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大佛散文隨筆

時間:2018-03-03 10:52:15 我要投稿

大佛散文隨筆

  那年冬天,李大佛爺走了,他的小飯館也打烊了。

大佛散文隨筆

  李大佛爺是六中的伙夫,六中兩千余師生的嘴全都依仗著李大佛爺的鍋勺。李大佛爺的手藝可從未令人們失望,即使六中的條件設施和區內的其他院校相比都算破舊,但是李大佛爺的手藝絕對是同學驕傲得拿得出手的談資。每天中午學校食堂的飯桶和菜桶飄出的香味比下課鈴更能夠撩逗師生們的心。課堂下一眾的學生餓的前胸貼后背,聞到飯菜香味誰還有心思在乎老師的話語?老師也餓,也饞李大佛爺的飯菜,便找了個臺階:“同學們,下課吧,去搶飯吧。”

  后廚的李大佛爺在灶頭前揮汗如雨,如同八臂金剛一般將長勺使得風雨不透,幾息時間,半人大的鐵鍋在灶頭火舌的舔動下,盛出一桶一桶的菜,滿足著同學們的胃口。熱氣騰騰的菜和飯不一會時間就會被學生飯碗給舀空,不會有一個人會餓著。

  李大佛爺是個大胖子。很胖,很白。是個大白胖子。尤其是夏天,他穿了白夏布的背心,露出胸脯和肚子,渾身的肉一走一哆嗦,就顯得更白,更胖。他偶爾喝一點酒,生一點氣,臉色就變成粉紅的,成了一個粉紅臉的大白胖子,胸口掛著一個玉佛。他笑起來,像極了一尊彌勒。待人和氣,接物融洽,諸師生都很尊敬他,李大佛爺的名號也就傳出了。

  至于他的原名是很少被人提起的,只知道他是部隊伙食團出身,廚藝了得,后來退伍在飯館做大廚。后來經歷了半生風雨后,帶著一個孫女生活。

  在所有人以為李大佛爺會在六中呆一輩子時,區教育局進行整理改革,六中臟亂差的食堂被列為重點改造對象,學校資金不足,只好拆了食堂。不得已李大佛爺背上鐵鍋,將炒勺別在腰間的圍裙上,像個大俠一樣在師生們的不舍下離開了六中。學校師生的口腹由取而代之的流動餐車進行供應,可這口味哪里比得上李大佛爺的手藝?六中師生的口味可都被李大佛爺精心伺候得挑剔慣了。中午放學再算不上是一件充滿期待的事了,因為沒有李大佛爺的飯菜了。

  一個月后,學校對面新開了一家小飯館,李大佛爺的招牌。他舍不得六中的孩子,也舍不得六中。六中創辦二十余年,李大佛爺就在六中待了二十多年,六中就這樣被李大佛爺喂大,哪個父母會忍心丟棄孩子呢?李大佛爺的店從支起那口用了多年的大鍋開始,店門的生意就從來沒有愁過,中午對于六中的學生來說又充滿了期待,期待自己能否搶到李大佛爺飯館的座位。

  李大佛爺將戰場搬出了六中,街坊越來越多的人品嘗到了他的手藝,李大佛爺的名聲也傳播開來。清晨,李大佛爺騎著一輛二八自行車,后面載著一個大籮筐,他要去批發市場買最新鮮的食材,對每一個學生的口味他都有所顧及,哪怕是一個學生無心說的一個小小愿望,也會盡量滿足。白天,李大佛爺沒事的時候,就愛搬出一張躺椅擺在陽光下,帶著老花鏡,躺在上面讀報,將報紙放在圓滾滾的肚皮上,頷首看字的時候,花白的眉毛和胡子好像要擠成一團,臉頰上的肉都疊出了褶子,用手指著上面的字,一點一點地慢慢移動,動著動著手指就放下了。他睡著了,頭歪向在一邊,雙手耷拉下來,胸膛像波浪一樣起伏,嘴唇上的胡子像草叢一樣被吹得東倒西歪。

  李大佛爺的孫女,在幾年前從六中肄業了,也沒回家,住在六中背后的小胡同里。那里有很多都是從六中肄業的學生,白天在出租屋里睡大覺,晚上出來廝混。有時候其中一些人也來李大佛爺的飯館吃飯,只是不怎么給錢,只是報一聲他孫女的名字,李大佛爺也就罷了。

  我對他孫女的印象不很深,很少見過,幾次見她都是在胡同里和不同的男伴醉酒。有一次見她,是她找李大佛爺要錢,我細細看了她,很美的人,身材細挑,臉上涂了一層很厚的妝,眼影很深,身上有一股香氣和酒氣,應該是宿醉后留下的。李大佛爺看了看他,轉身有些艱難地彎下腰,從灶下掏出一個盒子,點了幾張鈔票帶給他孫女,他孫女接過錢后瞟了一眼,便放入包里,看了看李大佛爺便走了。

  至于飯店的打烊,聽學校周圍烤火的流浪漢說,那年冬天的夜晚。

  李大佛爺準備像往常一樣打烊,黑暗的飯店里進來兩個人。他開燈,是他孫女和新男伴。他們好像有一件要緊事要很大一筆錢。那晚李大佛爺什么話也沒有說,只是重新開了灶,支起鐵鍋,自顧自地洗菜,擇菜,切菜……面對那個男人的'罵罵咧咧,孫女的低頭沉默,他一概不問,只是切菜的時候,一刀比一刀跟深。

  飯菜盛出來的時候,香味誘人,孫女和男伴狼吞虎咽地吃了起來,孫女吃的時候不停地落淚。

  “老頭,你有錢嗎?”那男的終于耐不住性子,將桌子掀翻,筷子扔在地上,從腰間抽出一把彈簧刀比在李大佛爺孫女的脖子上。

  孫女的眼淚已經像一條河了,但是沒有發出一點聲音。

  “我把錢給你,你能離開我孫女嗎?”李大佛爺慢慢地問。

  ……

  救護車來了。地上一片狼藉,當時李大佛爺坐在灶頭的鐵鍋旁邊,已經沒有氣息了,結痂的血將羽絨服染得不成樣子了,神色很安詳。旁邊躺著一個男人同樣沒有了氣息,臉色驚恐,胸口插著一把李大佛爺常用的剔骨的刀,刀上的血跡像是一條彎彎曲曲的河。

  第二天,李大佛爺再也沒有向同學們招手了。那鐵鍋下放著銀行卡的盒子也不在了,卡里面是李大佛爺在六中的積蓄,密碼只有她孫女知道。

  飯店關門后,六中的孩子這下對中午是沒有期盼了。李大佛爺這個人,也僅僅存在于歷屆學生口耳相傳的傳奇,對于他的結局是一概不知。

  再后來冬季的某天下雪,我夜晚散步,路過六中門口,那個大坡上,一個穿著雪地靴牛仔褲,腿很長很直的姐姐推著自行車慢慢的走。

  她戴著一頂粉粉紅色的冬帽,胸口掛著一個玉佛,哈著氣,時不時還跺著腳。臉上已經再沒有很濃的妝容了,也沒了深色的眼影。到現在我還是不確定,是不是當初那個很美的姐姐。

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