員工培訓計劃

時間：2022-10-09 15:29:46 培訓計劃我要投稿

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有關員工培訓計劃八篇

　　時光在流逝，從不停歇，我們的工作又將迎來新的進步，是時候認真思考計劃該如何寫了。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎？以下是小編收集整理的員工培訓計劃8篇，歡迎閱讀與收藏。

有關員工培訓計劃八篇

員工培訓計劃篇1

　　1 培訓對象

　　1.1運行人員。包括負責集控、化學、燃料、除灰（脫硫脫硝）運行的人員。

　　1.2生產管理人員。包括負責安全、生產、技術管理的人員（包括各生產部門領導、運行專工、設備點檢員、技術監督專職等）。

　　1.3 維護人員。包括負責機、電、爐、化學、燃料、除灰（脫硫脫硝）等設備維護、試驗的人員。

　　2 培訓要求

　　2.1制定培訓實施細則和崗位培訓計劃，明確培訓對象、培訓內容、培訓方法、培訓目標，有針對性地編制培訓教材(詳見附件)。附件一：224電廠電廠一期（2×300MW）工程生產準備人員理論培訓教材編寫及理論培訓要求

　　附件二：224電廠電廠一期（2×300MW）工程生產準備人員培訓實施細則

　　2.2堅持運行值班人員的培養方向為集控全能值班員；生產管理、檢修維護人員的培養方向為一專多能，一工多藝。

　　2.3 運行人員

　　熟悉300MW機組的現場設備構造、性能、原理及運行要求，掌握設備的運行操作調整及故障、事故處理，掌握設備的日常運行維護操作技能，熟悉電網調度規程及相關規定，熟悉有關環保要求及消防規定，達到本崗位上崗要求。

　　2.3.1各運行主要崗位

　　運行主要崗位人員指運行值長、集控操作員及其他崗位的主值班員。這些崗位是保證機組安全運行的關鍵，必須具備一定的.設備操作、參數調整和異常情況分析的基礎理論知識，并具有駕馭大機組運行的操作技能和實踐經驗，因此，上述人員以有運行經驗，學習能力強的高崗位人員為主，并考慮新分配人員。

　　2.3.2 一般運行人員

　　一般運行崗位人員的來源主要是招聘有一定運行經驗，責任心強的本專業人員，并考慮招聘部分優秀大中專應屆畢業生。

　　2.4生產管理人員

　　掌握國家有關部門和集團公司頒布的電力生產及安全管理的法律、法規、制度，熟悉電廠的生產流程，掌握亞臨界、空冷機組主要設備的結構、性能、原理，熟悉設備的運行、檢修、試驗標準；熟練掌握本崗位應具備的專業技術管理知識與技能，達到勝任本崗位工作要求。

　　2.4.1相關部門生產領導

　　是指生產準備辦公室及相關部門主管生產的人員，他們必須掌握所管轄范圍內系統情況及各系統內的生產調度關系，了解亞臨界、空冷機組各主要設備的主要結構及其主要參數、運行特性、檢修工藝，了解各設備、系統中影響安全生產的主要環節和影響經濟效益的重點指標。

　　2.4.2運行專工、點檢工程師

　　運行專工、點檢工程師是各專業范圍內的技術負責人和指導者，對設計、制造、安裝和調試過程中所管轄范圍內發生的生產技術問題進行研究，提出解決方案，在生產準備階段的主要任務是組織編寫本專業規程、繪制系統圖，負責組織制訂技術標準和各項技術措施并督促付諸實施。

