【熱門】員工培訓(xùn)計(jì)劃集合9篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編收集整理的員工培訓(xùn)計(jì)劃9篇,歡迎大家分享。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
為全面提升大同王府至尊酒店員工整體素質(zhì),促進(jìn)良好的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)文化、職業(yè)道德和職業(yè)技能的形成,加強(qiáng)培訓(xùn)質(zhì)量管理。
為此,將增強(qiáng)“以人為本”的培訓(xùn)工作核心,結(jié)合企業(yè)與員工雙方面的需要,根植同心文化理念,將“揚(yáng)正能量,樹新風(fēng),提升全員素質(zhì),提高業(yè)務(wù)水平”的貫徹思想深入人心,增強(qiáng)員工職業(yè)發(fā)展和崗位成長(zhǎng)的指導(dǎo)作用,提高員工自發(fā)學(xué)習(xí)地主觀能動(dòng)性。
加強(qiáng)培訓(xùn)的針對(duì)性、實(shí)用性和有效性,讓培訓(xùn)向現(xiàn)實(shí)工作能力轉(zhuǎn)化的效率,促進(jìn)個(gè)人業(yè)績(jī)地提升,從而帶動(dòng)酒店整體人員素質(zhì)地提高;為酒店打造一支誠(chéng)信、專業(yè)、創(chuàng)新、協(xié)作的員工隊(duì)伍,為全酒店實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供人力資源保障。
一、以“揚(yáng)正氣,樹新風(fēng),提升全員素質(zhì),提高業(yè)務(wù)水平”為主導(dǎo)思想,突出以下重點(diǎn):
(一)培訓(xùn)思路
1、推進(jìn)酒店員工職業(yè)化轉(zhuǎn)型,提升員工素養(yǎng),轉(zhuǎn)變工作思路,改變員工心態(tài),找準(zhǔn)個(gè)人定位;
2、建立酒店核心價(jià)值體系,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感、信任感、榮譽(yù)感;
3、推動(dòng)學(xué)習(xí)型組織建立,提高專業(yè)化管理水平與業(yè)務(wù)技能,引導(dǎo)管理者從控制式管理向教練式管理轉(zhuǎn)化;
4、培養(yǎng)人才,為酒店的基層部門培養(yǎng)適合于本酒店發(fā)展的人才。
(二)培訓(xùn)對(duì)象:
1、酒店全體員工:新員工、基層員工、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理及酒店高層管理人員
(三)培訓(xùn)課程:
1、員工基礎(chǔ)必修課程
2、員工技能必修課程
3、新員工入職崗前培訓(xùn)課程
4、管理層技能提升培訓(xùn)課程
(四)崗位培訓(xùn)安排程序
一、(人力資源部監(jiān)督檢查的培訓(xùn)項(xiàng)目):
序號(hào) | 事項(xiàng) | 時(shí)間要求 |
1 | 以《培訓(xùn)月報(bào)》形式書面通知人力資源部其月份崗位培訓(xùn)計(jì)劃,各部門完成后遞交到評(píng)估意見報(bào)人力資源部、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)派出之培訓(xùn)顧問。 | 每月25日前 |
2 | 由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)派出培訓(xùn)顧問咨詢培訓(xùn)體系的運(yùn)營(yíng),協(xié)助酒店人力資源部展開培訓(xùn)計(jì)劃與初步審核各部門的《培訓(xùn)月報(bào)》,如發(fā)現(xiàn)不符合要求的退回該部門作修改,并要求對(duì)方交回新《培訓(xùn)月報(bào)》。 | 每月28日前 |
3 | 酒店人力資源部、培訓(xùn)顧問審閱后,對(duì)各部門《培訓(xùn)月報(bào)》進(jìn)行匯總,按月份存檔。 | 每月30日前 |
4 | 培訓(xùn)顧問將已匯總的計(jì)劃作為日后培訓(xùn)與發(fā)展需求的協(xié)助、監(jiān)督、巡查各部門崗位培訓(xùn)情況的依據(jù)。 |
各部門重要管理制度的培訓(xùn),例如工程部的操作規(guī)范、財(cái)務(wù)部出入庫(kù)等各部門須有培訓(xùn)記錄,培訓(xùn)顧問簽字確認(rèn),人力資源部保存原件,部門保存復(fù)印件;要求各部門提交培訓(xùn)記錄及培訓(xùn)顧問簽字的原件。
二、培訓(xùn)方針
1、專業(yè):加強(qiáng)專業(yè)化學(xué)習(xí),加強(qiáng)同行交流與對(duì)外學(xué)習(xí),開闊視野與思路;
2、實(shí)用:根據(jù)酒店實(shí)際情況開展培訓(xùn),以解決工作中問題和酒店持續(xù)發(fā)展為目的;
3、高效:日常性工作條理化,加強(qiáng)時(shí)間管理,提高工作效率;
4、創(chuàng)新:在企業(yè)文化建設(shè)、學(xué)習(xí)氛圍營(yíng)造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新;
5、分享:營(yíng)造互動(dòng)學(xué)習(xí)型組織,相互學(xué)習(xí),相互分享相互提高。
三、培訓(xùn)工作重點(diǎn)
1、完善培訓(xùn)體系
(1)建立完善部門兼職培訓(xùn)員隊(duì)伍:繼續(xù)開設(shè)培訓(xùn)課程,要培訓(xùn)出酒店內(nèi)部的訓(xùn)導(dǎo)師;
(2)完善酒店公共課與各部門業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)體系;
2、開發(fā)并完善基層管理課程
(一)基礎(chǔ)必修課程:見附表一
3、規(guī)范培訓(xùn)教材:
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)顧問編寫或完善培訓(xùn)教材,初步審核時(shí)間協(xié)商決定,依據(jù)修改和應(yīng)用過程中發(fā)現(xiàn)問題,進(jìn)行再修訂經(jīng)審批最終完成。
(1)《王府至尊酒店簡(jiǎn)況及企業(yè)文化》
(2)《王府至尊酒店簡(jiǎn)況》
(3)《員工薪資福利政策講解》
(4)《酒店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語(yǔ)》
(5)《儀容儀表及行為規(guī)范要求》
(6)《實(shí)操課件》
(7)《溝通方式的技巧性》
(8)《公共衛(wèi)生安全要求》
(9)《酒店日常行為為規(guī)范》
(10)《各部門運(yùn)營(yíng)SOP手冊(cè)》
4、加強(qiáng)管理人員培訓(xùn)
(1)協(xié)助總經(jīng)理:
推薦有效資訊、文章等,開闊視野,推薦適合的管理工具或理念,針對(duì)王府至尊酒店經(jīng)理層,方便總經(jīng)理對(duì)各部門負(fù)責(zé)人指導(dǎo);
(2)引導(dǎo)經(jīng)理層:
利用內(nèi)訓(xùn)課、外送培訓(xùn)、請(qǐng)講師進(jìn)來等形式,對(duì)各部門經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。課程內(nèi)容針對(duì)性強(qiáng),加強(qiáng)培訓(xùn)后跟進(jìn),正式培訓(xùn)后進(jìn)行評(píng)估總結(jié);平時(shí)加強(qiáng)與各部門負(fù)責(zé)人溝通,對(duì)人力資源部的工作及時(shí)提出建議與協(xié)助。
(3)訓(xùn)練督導(dǎo)層:
開展兩期內(nèi)部講師培訓(xùn)以及系列督導(dǎo)培訓(xùn)課程,并利用平時(shí)會(huì)議和單獨(dú)輔導(dǎo)等形式,在對(duì)管理理念進(jìn)行引導(dǎo),對(duì)管理技巧進(jìn)行探討和分享,指導(dǎo)各部門督導(dǎo)層開展起部門的日常管理和培訓(xùn)工作。
(4)培養(yǎng)儲(chǔ)備干部:
對(duì)酒店優(yōu)秀員工及資深員工作為儲(chǔ)備干部進(jìn)行訓(xùn)練,平時(shí)進(jìn)行工作指導(dǎo),協(xié)助人力資源部進(jìn)行員工職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。
5、培訓(xùn)考核和評(píng)估:
1)員工入職培訓(xùn)的考核,凡新員工入職,需要參加員工入職培訓(xùn)必修課程后,成績(jī)及格,方可到部門到崗正常工作。
