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描寫除夕的500字作文
描寫除夕的500字作文篇一
其實(shí)我和大家一樣平時(shí)很少燒菜做飯，頂多會(huì)煎幾個(gè)荷包蛋，或炒碗蛋炒飯。大年三十晚上，大姨媽做餃子，大媽媽燒紅燒肉，媽媽炒面、煎餅，那道道菜呀都是色香味俱全哪。我想這大過(guò)年的，我要做一道有年味兒的菜。要不做盆大雜燴吧!新學(xué)哦。
“雜燴”非常著名，一直深受舟山人的喜愛(ài)。這大雜燴大雜燴，主要體現(xiàn)在選料上的“雜”，有動(dòng)物的、植物的，有水生的，陸地的，樣樣齊全，配料顏色也是雜七雜八的。一菜多樣，琳瑯滿目。
洗手，穿上圍裙，套上袖套，走進(jìn)廚房，助手大姨媽已經(jīng)開好了煤氣，配料也準(zhǔn)備完畢。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，下廚啦!
第一步，我已經(jīng)操作得很熟了——倒油。趁熱油的那會(huì)兒，切切花菜。我右手握起刀，左手按住花菜，小心翼翼地切下去。呀，難道我用力不夠?一刀下去，除了花菜柄上有刀痕，其它安然無(wú)恙!第二刀，我用力一“砍”，結(jié)果花菜是切開了，但不是一朵朵，而是粉身碎骨的!“用剪刀更方便。”旁邊的大姨媽笑著提醒道。那就換剪刀試試唄。我再次對(duì)花菜“動(dòng)刑”。看來(lái)這剪花菜也是技術(shù)活，我都已經(jīng)使出吃奶的力氣才剪下一塊，還彈到了水槽里。不過(guò)啊，我還是在比別人多費(fèi)了九牛二虎之力下，成功“解決”了花菜。哇，趕快得下鍋了，油都冒煙了。我一把抓住花菜扔進(jìn)鍋里，然后連忙跳開——“滋——”鍋里立馬冒上來(lái)一股白煙。我探頭一看：“哎呦——”一滴燙油濺到了臉上，倒霉。我心有余悸地握住鍋勺，翻炒起來(lái)，整個(gè)廚房不一會(huì)兒就煙霧騰騰了——哎呀，油煙機(jī)又忘開了!“滴滴!”我急急忙忙開啟油煙機(jī)，調(diào)到最大。“該放配料啦!”一旁的大姨媽提醒。哦，配料，配料，肉丸、熏魚、魚丸、貢丸、面結(jié)、蔥、香菇、蘑菇……都被我一骨碌地倒進(jìn)了鍋。接下去就炒一炒，倒上適量的.水，蓋上鍋蓋，等它沸騰啰。最后我還放了幾片胡蘿卜，灑了些鹽和鮮辣粉，湯濃稠點(diǎn)兒更合口味，我把一小碟淀粉和上水，倒進(jìn)鍋里。好啦好啦，大雜燴ok啦。
“上菜啦!上菜啦!大雜燴來(lái)啦!”我興奮地喊著，迫不及待地等待大家對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)。結(jié)果家人們都一致給我“點(diǎn)贊”，還拍出來(lái)，發(fā)到微信上呢!整個(gè)餐廳都洋溢著濃濃的年味兒。
我呢除夕當(dāng)大廚也算是成功啦!同學(xué)們，你們除夕之夜的大廚計(jì)劃實(shí)施了嗎?有沒(méi)有特別的故事?感受如何?那就和我一樣發(fā)到微信上和大家一起分享分享吧!
描寫除夕的500字作文篇二
今天是個(gè)美好的節(jié)日，在這個(gè)節(jié)日的晚上，家家戶戶的屋頂上都飄灑著五顏六色的煙花，就從屋里也傳來(lái)一股濃濃的'餃子香。
大家一定猜到這是什么節(jié)日了吧?對(duì)啦，就是除夕!我在熱鬧非凡的家里吃著羊肉，興沖沖地看著家里的大人包餃子。突然，我產(chǎn)生了一個(gè)念頭——何不自己包一次餃子呢?說(shuō)干就干，我拿起一勺面粉，慢慢地灑在煎鍋上。不一會(huì)兒，就變成了一張餃子皮啦!我把餃子皮夾起來(lái)，放在一塊板上，然而餃子皮還沒(méi)有完全成型，我只能等它曬干。過(guò)了一會(huì)兒，餃子皮已經(jīng)成型了——用手輕輕一戳都沒(méi)破。“餃子里放什么餡呢?”我左思右想著，“對(duì)了!我愛(ài)吃火腿腸，就放火腿腸!還有······香蔥!香蔥香噴噴的，和火腿腸放再合適不過(guò)啦!不過(guò)，就這兩樣似乎少了點(diǎn)······再放兩顆玉米吧!”我們家有好多火腿腸，我把火腿腸切成一片片的，再把它們切得碎碎的，有如給剛生下來(lái)的小狗狗吃的伙食。再接下來(lái)就是香蔥了。我們家的香蔥也有不少，我隨意地拿了兩三根，把它們切成一堆像剛才切的火腿腸一樣細(xì)的顆粒。兩樣配料已搞齊，就差玉米粒!我們家沒(méi)有玉米，我只好讓媽媽去菜市場(chǎng)買。買來(lái)后，我把它倒進(jìn)鍋里，打開火——“轟”!媽呀，油濺到我的手上了!我不罷休，你有防止被燙傷，就讓媽媽教我。過(guò)了一會(huì)兒，香噴噴的玉米出鍋啦!等把它們盛到碗里以后，我就把火腿腸和香蔥，玉米粒各盛半勺，放進(jìn)餃子里。然后我把餃子對(duì)折再對(duì)折，用手捏住·······不一會(huì)兒，十幾只讓人“口水直流”的餃子做完啦!我把它們放進(jìn)鍋里，倒進(jìn)水再開電源，蓋上蓋——過(guò)了不久就出爐啦!嘗一口——哦，有點(diǎn)兒咸。不過(guò)這是我第一次做餃子，還是很開心!
