學包餃子日記集合6篇

　　即將要到一天的結尾了，相信大家一定感觸頗深吧，何不趁現在趕緊寫一篇日記。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編精心整理的學包餃子日記8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

學包餃子日記 篇1

　　假期結束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。

　　這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺搟餃皮的技術與效率向來讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學學包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。

　　別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣說，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”。這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子。而像是去為國捐軀似的。這不，一會兒廚房里就傳出奶奶的'聲音：“餡少點！把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”

　　天呢！這餃子怎么這么難包啊！沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接著讓我自己包第三個……不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。

　　等到媽媽他們回來時，我們的餃子也已經下鍋了。大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的啊！”“就是，應該多鼓勵哈！”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。

　　哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學者嘛，值得表揚！”“實踐最重要的。”

　　吃著自己親手包的餃子，我覺著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊！

學包餃子日記 篇2

　　今天過年，奶奶和媽媽在包餃子，我在一旁看著。媽媽說：“如音，你會包嗎？”奶奶笑著說：“給媽媽露兩手”。“這還不簡單！”我答道。“您瞧著吧！”奶奶教我拿起一個餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然后捏兩邊。奶奶邊示范邊講解，我邊領會邊實踐，按操作程序包上第一個餃子，往桌上一放，媽媽笑道：“簡直就是丑小鴨么！”我仔細一瞧，確實“形體不佳”，“丑小鴨會變成白天鵝的。”奶奶鼓勵著我。這一次媽媽改變了戰略：手把手教我包第二個，又站在一旁指導我包第三個，讓我獨立包第四個……就這樣，我一個接一個地包下去，餃子包得越來越好，速度越來越快。媽媽見了贊不絕口：“吆，白天鵝在這里聚會了！”大家聽后都笑了起來。

　　今天的'餃子，我吃得特別香，因為是我親手包的。

學包餃子日記 篇3

　　今天下午，奶奶教我包餃子。我先把手洗干凈，然后，我就開始包餃子了。首先，我把肉餡放在餃子皮上，然后對折，我捏著左邊，右邊露，捏著右邊，左邊露，餡一會兒多，一會兒少。奶奶看我包的餃子很丑，笑著說：“你包的是餃子還是面餅。”我臉通紅，心想：包餃子也是門學問。

　　這時，媽媽回來了，她看了看說其實包餃子很簡單，先把餃子皮放在手上，再把肉餡放在餃子皮上，不能多，也不能少。再順著皮邊對折，再順著皮的半邊從頭到尾捏一遍。這樣一個餃子就成功了。我按照媽媽說的'包起來，一個接一個，我包了好多，果然比剛才有了進步。我終于學會包餃子了，我看著自己的成就心里別提有多高興了!

學包餃子日記 篇4

　　晚上放學回家，媽媽對我說：“今天是冬至，快來和我一起包餃子。”我高興得一蹦三尺高，因為這是我第一次包餃子。

　　媽媽已經和好面，拌好了餡，我坐到媽媽的對面，先觀察她怎么包。只見媽媽拿起一張餃子皮，用勺子挖出一點肉餡兒放在皮上，一只手托著皮，另一只手輕輕地將餃子皮的兩邊疊在一起，用手一點點捏起來，幾秒鐘后一個“小元寶”就誕生在媽媽的手里了。

　　這很簡單，我也拿起一張餃子皮，卻發現餃子皮有兩面，一面有面粉，一面沒面粉。我試著把有面粉的一面朝上放上肉餡，然后疊起兩邊的皮，可是餃子皮非常不聽話，怎么也合不上，就像餃子皮兩邊絕交了，而你，正在勸他們重新合好。我現在碰到的`就是一個“絕交餃子”，轉眼，餃子在我手里就變得千瘡百孔了。