　　2.5 點檢人員

　　根據公司實際情況，初步確定，設備維護采用點檢定修制，除熱控和電氣二次外，設備維護和檢修工作采用委外方式。公司只設置點檢人員和部分維護人員，不設檢修人員。

　　3 培訓教材編制與選用

　　3.1收資。到同類型機組電廠收資，收集設備廠家的圖紙、資料、說明書等技術資料，收集設計部門的技術資料，收集國家、行業有關標準、條例、導則等。

　　3.2 結合一期工程設備實際情況，請有豐富教學經驗的大中專電力學校（待定）編寫鍋爐、汽機、電氣、輔機、熱工等培訓教材。

　　3.3 生產準備技術管理人員按專業收集相關資料并結合224電廠電廠實際講課，作為集控值班員理論培訓的補充。

　　3.4 結合一期工程設備安裝進度，由各專業點檢工程師負責拍攝主要設備的結構、安裝工藝和要求，編輯后作為將來點檢員和檢修人員的培訓教材。

　　4 培訓方法和途徑

　　4.1 集控運行人員培訓（包括技術管理人員）

　　4.1.1 理論培訓

　　有針對性的組織運行人員學習與本專業相關的基本理論知識，重點提高集控運行人員汽機、鍋爐、電氣和儀控專業理論水平。根據我廠機組設備特點，加強對亞臨界四角切圓火焰鍋爐、中速磨煤機、空冷汽機、電氣等相關專業知識培訓。組織學習有關培訓教材，熟悉亞臨界機組的技術規范和系統設計；掌握設備原理及基本構造。

　　加強安全知識培訓，熟練掌握安全作業規程、消防規程、現場急救等相關知識，牢固樹立“安全是第一工作，安全是第一責任，安全是第一效益”的觀念，確保兩臺機組安全、順利試運和投產。

　　理論培訓安排在20xx年2月13日～20xx年5月4日進行，時間xx周，由有豐富教學經驗的大中專電力學校（待定）教師授課，隨后由各專工收集相關理論知識結合公司設備進行講課。

　　4.1.2 全能值班員培訓。按照已經編寫的培訓教材和系統說明書進行培訓講課，與理論培訓同時進行。

　　4.1.3 同類型機組實習培訓

　　理論學習結束后，于20xx年5月10日～20xx年8月9日，組織運行人員到同類型電廠（待定）跟班實習，時間3個月。全面學習三大主機的技術規范、運行特性、設備工作原理、系統流程及主、輔設備的啟停操作要領；重點學習亞臨界鍋爐運行啟動、四角切圓鍋爐的燃燒調整、中速磨煤機的運行調整、空冷機組的運行調整及事故處理等；注意學習、吸收、借鑒國內外大型電廠先進的管理理念和管理方法。

　　4.1.4 仿真機培訓

　　20xx年8月15日至20xx年9月30日，組織集控運行人員到仿真中心（待定）參加為期1.5月以上的仿真機機培訓。培訓中全面模擬生產實際，使運行人員熟練掌握機組在各種工況下的啟停操作、系統投停、正常運行調整及典型事故處理，為機組分步試運及整體啟動做好充分準備。培訓人員在機組總啟動3個月前取得仿真機機培訓合格證。

　　4.1.5 現場培訓

　　20xx年6月16日，約機組整套啟動前6個月，電氣運行人員進入現場熟悉設備、系統。根據現場實際情況并結合理論培訓所掌握的知識進一步學習各種培訓教材及相關規程，掌握設備的原理、構成、作用；了解各主輔設備的具體位置及內部結構；掌握各個系統的流程、參數及設備的啟停操作、調整規范。參與現場設備調試試運。

　　20xx年8月，鍋爐水壓試驗結束后，根據工程進度情況，適時安排部分主要崗位運行人員到設備制造廠家學習FSSS、DEH、DCS等

員工培訓計劃篇2

　　1.公司規章制度。

　　2.托盤、斟酒、鋪臺等基本原理、要領(練習)了解與認識餐廳部的基本具器設備。

　　3.餐廳服務程序:預定，鋪臺面，鋪餐具。

　　4.班前會:餐前復查

　　5.餐間服務程序。

　　6.餐后服務程序。

　　7.了解本餐廳的特色菜肴。

　　8.練習整套服務程序。

　　9.開檔工作、收檔工作及衛生情況講解。

　　10.企業對培訓人員的評估。

　　一、規章制度

　　服從及執行上司的指令;同事間嚴禁相互爭斗;在指定通道進出;不得把制服帶出;離職前應交所有財物;拾到他人財物應交上司;未經公司同意不得擅自動用娛樂用品;節約用水、電;工作時間不得與親友會談，如有特殊應在指定地點;上班時不得打私人電話;注意個人衛生，上班時不得洗澡;更衣室不得放易變質食品，貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴禁索討小費;嚴禁同客人發生爭執;嚴格遵守保密制度。