2)、培訓(xùn)考核與晉升之間的.聯(lián)系,凡內(nèi)部晉升需要參加該崗位必修課程后,方可有晉升資格。如基層員工晉升領(lǐng)班,需要參加基層員工必修課程后,成績(jī)合格方可入選晉升資格;如領(lǐng)班晉升主管,需要參加主管必修課程后,成績(jī)合格方可入選晉升資格。以此逐一評(píng)估;
3)、試卷滿分為100分。試卷內(nèi)容有以下:
--新員工試卷(合格分?jǐn)?shù)為60分)
--基層員工、領(lǐng)班試卷(合格分?jǐn)?shù)為70分)
--主管員工試卷(合格分?jǐn)?shù)為80分
--中、高層作業(yè)和試卷(合格分?jǐn)?shù)為90分)
10、跟進(jìn)措施:
1)不合格重新安排補(bǔ)考,一般補(bǔ)考試間安排在授課當(dāng)天或授課后1周之內(nèi),試卷修改會(huì)在考試過后1周之內(nèi)修改完畢,發(fā)給各部門經(jīng)理,合格的由人資登記,不合格的由人資確定是補(bǔ)考還是再參加課程學(xué)習(xí)后再補(bǔ)考,統(tǒng)一補(bǔ)考開始時(shí)間一般安排在月底,補(bǔ)考時(shí)間具體安排。
2)對(duì)試卷修改后進(jìn)行評(píng)分,并將分?jǐn)?shù)表反饋給各部門經(jīng)理;
3)必修課程是必須學(xué)習(xí)掌握的課程,專業(yè)選修課程可以根據(jù)部門需要報(bào)出參加人數(shù)后,由酒店人力資源部準(zhǔn)備妥當(dāng)后通知開課時(shí)間。
四、培訓(xùn)規(guī)劃
(一)新員工培訓(xùn)
入職崗前培訓(xùn)(內(nèi)容見附件下表格):
每月集中新員工開展十二個(gè)課時(shí)的新員工培訓(xùn),根據(jù)培訓(xùn)安排時(shí)間2—2.5天時(shí)間將公共部分全部培訓(xùn)到位,考核后員工即可參加部門技能考核。新員工上崗前,規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專項(xiàng)培訓(xùn)。重點(diǎn)灌輸酒店經(jīng)營(yíng)宗旨與服務(wù)理念,使服務(wù)理念能更快速地傳承,快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工,并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。
(1)該項(xiàng)培訓(xùn)與主要課程由培訓(xùn)顧問負(fù)責(zé)。
(2)酒店人力資源部正式發(fā)文通知各部門新入職員工培訓(xùn)。
(3)所有入職員工必須修完入職課程,并參加考核,如果考核不合格,則參加下一期考核,并利用個(gè)人假日參加學(xué)習(xí),無法通過入職培訓(xùn)考試將不予轉(zhuǎn)正。
(4)對(duì)現(xiàn)有培訓(xùn)課程不斷修正,分為企業(yè)文化、產(chǎn)品知識(shí)、管理制度、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)、消防安全、軍事化訓(xùn)練、參觀酒店等幾部分。
2、入職培訓(xùn)
推行在崗培訓(xùn)跟蹤表,加強(qiáng)培訓(xùn)監(jiān)督,保證一線部門均按此操作提高入職在崗培訓(xùn)率,減少新員工導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定與客人投訴現(xiàn)象
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
一、培訓(xùn)目的
1、熟悉掌握ICU基本護(hù)理理論和技能
2、熟悉常見疾病的監(jiān)測(cè)和護(hù)理
3、熟悉ICU布局及臨床工作
二、培訓(xùn)方法
1、理論學(xué)習(xí)
2、技能訓(xùn)練
3、自學(xué)
三、培訓(xùn)時(shí)間:3個(gè)月
四、培訓(xùn)管理:
1、指定ICU總帶教老師陸玉玲進(jìn)行一對(duì)一帶教
2、根據(jù)ICU制定的新入護(hù)士培訓(xùn)計(jì)劃,結(jié)合ICU實(shí)際進(jìn)行教學(xué)。
3、ICU常見理論知識(shí)和技術(shù)操作指導(dǎo)在3個(gè)月內(nèi)參與輪轉(zhuǎn)生授課培訓(xùn),總計(jì)為36學(xué)時(shí),培訓(xùn)內(nèi)容見培訓(xùn)記錄,由護(hù)士長(zhǎng)和總帶教老師完成授課內(nèi)容,實(shí)踐培訓(xùn)由陸老師一對(duì)一帶教指導(dǎo)
4、對(duì)于ICU9項(xiàng)專科技能操作示教,安排由陸老師完成,如心電監(jiān)護(hù)儀,除顫儀、呼吸機(jī)、心電圖機(jī)、微量泵、CVP、CPR、人工氣道吸痰、動(dòng)脈采血等。和理論知識(shí)培訓(xùn)在一起培訓(xùn),集中由帶教老師實(shí)物示教,指出注意事項(xiàng),然后個(gè)人對(duì)著標(biāo)準(zhǔn)自己練習(xí),在臨床實(shí)踐中由床邊帶
5、由總帶教老師分別于1月后針對(duì)這理論進(jìn)行考核,3個(gè)月底進(jìn)行總的理論和操作考試(3個(gè)操作)考核 ,要求每次理論≧80分,(閉卷),每個(gè)操作≧95分,成績(jī)合格結(jié)束納入護(hù)士分層次培訓(xùn)課程。
五、培訓(xùn)內(nèi)容
(一)理論培訓(xùn)內(nèi)容 根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃參加 ICU“三基三嚴(yán)” “三基”:基本理論、基本知識(shí)、基本技能。 “三嚴(yán)”即:嚴(yán)格要求、嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度、嚴(yán)肅作風(fēng))理論學(xué)習(xí),理論培訓(xùn)內(nèi)容包括:科室工作環(huán)境,物品放置,科室規(guī)章制度,各班職責(zé),基礎(chǔ)護(hù)理知識(shí),專科疾病護(hù)理常規(guī),專科疾病病理生理和臨床表現(xiàn),常見危重患者搶救流程。
(二)操作培訓(xùn)內(nèi)容
1.熟練掌握:手衛(wèi)生,靜脈輸液,真空采血技術(shù),口腔護(hù)理,氧氣吸入,無菌技術(shù),物理降溫,軸線翻身,單人 CPR,TPN,鼻飼,霧化吸入,胃腸減壓技術(shù), 灌腸技術(shù),患者搬運(yùn)法,患者約束法,痰標(biāo)本采集法, 吸痰,氣管切開,氣管插管吸痰,心電監(jiān)護(hù)技術(shù),動(dòng)脈采血,呼吸氣囊,電除顫等。
2.掌握:手術(shù)前后的一般護(hù)理,患者跌倒的.預(yù)防等呼吸機(jī)的使用與保養(yǎng)。 掌握外科危重患者的護(hù)理及記錄。
3.熟悉:微量輸液泵的使用,輸血,,導(dǎo)尿技術(shù) ICU工作制度及ICU護(hù)理常規(guī)。
4.了解 ICU呼吸機(jī)基本參數(shù)調(diào)試,深靜脈置管護(hù)理,氣管插管口腔護(hù)理,扣背排痰,亞低溫治療。ICU緊急預(yù)案的處理。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
企業(yè)員工培訓(xùn)工作要緊密圍繞企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),以大人才觀,大培訓(xùn)格局為指導(dǎo)思想;以堅(jiān)持服務(wù)施工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為中心,以全面提高員工素質(zhì)為宗旨;以不斷提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展為目的,拓寬培訓(xùn)渠道,全面啟動(dòng)培訓(xùn)工程。本著創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高技能的員工隊(duì)伍,做好年度員工培訓(xùn)工作。
一、重點(diǎn)工作
(一)實(shí)施管理層領(lǐng)導(dǎo)崗位輪訓(xùn)。通過對(duì)管理層領(lǐng)導(dǎo)的輪訓(xùn),一是提高他們的政治和職業(yè)道德素養(yǎng),以及領(lǐng)導(dǎo)力、決策力的培養(yǎng);二是掌握和運(yùn)用現(xiàn)代管理知識(shí)和手段,增強(qiáng)企業(yè)管理的組織力、凝聚力和執(zhí)行力;三是了解和掌握現(xiàn)代企業(yè)制度及法人治理結(jié)構(gòu)的運(yùn)作實(shí)施。
