英國營養學專業解讀及院校推薦

　　營養學屬于關注人類健康、生活品質和生態的學科，在英國，一般都被列在食品科學(Food Science)學科類，英國營養學專業學校推薦。開設營養學課程的大學很多，主要是一些在醫學、生物相關學科研究水平和教學實力都很優秀的學�！，F代營養學的機體生理營養健康觀念正在逐漸影響和改變著需要健康的人們的生活飲食觀，毫無疑問地說它的發展和應用以及對未來社會的作用和影響是無法估量和巨大的。

　　英國大學健康管理專業之營養學，留學英國大學健康管理專業之營養學，可供國內本科讀生物，化學，醫學等專業的學生選擇。營養學是一門研究機體與食物之間的關系的學科，國外高校《英國營養學專業學校推薦》。通過對營養學的歷史、起源、發展、特征、層次等方面的描述，可以知道營養學的發展脈略。營養學對社會、行業、健康、政策具有深遠影響。營養學是研究食物與機體的相互作用，以及食物營養成分(包括營養素，非營養素，抗營養素等成分)在機體里分布，運輸，消化，代謝等方面的一門學科。

　　各所大學在該專業領域內的特點：

　　1.倫敦大學國王學院(King’s college London)偏重營養學和飲食營養。

　　2. 薩里大學(Surrey University)的宗旨是培養既懂管理、又懂食品加工業專業知識的綜合性人才。課程設置側重管理知識，但它的長處在于將管理技能和食品產業有機地結合了起來。

　　4.雷丁大學( Reading University)：開設的課程比較全，開設有食品經濟學和市場營銷(MSc in Food Economics and Marketing)、食品科學(MSc in Food Science)以及食品技術及質量管理三個授課式碩士專業(MSc in Food Technology-Quality Assurance)。

　　5. 紐卡斯爾大學(Newcastle University)與(Leeds University)利茲大學作為生物和醫學領域的老牌名校，其食品科學在全英是首屈一指。具體課程也是涵蓋廣泛，有食品科學(Food Science)、食品生物技術學 Food Science (Food Biotechnology)、食品質量保證 Food Science (Food Quality Assurance)和食品與營養學(Food Science and Nutrition )。

　　6. 格拉斯哥大學(University of Glasgow) 主要開設了以下相關專業--人類營養學(Human Nutrition)、 臨床營養學(Clinical Nutrition)和運動與訓練醫學(Sport & Exercise Medicine)。

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