　　我趕緊求助媽媽，媽媽告訴我，包餃子也要用一些“小計謀”，用沒有干面的那面來放餃子餡，然后再把兩邊捏在一起，就容易多了。原來讓餃子皮絕交的兇手是面粉啊！按照媽媽的方法我又試了一張，餃子皮終于合上了！盡管餃子的樣子不如媽媽的漂亮，但是我終于學會了包餃子。

　　原來看起來容易的包餃子還真不是件容易的事啊！

學包餃子日記 篇5

　　我們家都喜歡吃餃子，所以媽媽練就了一手包餃子的好功夫。只見著媽媽一手拿著筷子，一手拿著皮兒，迅速地將筷子伸到餡料盆里，夾起合適的餡，放入餃子皮中，再用一只手沾一點兒水，弄在皮子上，再將皮子對折，再折花邊，一轉眼的工夫，一個玲瓏的.餃子就成型了。我站在旁邊看了又看，原來包個餃子這么容易！我也可以的！

　　可誰知，想想容易，做起來難。我先拿起一張餃子皮，用筷子去夾餡料，我也沒注意，一下子夾了太多，往皮子上一放，料卻已經占了一大半了，我只好勉強繼續包下去，將皮子對折時，呀！餡已經“嘩”一下子掉了出來。我只好鼓起勇氣再拿一張皮子，再試一試。我這次小心翼翼地拿起筷子，夾了一塊小的，這次看起來還不錯，于是繼續包了下去，用水將皮子粘起來，放在其他包好的餃子一起，遠遠望去，似皮包骨一般，唉！又沒成功。我又仔細看了看媽媽包餃子的全過程，讓媽媽講了一遍包餃子的要領，自己再總結前兩次失敗的教訓，我再次鼓起勇氣，拿起一張餃子皮放到手中，用筷子夾了一塊大小均勻的餡，放到皮子正中央，另一只手用手指沾了點水在皮子邊上涂一層，然后兩手把皮子對折貼緊，先折第一次，第二次，第三次……終于，在我一次一次的嘗試下，費了九牛二虎之力，成品的餃子，總算有點樣子了。

　　我這才明白，媽媽那一手包餃子的好功夫，得來真是不容易。

學包餃子日記 篇6

　　周末,家里要來客人,媽媽說要包餃子吃。洗菜、剁餡、和面,忙得不亦樂乎,一切準備就緒,時近中午,媽媽喊我來幫忙,我爽快地答應了。

　　我想:包餃子還不簡單嗎?不就是把餡往餃子皮里一放,再把皮一捏不就行了嗎?今天我要在媽媽面前露一手。

　　開始包餃子了,我隨手拿起媽媽搟好的一張餃子皮,用勺子舀了一點肉餡放在餃子皮上。接著學著媽媽的樣子把皮對折一捏,呵呵,一個小巧的餃子成形了,我得意地把餃子舉到媽媽面前炫耀著,正在我沾沾自喜的時候,一松手餃子像泄了氣似的`癱了下來,原來餃餡兒太少了。

　　真是看花容易繡花難。我再次拿起餃子皮,這次舀了滿滿一勺肉餡兒放進餃子皮里。再把四周捏緊。咦!怎么粘乎乎的?一看,原來餡兒太多了,餃子皮破了。這該如何是好?我忽然機靈一動,弄了點面皮開始打“補丁”。補了一會兒,餡倒是不漏了,可是太難看了,就像一個剛從戰場上抬下來的傷員。

　　我就不信我包不好一個小餃子!我在心里暗暗為自己鼓勁：一次不行,還有第二次、第三次……于是,我第三次拿起了餃子皮又包了起來。這次,我總結前面兩次經驗,把餡兒均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對折,用手一捏,就包成了一個餃子。就這樣,一個個小巧玲瓏的餃子從我的手中誕生了。我越包越熟練,越包越漂亮。媽媽看著一行行排列整齊的餃子,又望望不服輸的我,臉上綻放出欣慰的笑容。

　　餃子煮好了,吃著自己包的餃子,味道更香了!

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