(二)繼續(xù)強(qiáng)化項(xiàng)目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年xx企業(yè)將下大力氣組織對(duì)在職和后備項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭(zhēng)達(dá)到50%以上,重點(diǎn)是提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)要求xx企業(yè)各單位要選拔具有符合建造師報(bào)考條件,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強(qiáng)化培訓(xùn),參加社會(huì)建造師考試,年凈增人數(shù)力爭(zhēng)達(dá)到xxx人以上。
(三)重點(diǎn)做好客運(yùn)專線施工技術(shù)和管理及操作技能人員的前期培訓(xùn)。客運(yùn)專線鐵路建設(shè)對(duì)我們是一項(xiàng)新的技術(shù),是今年xx企業(yè)員工繼續(xù)教育的重要內(nèi)容,各單位要圍繞客運(yùn)專線鐵路施工技術(shù)及管理,選擇優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)、管理人才委外學(xué)習(xí)培訓(xùn),通過學(xué)習(xí),吸收和掌握客運(yùn)專線鐵路施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝,成為施工技術(shù)、管理的骨干和普及推廣的師資;xx企業(yè)人力資源部牽頭會(huì)同工程管理中心及成員各單位,積極組織客運(yùn)專線鐵路施工所需的各類管理、技術(shù)、操作人員內(nèi)部的普及推廣培訓(xùn)工作;確保施工所需的員工數(shù)量和能力滿足要求。
(四)加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。今年,xx企業(yè)將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓(xùn),并在蘭州技校適時(shí)組織符合技師、高級(jí)技師條件的員工進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)、考核,力爭(zhēng)新增技師、高級(jí)技師達(dá)xxx人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理,逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。
(五)做好新員工崗前培訓(xùn)。對(duì)新接收的復(fù)退軍人在蘭州技校進(jìn)行一年的崗前技能培訓(xùn),通過培訓(xùn)考核,取得相應(yīng)工種“職業(yè)資格證書”后,方可上崗;新招錄的大中專畢業(yè)生,由各單位組織培訓(xùn),重點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)道德素養(yǎng)和基本技能,企業(yè)概況、文化、經(jīng)營(yíng)理念,安全與事故預(yù)防,員工規(guī)范與行為守則等內(nèi)容的培訓(xùn)。同時(shí)要注重個(gè)人價(jià)值取向的引導(dǎo),實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)價(jià)值觀的統(tǒng)一。培訓(xùn)率達(dá)100%。文章由!
(六)加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。各單位要積極創(chuàng)造條件,鼓勵(lì)員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專業(yè)技術(shù)人員的.專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。
(七)繼續(xù)“三位一體”標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)。xx企業(yè)在建項(xiàng)目經(jīng)理部及分企業(yè)要利用各種機(jī)會(huì),采取不同形式對(duì)員工進(jìn)行質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全標(biāo)準(zhǔn)的宣貫普及培訓(xùn),并按照貫標(biāo)要求做好培訓(xùn)記錄。
(八)抓好在建工程施工人員的培訓(xùn)。
1、做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓(xùn)工作,嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。
2、在建工程項(xiàng)目經(jīng)理部,要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求,扎實(shí)有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過程操作人員的培訓(xùn),以及施工環(huán)境保護(hù)、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn),確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。
3、要把外協(xié)隊(duì)伍人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野,實(shí)行指導(dǎo)和有效的干預(yù),消除隱患,切實(shí)維護(hù)企業(yè)信譽(yù)。
(九)開展職業(yè)技能比武,促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長(zhǎng)。xx企業(yè)今年將選擇3-5個(gè)主要職業(yè)進(jìn)行技能比武,同時(shí)選擇適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)與兄弟單位進(jìn)行技能對(duì)抗賽,并通過專業(yè)比武的形式,選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。
二、措施及要求
(一)各單位領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,業(yè)務(wù)部門要積極參與配合,制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃,實(shí)行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅(jiān)持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念和大局觀念,積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計(jì)劃開班率達(dá)90%以上,全員培訓(xùn)率達(dá)25%以上。
(二)培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級(jí)管理、分級(jí)培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。xx企業(yè)重點(diǎn)抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項(xiàng)目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn);各單位要重點(diǎn)做好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,因地制宜、因材施教 ,外送與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓(xùn)。文章由。
(三)加強(qiáng)培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是充分發(fā)揮職工大學(xué)和技工學(xué)校培訓(xùn)資源和專業(yè)特長(zhǎng),積極整合,合理開發(fā),使它們?cè)趚x企業(yè)人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是各單位要根據(jù)各自專業(yè)特長(zhǎng),發(fā)揮自有的培訓(xùn)基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點(diǎn)的培訓(xùn)教材或講義;三是要加強(qiáng)企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊(duì)伍建設(shè),實(shí)行資源的有償服務(wù)。
