餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷

時(shí)間：2022-12-09 20:19:01 個(gè)人簡(jiǎn)歷我要投稿

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　　個(gè)人信息

餐飲部部長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷

　　出生年月：1984-11

　　性別：男身高：168

　　婚姻狀況：未婚籍貫：河南漯河

　　政治面貌：共青團(tuán)員目前所在地：金華

　　求職意向

　　期望職位：餐飲經(jīng)理、總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)副總經(jīng)理

　　職位類型：全職工作地點(diǎn)：浙江省

　　工資待遇：面議住房要求：面議

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　工作經(jīng)歷：

　　2009/10-2012/3 上海圣淘沙大酒店餐飲部經(jīng)理/總監(jiān)

　　工作職責(zé)：在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店餐飲管理工作。參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定，為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關(guān)專業(yè)咨詢。了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化、協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲各部經(jīng)營(yíng)策略。制定和完善下屬各部的崗位工作說明書工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及部門內(nèi)部規(guī)定;

　　指導(dǎo)下屬部門制定工作計(jì)劃并督導(dǎo)其執(zhí)行，培訓(xùn)下屬部門經(jīng)理、監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作。

　　協(xié)調(diào)下屬各部門的工作，督導(dǎo)餐飲服務(wù)進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益。

　　處理突發(fā)事件、維護(hù)客人利益及酒店利益。團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理并自我管理。

　　教育背景

　　最高學(xué)歷：大專畢業(yè)院校：河南工業(yè)大學(xué)

　　所學(xué)專業(yè)：企業(yè)管理/酒店旅游管理畢業(yè)時(shí)間：2003-6

　　第一外語：英語水平：普通

　　計(jì)算機(jī)能力：精通其它能力：?jiǎn)T工培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理

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