法國留學生活中的飲食習慣介紹

　　法國留學生活飲食方面是留學生了解法國的第一步，從生活中了解法國是留學生想要了解法國的最快途徑。

　　一頓飯吃三四個小時，無論如何也不會剩下

　　法國人中午很少回家吃飯，因為午休時間有限，很多人喜歡找個小飯館吃個大沙拉，或是買份三明治。晚餐則不同，往往要挑選一家舒適溫馨的餐廳，同家人或朋友慢慢享用。雖然點的東西比午餐豐盛，但法國人的晚餐一吃就三四個小時，這種長時間作戰往往就一邊吃一邊消化了，所以很少出現剩菜的情況，許多人吃完菜后往往還用面包將盤中的湯湯水水蘸干，并一齊送下肚。

　　請客不一定非要去餐館，在家里招待更顯盛情

　　法國人請客往往不上飯館，尤其是請好朋友時，更是要在家里做頓飯，以顯示對客人的盛情。同中國的大吃大喝相比，法國的家宴方式就顯得比較摳了。雖然也有冷盤、主菜、奶酪和甜點，但每道菜都是自助，主人會將菜盤在桌子上轉一圈，每人想吃多少就盛多少，主人不會勸你多吃一碗。記者有一次還遇上了一次速凍席，所有吃的東西都是從速凍食品超市買來的，放在微波爐里加熱后就端上桌了。當然，公司請客時則在餐廳吃飯。記者曾應邀到一家米其林二星餐廳吃飯，那頓飯則遠遠不止四道菜，前后足有十來道。不過，每道菜的量并不大，只是做得非常精致。自始至終吃下來，既大飽了口福，也沒有浪費什么東西。

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