(四)確保培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入的落實(shí)。各單位要按國(guó)家現(xiàn)行規(guī)定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經(jīng)費(fèi),由培訓(xùn)主管部門掌握使用,財(cái)務(wù)部門監(jiān)督,其中0.5%上繳xx企業(yè)統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用,嚴(yán)禁將培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)挪作他用。
(五)確保培訓(xùn)效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度,完善制度。xx企業(yè)將對(duì)職工大學(xué)、技工學(xué)校及各單位和在建工程項(xiàng)目培訓(xùn)情況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo);二是建立表彰和通報(bào)制度。對(duì)培訓(xùn)工作成績(jī)顯著,扎實(shí)有效的單位和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì),并在培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)上給予一定的支持和傾斜;對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)不到位,員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報(bào)批評(píng);三是建立員工培訓(xùn)寫實(shí)反饋制度,堅(jiān)持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)及工資、獎(jiǎng)金掛鉤。實(shí)現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識(shí)的提高。文章由。
(六)加強(qiáng)為基層單位現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作的服務(wù)意識(shí),充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門的主觀能動(dòng)性,積極主動(dòng)深入現(xiàn)場(chǎng)解決培訓(xùn)中的實(shí)際問題,扎扎實(shí)實(shí)把年度培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)到位。
(七)xx有限企業(yè)辦班培訓(xùn)及員工外送培訓(xùn)要嚴(yán)格按照《xxxx有限企業(yè)員工培訓(xùn)管理辦法》程序和要求組織落實(shí)和實(shí)施。各主辦部門(單位)要做好開班前的策劃及教學(xué)設(shè)計(jì),各單位要做好學(xué)員的選送工作,確保培訓(xùn)質(zhì)量的有效性。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
一、前言
羅伯特—?dú)W文曾說過:把錢花在提高勞動(dòng)力素質(zhì)上是企業(yè)經(jīng)理最佳的投資。被稱為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的物業(yè)管理行業(yè),經(jīng)過20多年的發(fā)展,已顯現(xiàn)出越來越強(qiáng)的生機(jī),為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,物業(yè)管理企業(yè)員工培訓(xùn)工作已顯得十分重要。
二、目的和意義
(一)員工培訓(xùn)是物業(yè)管理企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要
物業(yè)管理企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng),物業(yè)管理企業(yè)除了從市場(chǎng)上招聘到合適的人才外,更為有效的方式是通過培訓(xùn)提高現(xiàn)有員工的素質(zhì),使其成為滿足企業(yè)需要的人才。
(二)員工培訓(xùn)是物業(yè)管理企業(yè)管理者激勵(lì)員工的方法
當(dāng)今社會(huì),學(xué)習(xí)培訓(xùn)已成為很多人改變自己生活和環(huán)境的重要手段,幾乎每一個(gè)人都有對(duì)學(xué)習(xí)的需求和渴望。物業(yè)管理企業(yè)內(nèi)濃郁的學(xué)習(xí)氛圍,以及有效的學(xué)習(xí)政策都會(huì)對(duì)員工產(chǎn)生足夠強(qiáng)的吸引力,有利于員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。有遠(yuǎn)見的管理者甚至還把學(xué)習(xí)培訓(xùn)作為一種員工福利用來贈(zèng)送或獎(jiǎng)勵(lì)員工。
(三)員工培訓(xùn)是物業(yè)管理企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)代化的基礎(chǔ)
經(jīng)過20多年的發(fā)展,物業(yè)管理行業(yè)已從過去傳統(tǒng)的房屋協(xié)作管理轉(zhuǎn)向以委托管理方式為主的市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)管理。這種社會(huì)化、市場(chǎng)化的經(jīng)營(yíng)管理方式對(duì)物業(yè)管理從業(yè)人員的素質(zhì)提出了較高要求。物業(yè)管理已不僅是一個(gè)勞動(dòng)密集型的行業(yè),需要有大批精通管理的優(yōu)秀人才來推動(dòng)它的發(fā)展。因此,員工培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)物業(yè)管理企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)代化的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)和可靠保證。
三、制定物業(yè)管理企業(yè)培訓(xùn)規(guī)定
培訓(xùn)工作對(duì)物業(yè)管理企業(yè)來說是一項(xiàng)長(zhǎng)期工作,物業(yè)管理企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身情況制定培訓(xùn)規(guī)定使培訓(xùn)工作制度化、規(guī)范化。培訓(xùn)規(guī)定主要包括培訓(xùn)的目的和意義、培訓(xùn)的基本內(nèi)容、培訓(xùn)的方法、培訓(xùn)的分類、培訓(xùn)的組織實(shí)施、培訓(xùn)的監(jiān)督管理、培訓(xùn)的效果評(píng)估等內(nèi)容。
四、物業(yè)管理企業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容
物業(yè)管理工作涉及內(nèi)容較多,培訓(xùn)工作相對(duì)復(fù)雜,但總的來說,培訓(xùn)可包括三個(gè)方面的內(nèi)容。
(一)企業(yè)相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)
該類培訓(xùn)是為了讓每一個(gè)員工對(duì)企業(yè)的歷史、現(xiàn)狀、未來規(guī)劃、管理服務(wù)理念、經(jīng)營(yíng)范圍、內(nèi)部規(guī)章制度、人力資源管理等有一個(gè)全面的了解。
(二)物業(yè)管理工作基礎(chǔ)知識(shí)的培訓(xùn)
該類培訓(xùn)主要是讓管理人員及操作人員熟悉并掌握與企業(yè)管理、物業(yè)管理相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)。
(三)物業(yè)管理從業(yè)人員專項(xiàng)技能培訓(xùn)
該類培訓(xùn)是為了提高基層管理者及操作者的實(shí)際工作技能。
五、物業(yè)管理企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃
(一)培訓(xùn)需求分析
1、培訓(xùn)需求分析的內(nèi)容
在編制培訓(xùn)計(jì)劃之前,首先要對(duì)企業(yè)的培訓(xùn)需求進(jìn)行全面的分析,培訓(xùn)需求分析主要包括三個(gè)方面的內(nèi)容。
⑴組織分析
結(jié)合企業(yè)的年度經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展計(jì)劃,分析企業(yè)及各部門需要哪些培訓(xùn)以保正計(jì)劃的實(shí)施。