　　儀表儀容

　　1、保持頭發清潔，不染色。

　　2、不理奇異發型，不披頭散發。

　　3、化淡妝，不使用濃烈香水，不留長指甲，不涂指甲油。

　　4、工作制服整潔、平整。

　　5、除了婚戒，其余首飾不外露。

　　6、保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。

　　7、佩帶標牌。

　　遇到上司應主動打招呼，同客人講話應目視對方，交談時應不時用禮貌語，進房應先敲門。

　　消防知識培訓

　　發現火時應保持冷靜，利用附近消防器材進行培訓。

　　二、托盤

　　1、六個點，不靠胸，有一拳之間。

　　2、托盤一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開，托在盤底的中心部分，掌心不要貼于盤底，手指、手掌、手腕同時受力，托盤平托于胸前，托盤端起后不要伸太遠，也不要貼于胸，一般以距胸15CM為準，托盤行走同時，頭要正，肩要平，身體要直。腳步輕而穩，右手隨著步子自然的小幅度的擺動。

　　3、使用托盤要領:用之前要擦干凈托盤。

　　高的和重的放于托盤內側A:保持托盤干凈，靠近自己身體，輕而矮的放在托盤外側。B:防滑，不穩應不起步。大托盤的東西一定放平衡。

　　4、餐具

　　七寸圓盤、六寸圓盤(冷菜盤)骨盤、口湯盤(抓住碗)豉油盤(抓住，放醬油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調羹、香煙缸、三寸圓盤(作為香煙缸底盤)筷子(小頭向下)三個洞(鹽盅)五個洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚骨)銀盤(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯

　　三、餐前服務程序

　　1、預定餐位:來人預定(客人自己預定)

　　A、見賓客前來預定餐位，主動熱情招呼，問清預定賓客姓名、單位、桌數、人數、電話、時間就餐標準等，了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。

　　B、按公司有關頂座規定和要求，填寫好預定單和餐位排表，辦好定金支付手續。

　　C、預定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創新菜，了解賓客的口味。

　　D、做好各項準備工作，當市預定及要席前一日通知相關部門。

　　2、電話預定:

　　A.賓客的預定電話，問清預定賓客的姓名、單位、人數、桌數、電話、時間、就餐賓客標準等，了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他。

　　B.填寫好餐位安排表，及時聯系予以確認。

　　C.提醒賓客預定餐位一般保留15~20分鐘。

　　D.賓客未按時來就餐，須及時聯系，確定餐位是否保留。

　　3、鋪臺準備

　　A.洗凈雙手。

　　B.準備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。

　　C.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。

　　D.準備臺布、口布是否干凈完好平整。

　　E.檢查調味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。

　　(1)鋪臺

　　臺布的中線要居中，四邊下垂長短要一致，四角與桌腳成直線垂角。

　　(2)拿餐具

　　一律用托盤，左手托盤右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應拿柄部。

　　(3)拿瓷器

　　應盡量避免手指與邊口接觸，減少污染，落地后的餐具不得繼續使用。

　　(4)鋪餐具

　　1散臺鋪臺無主次之分。

　　2每個席位鋪一只襯底盤，內放一只骨盤，骨盤距桌邊2指距離。如有店標應指向客人，骨盤內疊放一塊插花口布。

　　3骨盤的右上側放銀餐具，筷架上的外側放有紙套的筷子，筷子底部距離桌邊2CM，筷架上的內側放公羹，筷架的右側放茶具，茶具距離桌邊4CM。

　　4骨盆右上側放豉油碟，左上側放口湯碗，調羹放在口湯碗內，食柄向左。

　　5口湯碗與豉油碟上方放水杯，一口杯上花紋或底標向客人。

　　6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒，小桌放煙缸一個，大桌放四個。

　　7桌子中間放鮮花。

　　8鮮花右邊放臺牌，號碼朝向主道外。

　　9按鋪設的席位配備椅子與席位對應。

　　4.鋪臺檢查

　　A.檢查臺面鋪設餐具有無遺漏。

　　B.檢查臺面鋪設是否規律，符合要求。

　　C.檢查椅子是否配備齊完好。

　　四、班前會、餐前復查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點菜

　　1.班前會

　　A、在開市前15分鐘，由部門正、副經理或總領班、或由以上人員指定的領班主持。

　　B、接受檢查，各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔，符合要求。

　　C、接受工作安排，餐位安排、重要客人情況，廚房貨源供應情況，主推菜，臨時的人事安排調配，特色菜肴，新增菜肴介紹，總經理室特別下達的任務。

　　D、聽取部門內情況匯報和領班餐前準備工作情況，需要更改或補辦的任務安排。

　　E、衛生工作的檢查。

　　2.餐前復查

　　A.餐前復查一遍分管區域內的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊，放置是否整齊，符合要求，椅子和所鋪的席位是否對應。

