中濃濃的思念和幸福的守候涂抹的。多少的牽掛和不舍，回憶和感動(dòng)，在這思鄉(xiāng)的畫(huà)卷里緩緩流動(dòng)，不息。
6、臘八之于我或者說(shuō)我于臘八，就像越走越遠(yuǎn)的過(guò)客，一年一年走得更加遙遠(yuǎn)模糊，昔年里，那么多摯愛(ài)的親人，歡快的笑聲，香甜的粥飯，而今，再也找不到一絲蹤影。聽(tīng)著臘八節(jié)腳步的到來(lái)，我情不自禁地淚水潸然，帶著那種說(shuō)不清也道不明的對(duì)過(guò)去的難舍情結(jié)，一路走去……恍恍惚惚間，忽然明白，我，又走完了我的又一年人生。
7、中國(guó)長(zhǎng)期的小農(nóng)社會(huì)，自然經(jīng)濟(jì)，一家一戶，自己需要的農(nóng)作物，各種都要種一點(diǎn)。收獲之后，吃一頓“臘八粥“，無(wú)谷雜陳，體會(huì)一下豐收的喜悅，確實(shí)是一種精神上的享受。同時(shí)，雜糧又有利于營(yíng)養(yǎng)的互補(bǔ)，對(duì)于健康也是很有利的�，F(xiàn)在，我們的農(nóng)業(yè)已經(jīng)達(dá)到前人從來(lái)，沒(méi)有想到的新水平，人們對(duì)飲食文化提出了許多新要求，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)科學(xué)也有了前人所未有的新認(rèn)識(shí)。人們完全有理由把臘八粥作為豐收節(jié)來(lái)慶祝，大家都來(lái)喝一碗新時(shí)代的”臘八粥“。
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