⑵任務(wù)分析
依據(jù)企業(yè)的工作內(nèi)容,分析個(gè)人需要進(jìn)行哪些培訓(xùn)才能保證任務(wù)的完成。
⑶個(gè)人分析
依據(jù)企業(yè)的人力資源現(xiàn)狀,分析哪些人需要培訓(xùn),培訓(xùn)的具體內(nèi)容是什么。
2、需求分析的方法
⑴問卷調(diào)查法
向企業(yè)員工發(fā)出培訓(xùn)需求問卷,讓員工結(jié)合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)應(yīng)當(dāng)組織怎樣的培訓(xùn)提出建議。讓員工結(jié)合自己的工作任務(wù)提出培訓(xùn)要求;讓員工結(jié)合自己的個(gè)人發(fā)展提出培訓(xùn)需求。問卷法是一種非常普遍而又行之有效的方法。這種方法能培養(yǎng)員工關(guān)心學(xué)習(xí)、熱愛學(xué)習(xí)、參與學(xué)習(xí)的熱情,既是培訓(xùn)需求分析方法又是企業(yè)文化建設(shè)的重要內(nèi)容,較為有效。
⑵約見面談法
挑選不同管理層次、不同工作部門的管理人員以及不同工種的操作人員進(jìn)行面談,根據(jù)面談了解到的信息以確定公司的整體培訓(xùn)需求。
⑶會(huì)議調(diào)查法
召開培訓(xùn)需求分析會(huì),讓參加會(huì)議的人員提出培訓(xùn)需求。
⑷工作表現(xiàn)評(píng)估法
根據(jù)員工的日常工作表現(xiàn)以確定員工在哪些方面有缺陷,從而有針對(duì)性地進(jìn)行培訓(xùn)以提高這些方面的工作能力。
⑸報(bào)告審評(píng)法
根據(jù)各部門提供的培訓(xùn)需求報(bào)告進(jìn)行綜合評(píng)審以確定所需的培訓(xùn)內(nèi)容。
(二)制定培訓(xùn)計(jì)劃、 培訓(xùn)計(jì)劃是為了規(guī)定培訓(xùn)工作的目標(biāo),制定整體規(guī)劃以實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo);以及將培訓(xùn)計(jì)劃逐層展開,以便協(xié)調(diào)和將各種活動(dòng)一體化。
1、制定程序
企業(yè)各部門根據(jù)培訓(xùn)需求分析的內(nèi)容,結(jié)合部門培訓(xùn)目標(biāo)以及部門年度發(fā)展計(jì)劃制定出本部門的年度培訓(xùn)計(jì)劃,上報(bào)到企業(yè)人力資源管理部門,再由企業(yè)人力資源管理部門結(jié)合企業(yè)年度發(fā)展計(jì)劃以及企業(yè)培訓(xùn)總體目標(biāo)制定整個(gè)企業(yè)的培訓(xùn)計(jì)劃。
2、計(jì)劃內(nèi)容
為保證培訓(xùn)工作按時(shí)、按質(zhì)地實(shí)施,培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括培訓(xùn)目標(biāo)、課程設(shè)置、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)控制、培訓(xùn)評(píng)估等五個(gè)方面的內(nèi)容。
⑴培訓(xùn)目標(biāo)
培訓(xùn)目標(biāo)是指通過培訓(xùn)工作所期望取得的成果,這些成果包括個(gè)人的、部門的、整個(gè)企業(yè)所要求達(dá)到的培訓(xùn)結(jié)果。培訓(xùn)目標(biāo)是制定培訓(xùn)計(jì)劃的'基礎(chǔ),培訓(xùn)目標(biāo)決定了培訓(xùn)課程、培訓(xùn)方式等一系列的內(nèi)容。同時(shí),培訓(xùn)目標(biāo)又是培訓(xùn)考核和培訓(xùn)評(píng)估的依據(jù)。所以,培訓(xùn)目標(biāo)的制定應(yīng)該準(zhǔn)確、細(xì)致并具有可測(cè)量性。
⑵課程設(shè)置
培訓(xùn)課程包括了培訓(xùn)課程的名稱、培訓(xùn)的時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)教員簡(jiǎn)介、針對(duì)培訓(xùn)課程的培訓(xùn)要求等內(nèi)容。明確的培訓(xùn)要求有利于員工提前對(duì)所培訓(xùn)的內(nèi)容有所準(zhǔn)備和有所側(cè)重,有利于提高培訓(xùn)效果。
⑶培訓(xùn)方式
根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容以及培訓(xùn)對(duì)象的不同,可采用不同的培訓(xùn)方式。常用的培訓(xùn)方式包括講授法、學(xué)徒制、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法、觀摩范例法。
①講授法
講授法是最常用的一種教學(xué)方法,通常是讓一位教員向?qū)W員直接傳授某方面的知識(shí)。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)約經(jīng)費(fèi)、教授對(duì)象多,可同時(shí)面對(duì)多名學(xué)員,一次教學(xué)可讓很多學(xué)員同時(shí)受益。
②學(xué)徒制
學(xué)徒制是最古老的教學(xué)方法,但至今為止仍然是企業(yè)培訓(xùn)新人最常用的一種方法。它的特點(diǎn)是由一名經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅,負(fù)責(zé)幫帶一名或幾名新來的員工,通過傳授、示范、練習(xí)、檢查反饋等一系列過程提高新人的工作技能。學(xué)徒制較適合物業(yè)管理工作實(shí)踐中保安、綠化、保潔、維修等技術(shù)性工種
③小島討論法
員工以5—7人為一組圍在一個(gè)圓形桌前(也稱“小島”),對(duì)特定的話題或主題進(jìn)行討論。指導(dǎo)老師控制培訓(xùn)的時(shí)間和進(jìn)程。每一位員工都可以自由地發(fā)表自己的意見,但是不允許反駁別人的意見。指導(dǎo)老師將每個(gè)人的意見都寫在黑板上,同時(shí)鼓勵(lì)員工說出更新或更古怪的想法。當(dāng)大家將自己的想法全部講完后,在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,員工對(duì)每一種意見進(jìn)行評(píng)價(jià),最后選出大家都滿意的答案。這種小島討論方式是引導(dǎo)員工自己解決管理問題的有效方法。
④角色扮演法
角色扮演法是讓培訓(xùn)對(duì)象假想自己是公司的某一角色,并以此角色的身份來解決問題。這種方法能讓培訓(xùn)對(duì)象身臨其境地分析問題和解決問題,對(duì)員工提高工作技能和改造工作習(xí)慣都很有幫助。例如:讓員工扮演業(yè)主要求提供相應(yīng)的服務(wù),以提高員工的服務(wù)意識(shí);讓工作習(xí)慣不好的員工與上司角色轉(zhuǎn)換以達(dá)到改變工作習(xí)慣的目的。
⑤管理游戲法
這種方法寓教于游戲中,通過完成事先設(shè)計(jì)好的精妙游戲,讓培訓(xùn)對(duì)象領(lǐng)悟到其中的管理思想。例如:組織員工對(duì)有爭(zhēng)議的物業(yè)管理事件進(jìn)行辯論,在辯論中提高認(rèn)識(shí)。
⑥觀摩范例法
通過組織實(shí)地參觀考察,運(yùn)用電視機(jī)、錄像機(jī)、幻燈機(jī)、投影機(jī)、收錄機(jī)、放映機(jī)等設(shè)備來向?qū)W生呈現(xiàn)有關(guān)資料、信息,讓員工學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)問題、改進(jìn)工作。
3、 培訓(xùn)控制
培訓(xùn)控制的目的是為了監(jiān)視培訓(xùn)活動(dòng)以保證培訓(xùn)活動(dòng)按計(jì)劃進(jìn)行并糾正培訓(xùn)過程中的偏差。可采用培訓(xùn)簽到制、教員評(píng)語(yǔ)制等方法。還可在每次培訓(xùn)結(jié)束時(shí)對(duì)員工進(jìn)行考核,并將考核成績(jī)納入績(jī)效考評(píng),與員工的待遇掛鉤。
4、 培訓(xùn)評(píng)估
每次培訓(xùn)工作結(jié)束后可通過員工的培訓(xùn)報(bào)告、員工的工作表現(xiàn)等對(duì)培訓(xùn)工作的效果進(jìn)行評(píng)估,以便在今后的培訓(xùn)中采取更好的培訓(xùn)措施。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
一、 培訓(xùn)背景
