我的益友優美散文
梁球兄是我的廣西凌云同鄉，又是我“百師大”（百色地區師范學校大專班）的三年同班同學，還是我右江民族師專（前身是百色地區師范學校）的十年同事，有了這“三同”，我們的感情無論放在何時何地都比打鐵還過硬。
在我的印象中，梁球兄有幾樣東西是讓我深表佩服的。
一是他的努力學習、刻苦鉆研精神。在“百師大”的第一個學期，我和梁球兄同一個宿舍，他除了吃飯、洗澡和睡覺，其他時間總是捧著一本書在看，在教室看，在宿舍看，甚至連上廁所也看。也許是他長我一歲的緣故，思想顯得比較成熟，追求也比我高遠一些，我們去逛街看電影，他不去；我們在下午沒課的時候去打球，他也不打；有時在宿舍說一些年輕男生感興趣的話題，特別是關于靚女的話題，他才摻和幾句，僅此而已。他是我們班的古代文學課代表，由于恢復高考不久，高校還沒有像樣的古代文學的統編教材。古文老師譚紹鵬先生就預先叫他刻印出來。記得譚先生上的第一課是《呂氏春秋.察今》，開頭是：“上胡不法先王之法？非不賢也。為其不可得而法。先王之法，經乎人世而來者也，人或益之，人或損之，胡可得而法？”文章的結論是：時變法亦變。當時中國正在進行真理標準問題的討論，涉及到的核心問題是要不要堅持“兩個凡是”，多年之后，我們才知道譚先生選上《察今》的良苦用心。我們是通過梁球兄刻寫的講義才學習到《察今》的。后來，我們學習的很多課文，都是他用蠟紙在鋼板上刻寫然后油印出來的�！鞍賻煷蟆碑厴I后他能留校當老師，那是他努力勤奮的結果。
二是他的感召力和領導力。1984年以后，原來就讀“百師大”的同學陸續調入右江民族師專，有中文77級的羅斯卡，中文78級的陳乾洪、黃興林和我，我們自稱為“土八路”。梁球兄留校幾年，與領導、老師、學生甚至學校的臨時工的關系非常融洽，人緣非常好。那時候經常舉行系際籃球、排球賽，中文系以我們這幾個“土八路”為主要班底，竟然連奪幾次冠軍。梁球兄在比賽中身先士卒，球場上滿場飛奔，他的個子雖然不是很高，但是下三路的球搶斷很犀利，記得有一次他以飛一樣的速度去斷球，對方正好把屁股一拱，把他拱了幾個前滾翻，我以為他肯定受傷了，哪知道他迅速爬了起來，又投入了戰斗。現場的觀眾都被他的精神所感動，吶喊助威聲久久響徹校園的上空。他的球投得非常準，在三分線外都能把球投進。我們都愿意把球分給他，因為投十個球，起碼能進五個，他是我們的主要得分手。實際上我們的對手的實力也很強，特別是數學系，人比我們高，又比我們年輕。我們能夠屢次獲勝，完全是團隊的力量，當然也與梁球兄號召力分不開，每場球賽前，他都召集賽前會議，分析對手的實力以及我們的作戰部署，做到知己知彼，百戰不殆。這得益于他長期研究古文，把孫子兵法用到了球場上。
潘運琛就任師專書記兼校長之后，梁球兄領導能力得到充分的發揮。經過競爭上崗，三十多歲的他，坐到了學校教務處長的.位置，這是一間總共八個系、將近三千人的學校，教務處長總管學校的所有教學事務，不是誰想做就能做得了的。我當時還擔心，他是“土八路”出身，管理“正規軍”的一切事務，不會勉也其難吧？實踐證明，我的擔心是多余的，在他管理期間，學校的教學有條不紊地進行，這就足以證明他超強的領導力。
三是他的廚藝。梁球兄做得一手好菜，他炒的牛百頁可以說是絕招中的絕招，濃淡相宜不說，香味四溢也不說，單單那個清脆可口，就讓你贊不絕口。他說，炒牛百頁，火候重要，油溫重要，時間更重要，在一切條件都具備的情況下，只要55秒就行了，多一秒則老，少一秒則未熟。炒菜能夠精確到用秒來計算，沒有大量的生活積累，誰能做得到呢？其次是他烹調的狗肉，做得精妙絕倫。他把連骨帶肉的狗肉，不大不小地砍好后，用燒開的水焯過一遍，然后放在鍋里燜，同時把配料（八角草果桂皮香葉花椒等）放進一個小布袋，放入狗肉中，燜的火候掌握很有分寸，時間太久了，肉會太爛，沒有嚼頭，時間太短，肉會太韌，咬不動。他煮狗肉香味撲鼻，軟硬適中，回味無窮，油而不膩，香而不濃，恰到好處。還有一絕，就是他做的魚生了。一條活生生的魚，他三兩刀就剮出了魚兩邊的兩塊大肉，剝皮，用紙包好存放冰箱，這時的魚兒還能蹦跳，開膛，洗凈，砍成塊，煮成鮮美的魚湯。他又把香料粉末放入一個小碗，加白糖、姜絲、蒜絲、熟油等攪拌好，又拿出存放在冰箱的魚塊，切成片，擺在瓷碟上，他切的魚片比白紙還薄，食用時，把魚片放入料碗中蘸上料，放入一瓷羹中，加上幾顆炸花生，一并入口，慢慢咀嚼，你會覺得鮮嫩無比的魚片和芳香四溢的蘸料同時在你的口里奔放，這就是做神仙的感覺了。
我的廚藝后來也突飛猛進，這是近朱者赤的緣故。
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