夏至的優(yōu)美散文
一、菱塘
“采菱辛苦廢犁鉏，血指流丹鬼質(zhì)枯。無(wú)力買(mǎi)田聊種水，近來(lái)湖面亦收租。”這是宋代范成大描寫(xiě)種菱辛苦的一首詩(shī)，詩(shī)里的“種水”就是種菱的意思。老家是水鄉(xiāng)，水面很廣，種菱亦很普遍，種過(guò)菱的水面就是菱塘。
自從分田到戶(hù)后，家家的田頭如果有合適的水面，都會(huì)下菱的。開(kāi)春后，在土里捂了一冬的菱種，盡管表皮已經(jīng)發(fā)黑，但胚芽還是滿(mǎn)滿(mǎn)的，富有生命力。菱種均勻撒在河面上，就會(huì)沉陷在河底肥厚的淤泥里，周?chē)斏夏緲�，用稻草繩圈上，告訴人家這里已經(jīng)下過(guò)菱種了，那些趟螺螄的人就不會(huì)在這里下網(wǎng)了。過(guò)不了一兩周，水面上就會(huì)浮現(xiàn)出一朵朵綻放的綠葉，不斷地長(zhǎng)大分蘗，然后就鋪滿(mǎn)了河面。
夏天到了，白色的四角菱花開(kāi)過(guò)，鮮嫩的菱角就藏在繁茂的菱盤(pán)下面了。
這菱是不喜歡張揚(yáng)的，在菱盤(pán)被拎出水面之前，人們看見(jiàn)的也就是一河綠油油的菱盤(pán)，就連那些白色的菱花，也是渺小得非得劃船走近才會(huì)發(fā)現(xiàn)的。菱角不似稻麥，還未及成熟，就迫不及待地頂著一頭昭示著豐年的穗子。菱角的豐收，體現(xiàn)在采菱女忙碌的蔥蔥十指之間，以及大街小巷中流連不斷的菱香之中。
菱角出水鮮，挑那剛剛出水的`菱角，剝開(kāi)殼丟入口中，嫩的甘甜，老的脆香，都一樣齒頰留鮮。不過(guò)那出水的菱角僅僅過(guò)了一夜，那味道就不可同日而語(yǔ)了。城里的菜場(chǎng)很少有出水鮮的菱角出賣(mài)，莊稼人在自家田頭的種上幾分水面的菱角，也就是圖的那份時(shí)鮮，幾乎沒(méi)有拿著去街上出售的。
菱是浮水植物，寬大的菱盤(pán)浮在水上，下面一根細(xì)長(zhǎng)的滿(mǎn)是毛須的根，錨練似的錠在河底，偶爾會(huì)有過(guò)往的農(nóng)船或者大風(fēng)不慎弄斷這細(xì)根，菱盤(pán)就隨風(fēng)隨水漂散，漂到一處河灣處停下，殘余的細(xì)根還有毛須，還是能夠從水中吸取養(yǎng)分的，所以照樣可以結(jié)出鮮美的菱角來(lái)。人們把這些菱角稱(chēng)為“野菱”，其實(shí)，這不是真正的野菱，只是一些隨遇而安的家菱。
菱還是一種非常潑皮的作物，只需要下過(guò)菱種，就不必要像侍弄稻田那樣經(jīng)常去薅草理墑，更無(wú)需施肥，只要及時(shí)地翻采，菱角的回饋就會(huì)非常豐厚。一些老熟的菱角，未來(lái)得及采摘的，就會(huì)脫落沉入河底，第二年還會(huì)“自種”出一片菱塘，這樣就連下點(diǎn)菱種的投入都免了。
如此說(shuō)來(lái)，現(xiàn)在的下菱“種水”真的不像范成大描寫(xiě)的那般辛苦，既非因?yàn)闊o(wú)力買(mǎi)田，更無(wú)租稅之憂(yōu)。如果范成大再世，吟出的詩(shī)句當(dāng)會(huì)是另外一番景致了。
二、荷塘
這里原本是一條與大河連通的溝頭，為了方便下地干活的人少繞點(diǎn)彎路，大家就在溝口打了一道土壩，溝頭里長(zhǎng)滿(mǎn)了荷葉，于是成就了一個(gè)名副其實(shí)的荷塘。荷塘很小，繞一圈不過(guò)里把路而已，在視界上絕對(duì)沒(méi)有楊萬(wàn)里筆下“接天蓮葉無(wú)窮碧”的壯觀。