企業(yè)新員工,特別是剛畢業(yè)的大學(xué)生,面臨著從社會(huì)人、從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,需要有一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。要想求得成功、獲得發(fā)展,必須要有良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、敢于面對(duì)挑戰(zhàn)的.心態(tài)等,新員工更是如此。
二、培訓(xùn)對(duì)象
人員:新招入員工20(大學(xué)畢業(yè)生)
三、培訓(xùn)目的
1. 使新進(jìn)員工熟悉和了解公司的基本情況,相關(guān)部門工作流程及各項(xiàng)制度
政策,增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感,鼓勵(lì)新員工的士氣;了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺(tái)。
2. 幫助新進(jìn)員工盡快適應(yīng)工作環(huán)境,投入工作角色,提高工作效率和績(jī)效。
四、培訓(xùn)計(jì)劃
1、培訓(xùn)講師:酒店人力資源部經(jīng)理、前廳部負(fù)責(zé)人、餐廳部門主管 2、培訓(xùn)方法:ppt授課、現(xiàn)場(chǎng)練習(xí)、師帶徒“老員工帶新員工”
① ppt授課:傳授內(nèi)容多,知識(shí)比較系統(tǒng)、全面,有利于大面積培養(yǎng)人才;有利于教師的發(fā)揮;學(xué)員可利用教師環(huán)境相互溝通;也能夠向教師請(qǐng)教疑難問題;員工平均培訓(xùn)費(fèi)用較低。
②師帶徒:師傅在新員工前面工作并示范怎么做,以及會(huì)要求新員工練習(xí)跟著做。一對(duì)一教學(xué)有利于新員工學(xué)習(xí)也不會(huì)影響工作的進(jìn)度。
3. 通過培訓(xùn)使新員工懂得塑造與職業(yè)相匹配的個(gè)人形象,打造職業(yè)化
挑20位在服務(wù)方面表現(xiàn)比較好的老員工,一人帶一位新員工進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),老員工在一邊工作(例如老員工怎么迎接顧客、怎么招待顧客、怎么上菜斟酒)新員工在旁邊觀摩學(xué)習(xí),并結(jié)合前面教的理論知識(shí)進(jìn)一步加深對(duì)服務(wù)的認(rèn)知與實(shí)際操練;在實(shí)際工作中遇到問題可以馬上請(qǐng)教老員工。
3、培訓(xùn)時(shí)間:20xx.11.15---20xx.11.17(3天) 4、培訓(xùn)地點(diǎn):酒店多媒體會(huì)議室
5、培訓(xùn)具體如下:
新員工培訓(xùn)日程安排表
培訓(xùn)作息時(shí)間:
上課時(shí)間: 一節(jié)課50分鐘 課間休息15分鐘(自由休息也可以提問)
上午:
第一節(jié)課08:30——09:20
第二節(jié)課09:35——10:25
第三節(jié)課10:40——11:30
下午:
第四節(jié)課14:30——15:20
第五節(jié)課15:35——16:25
第六節(jié)課16:40——17:30
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇6
1、科學(xué)的工作方法與了解您的職務(wù)
●進(jìn)行工作的程序(六步驟)
●強(qiáng)烈的問題意識(shí)
●創(chuàng)新意識(shí)
●了解您的職務(wù):責(zé)任、權(quán)限、義務(wù)
2、如何完成您的工作
●接受命令的`三個(gè)步驟
●解決問題的九個(gè)步驟
●職場(chǎng)新人工作的基本守則
3、職業(yè)社交規(guī)范與禮儀
●職業(yè)著裝技巧
●專業(yè)儀態(tài)(站、坐、蹲、上下車)
●商務(wù)禮儀(介紹、握手、交換名片、會(huì)客室入座、乘車的坐次、商務(wù)交往禁忌、與同事相處、電話溝通、拜訪客戶、用餐)
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇7
第一節(jié) 新進(jìn)人員錄用
一、員工的試用
1、擬錄用人員經(jīng)面試及技能考試合格后,由人力資源部通知試用,普通員工試用期為三個(gè)月,試用期滿須由人力資源部進(jìn)行酒店知識(shí)考核及崗位技能考核,期滿考核合格后,方的正式錄用;但平時(shí)工作優(yōu)秀者、表現(xiàn)突出者、適應(yīng)廚房環(huán)境較快或能提前頂崗者,可適當(dāng)縮短其試用期限。
2、面試合格報(bào)到時(shí),應(yīng)向人力資源部送交或填寫下列文件:
(1)身份證復(fù)印件及健康證明。
(2)近期半身免冠彩色照片X張;
(3)填寫員工登記表;
(4)到財(cái)務(wù)部預(yù)交工服押金200元(離職時(shí)返還)
(5)到人力資源部領(lǐng)取工牌及《員工手冊(cè)》,并開工服單到洗 衣房領(lǐng)取工服,由督導(dǎo)級(jí)或老員工帶領(lǐng)到分配的工作崗位,試用期開始。
3、試用廚房應(yīng)在試用期內(nèi)對(duì)員工進(jìn)行考核,員工試用期間由試用廚房主管負(fù)責(zé)考核,期滿考核合格者,經(jīng)部門經(jīng)理或行政總廚批準(zhǔn)后,予以轉(zhuǎn)正。
4、試用期內(nèi)試用人員屬試用工身份,試用人員如因品行不良或工作成績(jī)欠佳或無故曠工者,應(yīng)隨時(shí)停止試用,或予以解雇。
凡有下列情形者,不的錄用:
1、有犯罪前科在案的;
2、患有精神病及傳染病的;
3、體格檢查經(jīng)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)認(rèn)定不合格的。
二、培訓(xùn)流程:
1、入職培訓(xùn):酒店新招錄的員工首先應(yīng)接受入職培訓(xùn),所有員工必須參加,培訓(xùn)考核合格后方可上崗,培訓(xùn)考核由人力部組織。
2、后廚人員崗前培訓(xùn)內(nèi)容:
(1)企酒店基礎(chǔ)理論知識(shí);(企業(yè)文化及公司發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、經(jīng)營(yíng)范圍、特色等);
(2)本店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置,介紹各部門人員;
(3)店內(nèi)規(guī)章制度;
(4)儀容儀表要求;
(5)崗位工作職責(zé);
(6)食品安全意識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)及出品標(biāo)準(zhǔn);
(7)廚房工作流程;
3、在崗培訓(xùn):
完善和充實(shí)員工各項(xiàng)技能,提升員工素養(yǎng),使其具備多方面才干和更高水平的工作能力,提高工作質(zhì)量和效率,建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛。
第二節(jié) 基本安全規(guī)定
1、火災(zāi)應(yīng)急及要求
(1)發(fā)生火災(zāi)立即報(bào)告火情,保持鎮(zhèn)定;(電話:6919或0)
(2)幫助、引導(dǎo)客人撤離現(xiàn)場(chǎng);
(3)利用最近的滅火器,設(shè)法撲滅或控制火勢(shì);
(4)如油鍋起火應(yīng)使用各廚房均配備的滅火毯或滅火蓋進(jìn)行施救。
(5)關(guān)掉電源開關(guān),關(guān)閉所有能制造通風(fēng)的門窗;
(6)由現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)級(jí)利用最近的電話通知部門經(jīng)理火災(zāi)位置,說話要冷靜、清晰。
2、滅火器的特點(diǎn)、分布及用途:
(1)滅火器特點(diǎn)及用途:手動(dòng)滅火裝置,適用于由液體、電器引發(fā)的小型火災(zāi)。
分布:廚房南門左手邊、調(diào)料櫥南邊、管事部北門
(2)消防栓特點(diǎn):手動(dòng)滅火裝置,適用于大型火災(zāi)。
分布:出管事部門口,對(duì)面的員工通道口、火鍋臥式冰箱北面
用途:消防栓是連接消防水源的消防水龍頭,其中配備滅火龍頭和水帶,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)連接就可使用。若打破其中警鈴,消防栓的`壓力便會(huì)增加,便于進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的大型滅火。
(3)噴淋頭特點(diǎn)及用途:自動(dòng)滅火裝置,當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時(shí),該裝置紅色部分自動(dòng)溶化,水源自動(dòng)從噴頭成散射狀噴出,以便加快滅火動(dòng)作。
分布:廚房頂棚。