　　B.準備好開帳小票，點菜小票、筆、整潔的菜單、托盤，備用餐具、小毛巾、工作臺內的儲品等。

　　C.準備就緒后，餐廳經理或總領班，領班組織部分服務員站在餐廳門口，等候第一位客人，然后各就各位。各管區域規定的迎賓位置，站姿端莊，微笑自然，做好迎賓服務的準備。

　　3.迎賓待位

　　A、站在餐廳門的一側，微笑自然，做好迎賓準備。

　　B、見賓客前來，應面帶微笑，主動上前使用敬語招呼，"您好!歡迎光臨!""早上好""晚上好"，對熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼，以示尊重，對不熟悉的客人則稱"先生""小姐""太太"等，對外賓則用外語禮貌用語。

　　C、問清客人人數，是否有預定，是否團體客人，然后后退半步，做出"請"的姿勢領位。

　　4.引座

　　A.在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座時如路線教長或客人教多時，

　　應適時回頭向客人示意，以免走失。

　　B、領位時，應視不同對象、人數，靈活應變，將其領至最合適位置。

　　5.入座

　　A、將客人引至主桌邊。

　　B、征求客人意見，請客人入座。

　　C、將椅子拉開，當客人座下時用膝蓋頂一下，椅背雙手同時送一下，讓客人座在離桌子合適的距離，一般以客人坐下后，前胸與桌的距離約10~15CM為準，并接掛衣帽說"請將衣帽給我，我為你掛好!""請勿在衣袋內放置貴重物品"。

　　D、站在客人的右側臺下，用右手將打開的第一面菜單和飲料給客人，要考慮先女賓，再男賓，將分管服務員禮貌地介紹給客人。

　　6.餐前沏茶

　　A、迎接員一離開，服務員應站在客人右后方對客人表示歡迎。

　　B、順時針方向，應自主賓(主走道正對面)起，或賓客確定為客人著衣打開口布。

　　C、先上小食，小臺放一份，大臺放兩份，并斟上醬油，撤去筷套，按順時針方向給客人沏茶遞上小毛巾。

　　D、在客人閱讀菜單時，可輕聲詢問主客是否還要些什么飲料茶水，征得同意后，應立即開但領取，開飲料單及送帳臺。

　　E、如客人暫時不要飲料，可在點菜時再作征詢。

　　F、上飲料要用托盤。

　　G、為客人斟第一杯飲料或茶水，一律用右手從客人右邊進行，有氣泡飲料要沿杯壁倒下，一般斟至杯口到八成。

　　7.點菜

　　A、見客人有點菜意圖，及時上前征詢"我能為您點菜嗎?"