描寫除夕的500字作文篇三
這次寒假的社會(huì)實(shí)踐作業(yè)是在除夕夜走進(jìn)廚房燒一道自己拿手小菜。唉!有沒(méi)有搞錯(cuò)啊，過(guò)年最不缺的就是菜，用得著我來(lái)燒菜嗎?要燒什么菜呢真?zhèn)X筋。
走進(jìn)廚房，我東看西瞧，突然靈機(jī)一動(dòng)，想到過(guò)年時(shí)家家都是大魚大肉，吃得膩也膩死了，干脆就燒一道既開胃又簡(jiǎn)單的西紅柿豆腐湯好了。這湯老媽經(jīng)常燒給我們吃，我很喜歡，而且我奶奶也喜歡，那就讓我在年夜飯時(shí)燒給大家吃好了。這道菜材料超簡(jiǎn)單，兩三個(gè)西紅柿和一塊豆腐就OK了。
奶奶和媽媽也在廚房忙碌著，已經(jīng)燒好了一大桌的菜，最后的一菜就要閃亮登場(chǎng)。我先穿上圍裙，套上袖套，怎么樣是不是很有廚師范啊!先把西紅柿切成丁，我一手緊握大菜刀，一手按著西紅柿，小心翼翼地切著，生怕一不小心切到手。唉，平時(shí)看老媽切是很容易的，怎么輪到我就這么難呢，看來(lái)做什么事都是看著容易做起來(lái)難。三個(gè)西紅柿我好像切了很久，終于切好了，我忍不住長(zhǎng)長(zhǎng)地吐出一口氣。開火在鍋里倒入一勺菜油，把切好的.西紅柿丁放入鍋里，熱油飛濺，我揮動(dòng)鍋鏟大力翻炒，不一會(huì)兒西紅柿就被炒成了糊，接著我又倒入了一碗水。回過(guò)頭來(lái)我媽已經(jīng)幫我切好了豆腐，等鍋里的湯燒開后，再把豆腐倒進(jìn)鍋里，好了該放鹽了，讓我來(lái)嘗嘗別太咸，用鍋鏟再攪拌一下，撒點(diǎn)白胡椒粉，可以出鍋了。最后滴上香油，一碗香濃的西紅柿豆腐湯就做好了，讓我先嘗嘗味道，嗯不錯(cuò)不錯(cuò)真不錯(cuò)，自己燒的湯果然好喝，要是再放點(diǎn)從蔥花就更好了，紅色的湯里飄著綠色的蔥花多好看啊。
上菜了，爺爺奶奶大爸爸大媽媽爸爸媽媽已經(jīng)等很久，大媽媽先嘗了嘗說(shuō)：“嗯，挺好喝的，魚肉吃多了，正好來(lái)個(gè)酸酸的西紅柿湯。”大家紛紛把湯勺伸出來(lái)，一個(gè)個(gè)都吃得津津有味的，奶奶邊嘗邊樂(lè)呵呵地說(shuō)：“下次我要吃這個(gè)湯就讓鎮(zhèn)瑜來(lái)燒。”“不是吧，奶奶。”我故意夸張地大叫，這時(shí)一家人都笑了，充滿了歡樂(lè)。
描寫除夕的500字作文篇四
除夕夜來(lái)到了，我為了完成“除夕夜走進(jìn)廚房”活動(dòng)。決定在自家廚房露兩手，我要做一道青菜。
我先從冰箱里拿出半袋青菜，把青菜放進(jìn)盤子里，打開水籠頭，把青菜葉用大拇指上下搓洗，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，終于洗干凈了。我把青菜洗好后，便放在案板上，用刀小心翼翼地把青菜切了，系好圍裙，準(zhǔn)備開始炒菜。
我打開煤氣灶，拿出一桶金黃金黃的油，倒入鍋中，等油熱了，我就快速把菜放進(jìn)去，鍋里就發(fā)出了“噼哩啪啦”的聲音，像放鞭炮似的'，鍋里還時(shí)不時(shí)蹦上幾滴油，嚇?biāo)牢伊恕５蚁肫鸬谝淮巫霾说臅r(shí)候，給自己加了一下氣，然后我就學(xué)著媽媽的樣子，不停地用鍋鏟翻炒。我的心怦怦直跳，我非常期待我的第二盤菜出爐，該是什么樣的呢?應(yīng)該也是象媽媽做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧，如果不是，也應(yīng)該比第一次好吧。我心里得意起來(lái)，手里也炒得更歡了。“哧哧當(dāng)當(dāng)……”鍋里的響聲仿佛在為我能做出一盤美味的青菜提前慶賀了。
菜終于上桌了，我請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗一下。“顏色倒還不錯(cuò)!”媽媽說(shuō)著拿起筷子夾了一小片葉子放進(jìn)嘴里，“嗯?”媽媽看看我。“不錯(cuò)吧?”我趕緊問(wèn)道。“怎么這么淡?”“啊呀，只顧著翻炒，忘記放調(diào)料了。”我不禁大叫起來(lái)。哎，看來(lái)我炒菜天賦不高呀……
雖然我燒的菜味道不好但都被吃光了畢竟是我燒的嘛!經(jīng)過(guò)這件事，我決定空閑時(shí)多多燒燒菜，讓炒菜天賦更高!
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