(4)緊急照明燈(應(yīng)急燈)特點(diǎn):自動(dòng)蓄電池裝置,在電力中斷時(shí)會(huì)立刻切換,持續(xù)提供照明一個(gè)小時(shí)左右。
分布:廚房通往火攻粗加工的門上面。
保養(yǎng):每周進(jìn)行全面的斷電檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)請(qǐng)維修人員進(jìn)行處理。
3、干粉滅火器使用方法
(1)右手提滅火器到現(xiàn)場(chǎng);
(2)除掉鉛封;
(3)拔掉保險(xiǎn)銷;
(4)左手握著噴管,右手按下壓把;
(5)站上風(fēng)口處,距火源1.5米處,右手加壓,左手拿噴管對(duì)準(zhǔn)火源根部噴射廚房部衛(wèi)生要求
第三節(jié) 個(gè)人衛(wèi)生
男員工頭發(fā)不可太長(zhǎng),女員工可把頭發(fā)梳扎起來,男女員工不可留長(zhǎng)指甲,男員工不可留胡須,女員工上不可濃妝艷抹,上廁所后一定要立即洗手,佩戴好工作帽,保持工作服的整潔。
第四節(jié)廚房衛(wèi)生
保持廚房清潔,不積水,各種用具擺放整齊,砧板和用具用后一定要立即清洗干凈,各種電器用具,如微波爐、切肉機(jī)、攪拌機(jī)、烤箱等,要時(shí)刻保持清潔,每餐開餐結(jié)束后,一定要將爐具清洗干凈。
第五節(jié)食品衛(wèi)生
各種食品,如;肉類、干貨類、罐頭類、海鮮類、蔬果類,必須要分類存放。以上幾點(diǎn),在操作時(shí)要時(shí)刻緊記,以確保廚房食品衛(wèi)生安全,從而提高出品質(zhì)量及酒店的社會(huì)效益及經(jīng)濟(jì)效益。
第六節(jié) 跟崗培訓(xùn)
一、新的員工剛?cè)肼毜臋z查有無健康證、并了解新的員工的個(gè)人工作及技能情況
二、新的員工的儀容儀表和廚房?jī)?nèi)的工作紀(jì)律要求、廚房各檔口及負(fù)責(zé)人的認(rèn)識(shí)。
三、對(duì)新的員工進(jìn)行安全消防知識(shí)培訓(xùn)
四、明檔小料的擺放及制作方法培訓(xùn)
五、對(duì)火鍋菜品的切配、裝盤、保存、標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)培訓(xùn)
六、對(duì)火鍋零點(diǎn)和包廂的上菜程序培訓(xùn)
七、廚房?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備操作、注意安全事項(xiàng)、保養(yǎng)培訓(xùn)
八、和新的員工進(jìn)行談心
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇8
當(dāng)一個(gè)員工真正認(rèn)同并融入到企業(yè)當(dāng)中后,就該引導(dǎo)員工樹立職業(yè)心,讓他們知道怎樣去創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。由此體現(xiàn)招聘什么人很重要把企業(yè)的使命變成自己的職責(zé),為企業(yè)分憂,他們利用周末時(shí)間走訪各商場(chǎng)、專賣店,觀察.發(fā)現(xiàn)問題并反映給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)將職能與公司實(shí)際情況結(jié)束,讓員工自己體驗(yàn),表現(xiàn),讓培訓(xùn)工作成為員工的一種主動(dòng)行為。
公司新員工的加入,意味著公司又有了新的幫手,為了能讓他們?cè)缛諑偷蒙厦Γ远紩?huì)對(duì)他們特別培訓(xùn)。
為公司新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵(lì)公司新員工的士氣
讓公司新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對(duì)他的期望
讓公司新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺(tái)
減少公司新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒,使其更快適應(yīng)公司
讓公司新員工感受到公司對(duì)他的歡迎,讓公司新員工體會(huì)到歸屬感
使公司新員工明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系
培訓(xùn)公司新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法
使公司新員工迅速投入工作,降低離職率.
二.公司整體培訓(xùn):
致公司新員工的一封信
企業(yè)簡(jiǎn)介
企業(yè)標(biāo)識(shí)
企業(yè)文化及愿景
企業(yè)十年宣傳片
企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖
各部門職能及各分公司簡(jiǎn)介
關(guān)于企業(yè)
企業(yè)人才觀
工資體系
福利體系(補(bǔ)助,資金,假期,提成,優(yōu)惠,培訓(xùn),俱樂部,競(jìng)聘機(jī)制,溝通機(jī)制)
辦事“指南”
智能化辦公系統(tǒng)應(yīng)用
溝通交流機(jī)制及方式
各經(jīng)理郵箱列表
轉(zhuǎn)正及離職辦理流程
培訓(xùn)費(fèi)及工裝費(fèi)
著裝規(guī)范
衛(wèi)生制度
值班及脫崗處罰
安保條例
服務(wù)二十條
服務(wù)二十條處罰條例
考級(jí)制度
回答公司新員工提出的問題
三、培訓(xùn)流程
到職前:
l致公司新員工歡迎信(附件一)
l讓本部門其他員工知道公司新員工的到來(部門經(jīng)理介紹)
l準(zhǔn)備好公司新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品
l準(zhǔn)備好給公司新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料
l為公司新員工指定一位資深員工作為公司新員工的導(dǎo)師
l準(zhǔn)備好布置給公司新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
到職后:部門崗位培訓(xùn)(部門經(jīng)理負(fù)責(zé))
1.到職后第一天:
到部門報(bào)到,部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎公司新員工到來
介紹公司新員工認(rèn)識(shí)本部門員工
部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定
公司新員工工作描述、職責(zé)要求本部門faq
討論公司新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
派老員工陪公司新員工吃第一頓午餐.
2.到職第五天:
到人力資源部報(bào)到,進(jìn)行公司新員工須知培訓(xùn)(課件二)
3.到職后第六天:
一周內(nèi),部門經(jīng)理與公司新員工進(jìn)行非正式談話,重申工作職責(zé),談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,回答公司新員工的提問。
對(duì)公司新員工一周的表現(xiàn)作出評(píng)估,并確定一些短期的績(jī)效目標(biāo)設(shè)定下次績(jī)效考核的時(shí)間
4.到職后第十五天
部門經(jīng)理與公司新員工面談,討論試用期一個(gè)月來的表現(xiàn),填寫評(píng)價(jià)表心形卡片:說出心里話.建議,意見.疑問.無論是否合理,都應(yīng)積極回應(yīng).不冷落
5.到職后第三十天
人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論公司新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,填寫試用期考核表,并與公司新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告之公司新員工公司績(jī)效考核要求與體系。
6.見習(xí)官制度:
轉(zhuǎn)正后前三個(gè)月為觀察期,(觀察項(xiàng)目見表).符合標(biāo)準(zhǔn)留用.不符合標(biāo)準(zhǔn).繼續(xù)試用或勸退.
四、公司新員工培訓(xùn)反饋與考核
崗位培訓(xùn)反饋表(附件三)(到職后一周內(nèi))
公司整體培訓(xùn)考核試題(培訓(xùn)后)
公司新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表(附件四)(到職后30天部門經(jīng)理填寫)
觀察期考核表(轉(zhuǎn)正后前三個(gè)月由部門經(jīng)理填寫)
五、公司新員工培訓(xùn)教材
入職培訓(xùn)課件,員工手冊(cè).本部門服務(wù)二十條.