　　B、點菜服務時，站在客人斜后方，可以看清單面的地方，上身微弓。

　　C、如客人不能確定點什么菜肴時，應上前介紹，推薦合適菜肴。

　　D、將客人要點的菜記在點菜單上，字跡清晰，簡易字要易以辨認。

　　E、將客人點菜內容重復一遍，請客人確認。

　　F、應問清客人對有些菜肴的生熟程度。

　　G、客人用餐時間較緊的話，如點菜費時較長，則應及時提醒并證時意見"您點的*菜肴可能需要*時間"。

　　H、如客人對菜肴有特殊要求，要在交付廚房的一聯上寫明。

　　四、餐間服務程序

　　1.斟酒上菜

　　(一)斟酒

　　A、向客人示酒

　　a.客人選定酒的品種后，服務員應取來指定的酒在桌邊左手托住瓶底，右手握住瓶口，抓瓶子成45度角，酒牌對著客人，向客人示酒。

　　b.如客人點的是白葡萄酒，在冰筒內放上冰快，將酒瓶放入冰筒內，酒牌向上，冰筒及架放置在客人桌邊，并用口布蓋在冰筒上。

　　c.如客人點的是紅葡萄酒，應將酒瓶放在墊有毛巾的酒藍中，酒牌朝上，使客人可以看清。

　　B、打開瓶蓋

　　a準備好開瓶器。

　　b酒刀沿瓶口第一條線切開瓶的封口，切口時輕輕轉動酒瓶。

　　c.切去封口底部

　　d.擦去瓶口上的浮灰及粘壯物。

　　e.插入酒轉，輕輕轉動轉柄，直至轉頭進入瓶室，酒轉應轉到鑼紋全部進入瓶塞為至。

　　f.把酒器支架小心地架在瓶口，瓶輕輕轉動瓶塞。

　　g.把酒器柄拔足后，輕輕地左右轉動，拔出瓶塞，當酒塞出瓶后，應將瓶塞放在骨盆上，呈送客人面前，高檔酒讓其檢查，瓶塞壁上商標與粘紙內容是否一致，經確認后斟酒。

　　C、斟酒

　　a.用一塊干凈餐巾擦凈瓶口，并用餐巾包住，食指擦凈瓶口內部。

　　b.在主人杯中倒1盎司(OZ)的酒，讓其品嘗并說"請您品嘗一下酒好嗎?"

　　c.右手握住酒瓶，左手拿餐巾，從第一賓客開始，站在客人右邊，按順時針方向繞餐臺進行。

　　d.斟酒舉瓶高低適當，倒完酒后把瓶子往后轉動，防止酒淌出。

　　e.用餐巾擦凈瓶口或抹去濺出的.酒。

　　f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯，深度為2/3，紅酒為1/2。

　　g.讓每位客人斟完酒后,應退一,二步,以示對客人的尊重.

　　h.在服務過程中，注意觀察，發現客人杯中酒只剩三分之一時，應及時斟添。

　　(二)、上菜

　　A、托盤

　　a.走菜一律用托盤，左手托盤，等服務員上菜。

　　b.分量重的菜放在托盤當中，熟菜放在一起，冷菜只與冷菜放在一起。

　　B.上菜

　　a.上菜前，先檢查一下所上的菜與客人所點是否相符，并確認劃單。

　　b.上菜前可把花瓶和臺號牌撤去。

　　c.菜肴按冷盆、生熟菜、湯羹、炒菜、魚、蔬菜、點心，咸點心可在熱菜中穿插，甜點在所有菜肴上好以后上(湯飯、水果)順序，甜品水果上之前，需清理臺面，送上甜品和配套用品。

　　d.上菜時，站在餐臺正右側或正左側(副主賓)中間，將菜送上，上菜時，要報菜名，作適當的介紹，放菜時要手輕，有造型的菜和新上的菜要放在第一賓客面前。

　　e.上整雞、整鴨、整魚時要主動用刀、叉為客人劃開。

　　f.用完腥辣甜和骨刺多的菜肴后，要更換骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾，毛巾需放在銀盆里。菜上齊后應向主客示意，詢問客人還有什么要求，然后退至分管位置。