這一片荷塘不是野荷，五六年前村里的一位農(nóng)民在下地干活時(shí)撿到了一根帶芽的藕把子，于是就隨手種在了田頭的水岸邊。不過(guò)幾年時(shí)間，荷葉就蔓延開(kāi)來(lái)，幾乎蓋滿(mǎn)了整個(gè)水面，所以，這一片荷塘其實(shí)就是一株，荷花也只有一個(gè)品種，粉紅色的，極其普通的那種。
荷塘四周的農(nóng)民有人不喜歡了，“看看這一塘的藕葉子，藕又‘踩’不出來(lái)，不如打了它，下上幾分水面的菱，也能夠翻點(diǎn)菱角吃吃�！�
藕是長(zhǎng)在淤泥底下的，所以藕是真的踩出來(lái)的。采藕的人下到水里，在淤泥里一頓亂跺，肥白的藕段子就浮出水面。這段水面水有點(diǎn)深，淤泥也太肥厚，藕確實(shí)“踩”不出來(lái)，因此他的反對(duì)并沒(méi)有得到大家的認(rèn)可，“你家的菱塘還少呀？難不成你要拿到街上去賣(mài)？”于是不喜歡的人也就沒(méi)了聲音。
大家對(duì)這荷塘呵護(hù)得很仔細(xì)，有時(shí)候岸上的水稻田需要打水，打水機(jī)船需要經(jīng)過(guò)這片荷塘?xí)r，大家都是細(xì)心地把荷葉輕輕地壓往兩邊，絕不會(huì)輕易弄斷的。
“弄斷一片葉，爛掉一窩藕�！贝蠹叶贾肋@樣的道理。其實(shí)，藕是吃不到的，大家心疼的是這片荷塘，藕爛掉了，荷葉也就沒(méi)了，這片荷塘也就沒(méi)有了。
盛夏時(shí)節(jié)，遠(yuǎn)看一塘荷葉老早長(zhǎng)成，荷花也已經(jīng)亭亭玉立了，清風(fēng)徐徐吹過(guò)一池綠波，荷葉田田，荷花點(diǎn)點(diǎn)。撥開(kāi)一片綠葉，只見(jiàn)河水清冽，涼氣頓生。清澈的河水之中，還有避暑的小魚(yú)在游弋，它們忽動(dòng)忽靜，在清澈得如透明一般的水中，仿佛空中飛翔的灰色蜻蜓。
隔出荷塘的土壩已經(jīng)有許多年頭了，土壩上的三四棵柳樹(shù)都海碗口粗細(xì)，斜斜地伸向河面，風(fēng)從河面吹過(guò)來(lái)，柳絲輕拂，荷花搖曳。風(fēng)帶著水汽，分外清涼。傍著這片荷塘，土壩便成了一片自然天成的美麗去處，大家都會(huì)不約而同地把這片土壩上的柳蔭當(dāng)作田間勞作的間隙休息的處所。
大伙兒面向荷塘隨意地席地而坐，喝的茶水是家里帶過(guò)來(lái)的，一般都是自己炒制的大麥茶，或者去年采摘的菊花，用燒開(kāi)水的茶吊子直接裝著，喝茶用的也是吃飯的粗瓷大碗，有著一股瓦壺天水的田園風(fēng)味。沒(méi)有帶茶水的也不要緊，自家的田頭都種有水瓜，現(xiàn)摘了用清冽的荷塘水洗干凈，指甲在瓜面上劃道刻痕，再輕輕一拍，瓜就兩半開(kāi)了，對(duì)著斷開(kāi)的地方咬一口，清涼透心。
茶余瓜后，大家或坐或躺，靜靜地看著在河風(fēng)輕拂下?lián)u曳生姿的紅花綠葉，直到勞作的疲乏消散后方才離開(kāi)，去開(kāi)始下半程的勞動(dòng)。
大家就這樣每天細(xì)心呵護(hù)著這方荷塘，也享受著這一片不曾雕琢加工過(guò)的美麗荷塘。
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