《小炸串的大處》生活感悟

　　從那個(gè)熟悉的巷道經(jīng)過(guò)，淇水蓮兒說(shuō)：“這一家要翻蓋房子了。”我的心頭襲來(lái)一絲酸酸的抖動(dòng)，無(wú)奈中夾雜著怒氣。

　　事情得從一個(gè)小小商機(jī)說(shuō)起。大約五年前的事情了，我們這里突然不知道怎樣興起了一種小吃，叫做炸串。就是把土豆、蘑菇、豆制品、香腸、豬肉、蔬菜等等切成很薄片狀，用一尺多長(zhǎng)的細(xì)竹簽穿起來(lái)，一串只有大約三五片。穿好了，全部碼起來(lái)，等到有了主顧，一角錢一串，放進(jìn)滾開(kāi)的油鍋里炸，然后撒上椒鹽、孜然，吃起來(lái)別有風(fēng)味。特別是壓馬路的青年戀人們，幾乎人人都要吃，小孩子也情有獨(dú)衷。這個(gè)生意很小，小得只需要投資不足三百元。但是，我發(fā)現(xiàn)這卻是一個(gè)很好的商機(jī)。

　　二弟、三弟都沒(méi)有工作了，我想讓他們干這個(gè)。起先，我專門考察了市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)我們所居住的城南，幾乎一家都沒(méi)有，菜市場(chǎng)周圍如此繁華的地段，也沒(méi)有。而且一顆土豆足以穿起來(lái)十三四串，也就是說(shuō)一角錢的土豆足以換回一塊三四。除去耗油、煤球等，足以賺取一塊錢不成問(wèn)題。于是就像是一個(gè)百萬(wàn)富翁一下子捐贈(zèng)五十萬(wàn)那樣，鄭重其事地向兩個(gè)弟弟推薦這個(gè)商機(jī)，希望他們及時(shí)把握，打個(gè)翻身仗。

　　兩個(gè)弟弟和他們的老婆，當(dāng)時(shí)經(jīng)過(guò)我的“煽動(dòng)”，都表示要干起來(lái)。三天過(guò)后，我發(fā)現(xiàn)，他們無(wú)動(dòng)于衷。于是再次動(dòng)員，還是如同跟墻頭說(shuō)話，我非常著急上火。這時(shí)候，我的義弟阿根來(lái)了，我給他談起了我的氣憤。阿根默默走后，僅僅隔了一天，他的弟弟在菜市場(chǎng)前面擺起了夜攤。

　　淇水蓮兒今晚所說(shuō)的翻蓋房子的人家，不是別人，就是阿根的弟弟。僅僅五年，其間，阿根的弟弟買下了鄰居的房子，一連有了六間的地皮房產(chǎn)。僅僅地皮就價(jià)值15萬(wàn)。如果翻蓋，那一地帶全是兩層，需要大約24萬(wàn)。五年前，阿根的弟弟也是下崗工人，極為難堪的生活，如今，小小的炸串讓他要置辦如此大的家產(chǎn)，難道我當(dāng)初認(rèn)定的不是商機(jī)嗎？

　　故事還沒(méi)完。阿根的弟弟生意火爆的第二年，我再次勸誡兩個(gè)弟弟，說(shuō)菜市場(chǎng)那里還可以再出一個(gè)夜攤，兩家一起賣，生意會(huì)更火。因?yàn)樗�已�?jīng)固定下來(lái)，讓人們養(yǎng)成了到那個(gè)地方消費(fèi)炸串的習(xí)慣，很多人排隊(duì)買不上，悻悻地離開(kāi)了。這悻悻離開(kāi)的就有淇水蓮兒和維維母子。

　　這一次，我懶得重復(fù)游說(shuō)了。我的話沒(méi)過(guò)多久，果然又有人出了一個(gè)夜攤，與阿根的弟弟對(duì)臉兒，不但互不影響，而且兩家都十分火爆。我?guī)状谓?jīng)過(guò)那里，估計(jì)他們的攤位上最低有1000串左右。天剛擦黑到夜里11點(diǎn)就賣完了。一夜100元銷售收入是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)模瑑衾麧?rùn)必然在70元以上。如果加上肉串的利潤(rùn)，每夜賺取100元左右。一個(gè)縣城，月純收入達(dá)到3000元，這樣的人極少極少。你就是開(kāi)門店的，除去工商、稅收、水電費(fèi)等等也不一定能賺取這個(gè)數(shù)字。

　　一次，我問(wèn)到阿根的弟弟，他說(shuō)：“一夜也只是賣個(gè)200元左右，不辦事兒啊（土話：不行）”。而且他還說(shuō)：“一家人拼足了，一天也只能串這么多了，讓你家老二、老三也干吧，這生意我們這兩家做不完。”一夜賣200元啊，比我估計(jì)的多出了一倍！一個(gè)月的純收入最少在5000元，年純收入在6萬(wàn)元，相當(dāng)于我們這些縣鄉(xiāng)機(jī)關(guān)工作人員的5倍，不輒是投資最少見(jiàn)效最大的商機(jī)。

　　于是，我把阿根弟弟的話轉(zhuǎn)告自己的兩個(gè)弟弟。他們說(shuō)，已經(jīng)有兩家了，恐怕不行了吧。

　　又過(guò)了兩年，第三個(gè)夜攤出來(lái)了，照樣生意火爆。因?yàn)槟且粠б归g人氣特旺，包括好幾個(gè)賣飯的夜攤，每一家都是擺起二十多張桌子，人滿為患。百分之六十的食客，飯前都要買上一兩塊錢的炸串來(lái)吃，還有的是逛街專門轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)吃炸串的。那幾家賣飯的也都翻蓋了兩層洋樓，包括一家新疆人，站在飯攤旁賣燒烤的，也是穿金戴銀了。

　　我的兩個(gè)弟弟呢，當(dāng)然也在努力做著小生意，但與我說(shuō)的商機(jī)不能同日而語(yǔ)。他們只看到大的項(xiàng)目了，我說(shuō)的那個(gè)炸串，丁丁大個(gè)攤攤，他們眼里看不到。然而，大項(xiàng)目又搞不起來(lái)，于是只好望洋興嘆或者妄自菲薄。他們不是不努力，也都?jí)蚯趭^的，甚至比阿根的弟弟更加懂得起早貪黑，但是效果卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到。

　　足見(jiàn)，人生的改變，其根本不在于你多么努力，而在于你采取什么思維方式考慮問(wèn)題，去指導(dǎo)自己的實(shí)踐。誰(shuí)都不是一下子坐上富豪、達(dá)官寶座的。

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