六、公司新員工培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案
首先在公司內(nèi)部宣傳“公司新員工培訓(xùn)方案”,通過多種形式讓所有員工了解這套公司新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對(duì)公司新員工培訓(xùn)的重視程度
每個(gè)部門推薦本部門的培訓(xùn)講師
對(duì)推薦出來的內(nèi)部培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)
給每個(gè)部門印發(fā)“公司新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料
根據(jù)公司新員工人數(shù),公司不定期實(shí)施整體的公司新員工培訓(xùn)
培訓(xùn)四步驟:
第一步:使員工把心態(tài)端平放穩(wěn)(首先調(diào)整心態(tài),讓他把心放下)
迫不及待地向公司新員工灌輸自己的企業(yè)文化或職業(yè)技能,強(qiáng)迫他們?nèi)ソ邮埽M麄兡鼙M快派上用場(chǎng),而全不顧及他們的感受。新到一個(gè)陌生的環(huán)境,總會(huì)顧慮:待遇與承諾是否相符;會(huì)不會(huì)得到重視;升遷機(jī)制對(duì)自己是否有利等等。首先會(huì)肯定待遇和條件,讓新人把“心”放下.與新人面對(duì)面地溝通,解決他們心中的疑問,鼓勵(lì)他們發(fā)現(xiàn)、提出問題。另外還與員工就如何進(jìn)行職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、升遷機(jī)制、生活方面等問題進(jìn)行溝通。讓員工真正把心態(tài)端平放穩(wěn),認(rèn)識(shí)到?jīng)]有問題的企業(yè)是不存在的',企業(yè)就是在發(fā)現(xiàn)和解決問題的過程中發(fā)展的。關(guān)鍵是認(rèn)清這些問題是企業(yè)發(fā)展過程中的問題還是機(jī)制本身的問題,讓公司新員工正視內(nèi)部存在的問題,不走極端。要知道沒有人隨隨便便跳槽的,往往是思想走向極端,無法轉(zhuǎn)回時(shí)才會(huì)“被迫”離開。
第二步:使員工把心里話說出來
員工雖然能接受與自己的理想不太適應(yīng)的東西,但并不代表他們就能坦然接受了,這時(shí)就要鼓勵(lì)他們說出自己的想法——,如果你連員工在想什么都不知道,解決問題就沒有針對(duì)性。所以應(yīng)該為他們開條“綠色通道”,使他們的想法第一時(shí)間反映上來。給公司新員工每人都發(fā)了“合理化
建議卡”,員工有什么想法,無論制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出來。對(duì)合理化的建議,海爾會(huì)立即采納并實(shí)行,對(duì)提出人還有一定的物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。而對(duì)不適用的建議也給予積極回應(yīng),因?yàn)檫@會(huì)讓員工知道自己的想法已經(jīng)被考慮過,他們會(huì)有被尊重的感覺,更敢于說出自己心里的話。
新進(jìn)員工受到的待遇與招聘時(shí)的承諾不太符合,產(chǎn)生不滿,這種不滿情緒原本并不算什么大事,只是員工出來乍到時(shí)很自然的一種反應(yīng)而已,但不能很好的消除這種不滿,就會(huì)造成了公司新員工情緒激化.
第三步:使員工把歸屬感“養(yǎng)”起來
這時(shí)就要幫助員工轉(zhuǎn)變思想,培養(yǎng)員工的歸屬感。讓公司新員工不當(dāng)自己是“外人”。
創(chuàng)造感動(dòng),對(duì)新工關(guān)心到無微不至的程度,為公司新員工過日子,經(jīng)常與公司新員工溝通交流.發(fā)現(xiàn)他們生活中,工作中的問題,幫助解決.
2.用企業(yè)先進(jìn)事例鼓舞公司新員工.
3.讓他感受到團(tuán)隊(duì)的溫暖,力量.
第四步:使員工把職業(yè)心樹起來
當(dāng)一個(gè)員工真正認(rèn)同并融入到企業(yè)當(dāng)中后,就該引導(dǎo)員工樹立職業(yè)心,讓他們知道怎樣去創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。由此體現(xiàn)招聘什么人很重要把企業(yè)的使命變成自己的職責(zé),為企業(yè)分憂,他們利用周末時(shí)間走訪各商場(chǎng)、專賣店,觀察.發(fā)現(xiàn)問題并反映給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)將職能與公司實(shí)際情況結(jié)束,讓員工自己體驗(yàn),表現(xiàn),讓培訓(xùn)工作成為員工的一種主動(dòng)行為。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇9
為了提高員工和管理人員的素質(zhì),提高公司的管理水平,保證公司可持續(xù)性發(fā)展,必須進(jìn)行有效的培訓(xùn)。現(xiàn)將今年的員工培訓(xùn)工作計(jì)劃公布如下:
一、建立公司、車間、班組三級(jí)培訓(xùn)教育體系
一級(jí)培訓(xùn)。公司負(fù)責(zé)大政方針、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識(shí)等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對(duì)象為公司中層以上管理人員和公司全體管理人員。組織部門為企管部,每月至少進(jìn)行一次,每次不少于一個(gè)半小時(shí)。
二級(jí)培訓(xùn)。公司負(fù)責(zé)對(duì)本單位班組長(zhǎng)以上和管理人員的培訓(xùn),主要內(nèi)容是公司企業(yè)文化教育、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程。負(fù)責(zé)人為公司分管副總經(jīng)理。每月一次,每次不少于一個(gè)半小時(shí)。
三級(jí)培訓(xùn)。各車間班組負(fù)責(zé)對(duì)所管轄的全體員工的培訓(xùn),主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、作業(yè)指導(dǎo)書、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識(shí)等,負(fù)責(zé)人是各車間班組的負(fù)責(zé)人。培訓(xùn)時(shí)間是每周不少于一次,每次不少于一小時(shí)。利用每天的班前會(huì)班后會(huì),反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程。
二、公司專業(yè)業(yè)務(wù)技能知識(shí)的培訓(xùn)
主要內(nèi)容是三個(gè)方面:一是工藝技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn),二是機(jī)械設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識(shí)的培訓(xùn),三是生產(chǎn)管理知識(shí)的`培訓(xùn)。每周一次,每次不少于一小時(shí)。
三、各部門(如銷售、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、企管、安全)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)
由部門負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行,主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)培訓(xùn),結(jié)合工作實(shí)際運(yùn)行中出現(xiàn)的專業(yè)問題,進(jìn)行探討培訓(xùn)交流,教會(huì)下屬如何去做好工作,提高下屬的專業(yè)技能,每周一次,每次不少于一小時(shí)。培訓(xùn)形式多種多樣,目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。
四、新員工的崗前培訓(xùn)
新員工集中招聘10人以上時(shí),由公司企管部組織培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)間不得少于三天,主要內(nèi)容是公司簡(jiǎn)介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標(biāo)、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程及相關(guān)法律法規(guī)。新員工到車間后(或班組)進(jìn)行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn),第一個(gè)月內(nèi)在車間實(shí)際培訓(xùn)不得少于6小時(shí),使每個(gè)員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍,本崗應(yīng)知、應(yīng)會(huì),應(yīng)做什么,不能做什么。本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn),明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個(gè)月后要有書面考試,考試成績(jī)納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評(píng)定中。對(duì)于平時(shí)補(bǔ)充招聘到崗的新員工企管部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓(xùn)。
五、培訓(xùn)的考核和評(píng)估
培訓(xùn)計(jì)劃的有效運(yùn)行要有組織上的保證,并要用制度的形式確定下來,對(duì)培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓(xùn)檔案,把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中。考核是兩個(gè)方面:一是對(duì)培訓(xùn)組織者的考核;二是對(duì)員工參訓(xùn)后的評(píng)價(jià)和考核。要保證培訓(xùn)工作落實(shí)到位。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作,培訓(xùn)真正起到作用,有效地提高管理人員和員工的素質(zhì),并使之能科學(xué)、扎實(shí)而又有效地開展起來,變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn),以適應(yīng)公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展,塑造學(xué)習(xí)型組織,體現(xiàn)公司和個(gè)人的價(jià)值。
六、要求和目標(biāo)
公司各部門擬定本單位的年度培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)年度工作計(jì)劃于12月20日前報(bào)公司企管部。企管部根據(jù)各部門的培訓(xùn)計(jì)劃制定公司下一年度培訓(xùn)計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后下發(fā)執(zhí)行。企管部負(fù)責(zé)對(duì)培訓(xùn)情況進(jìn)行評(píng)估和跟蹤。培訓(xùn)形式可多種多樣,嚴(yán)格按培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行。
通過培訓(xùn)全體管理人員和員工,明確公司的企業(yè)文化內(nèi)涵和崗位業(yè)務(wù)知識(shí),明確各自崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn),熟練掌握多種業(yè)務(wù)技能,改進(jìn)績(jī)效,進(jìn)而提高全體管理人員和員工的素質(zhì),提高公司的管理水平。達(dá)到公司和員工的雙贏,從而為實(shí)現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)奠定人才基礎(chǔ)。
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