　　2.換骨盆和煙缸

　　A.換骨盆

　　a.撤換骨盆應從客人右側進行。

　　b.吃完腥辣骨刺多的菜后要及時更換骨盆。

　　B.換煙缸

　　a.煙缸內有煙蒂，不超過兩個。

　　b.換煙缸時將干凈的煙灰缸的底部蓋在臟的煙灰缸上面同時取下。

　　c.隨即將干凈的煙灰缸放上。

　　3.餐間的其他服務

　　A.勤觀察，提供小服務。

　　B.隨時與廚房聯系調整出菜的速度。

　　C.隨時注意添酒、飲料、茶水。

　　D.及時調整換碰臟或失落的餐具。

　　E.為客人點煙。

　　F.滿足客人其他合理要求。

　　G.椅背上如有客人衣物，應主動加蓋防污巾。

　　H.在空調下，如客人感覺不適應，主動送上保暖披肩。

　　五、餐后服務程序

　　1.結帳程序

　　A.客人用餐完畢，問清不再需要什么時可以結帳。

　　B.問清統一開帳或分開帳單。

　　C.承送帳單前，將發票與電腦及帳單復合一下，是否相符。

　　D.用收銀盆或收銀夾送上帳單，帳單只能給付款本人。

　　E.不要報出帳單上的價格。

　　F.如客人簽字，應為客人指點簽字處"請將您的姓名簽在這里"有VIP卡時，隨現金、支票或信用卡一同交帳臺。

　　G.結帳完畢后，想客人表示感謝。

　　2.送客

　　A.客人離開時，應為其拉開座位。

　　B.為客人送上衣帽，在客人穿衣時，配合協作"這是您的衣帽，我來幫您穿上"。

　　C.微笑向客人道別，并再次表示感謝。

　　D.及時檢查客人有否遺忘物品，發現后應及時歸還客人，或及時登記保管。

　　E.主動拉門，微笑送別客人，說"謝謝，再見，歡迎下次光臨"。

　　F.走近樓梯口時，應為客人打鈴，送客人至樓梯口。

　　3.餐后服務的其他程序

　　A.餐后，收去客人用的餐具，上甜品，水果。

　　B.上小毛巾，左手托盤，在客人右邊，用右手送上毛巾盆，同時說"先生(小姐)請用毛巾。"

　　C.收臺

　　a.客人離開后，要及時翻臺。

　　b.收臺時，先收玻璃器皿、銀器，然后依次收去桌上的餐具，銀器應小心輕放，無雜聲。

　　c.按鋪臺規格，重新鋪好臺面，整潔用具放在椅子，迎接下一批客人。

　　4.高級宴會的客人

　　(1)宴會前的準備

　　A.多桌宴會席所有臺布規格、顏色一致。

　　B.墊盆上應放上漏花紙，鋪上骨盆。

　　C.鋪宴會菜單，菜單應放在骨盆左邊，菜單鋪設數量視宴會規格，但第一賓客必須要有。

　　D.宴會舉辦單位需要在每一席位前放上席位卡。

　　E.掌握賓客的國籍、身份、宗教信仰、風俗習慣及飲食喜忌。

　　F.搞清舉辦單位宴會日期、時間、標準、人數，宴會安排、地點及特殊要求。

　　G.根據宴會類別、檔次進行合理布置，注意燈光、音響、室溫的設備完好。

　　(2)宴會服務

　　A.第一賓客或主人離座發表祝詞時，值臺服務員在托盤內擺好紅白酒各一杯，待講話完畢時，應示意遞給講話人。

　　B.主人去各桌敬酒時，服務員應隨其身后及時給主人斟添酒。

　　(3)宴會上菜

　　A.宴會前10~15分鐘，冷菜上菜桌，有造型的冷菜盆將花型正對第一賓客。

　　B.整個宴會過程執臺人員必須堅守崗位，注意輕放物品，輕聲說話。

　　C.冷盆按分批派菜法為客人服務。

　　D.上熱菜時報菜名，作簡單介紹，然后放在轉臺上，www.0579com.com向所有客人觀轉一圈，把菜拿下，在備餐臺上把菜分好，分好后，從第一賓客起按順時針方向，依次在客人右邊把菜端上，在大菜盤內留少許備添。

　　E.當撤下菜時，用毛巾清除轉臺上的垃圾，從客人的右邊撤下用過的骨盆。

　　F.掌握上菜時機，快慢適當，大型宴會時按主臺的用餐速度進行上菜。

　　G.分湯羹時，將湯鍋放在轉臺上轉一圈，然后，在工作臺上逐一分到口湯碗內，口湯碗墊底盤后從客人右側把湯碗送上，廚房準備的每人一份的湯則從客人右側直接送上。

　　(4)宴會送別

　　A.大型宴會結束后，領班和應接員列隊到餐廳門口歡送。

　　P.S高級宴會服務要求除以上內容，還包括餐廳一般服務順序。

　　5.團體接待要求

　　(1)按餐廳服務順序

　　(2)接待團體特殊要求

　　A.了解包飯團體的團隊名稱、人數、就餐標準、餐別、國籍、宗教信仰、生活特點、就餐時間、口味愛好、結帳方式。

　　B.通知廚房準備出菜，不能耽誤客人時間。

　　C.用餐完畢，請陪同人在帳單上簽字，寫明用餐人數、團體名稱。

　　6.冷餐會、自助餐、酒會、午茶會要求。

　　7.其他特殊要求，服務人員要熟悉菜單，便于服務介紹并根據菜單所列菜色的服務要求

　　記上餐具的用具，進行服務用具的準備，餐具準備時要留有余地。

員工培訓計劃篇3

　　針對員工適應能力、創新能力、執行能力薄弱的現象，結合公司《五年發展規劃綱要》和“十一五”總體發展戰略，大力推進員工素質提升工程，突出高技能、高技術人才培養及專業技術力量儲備培訓，為公司建立具有永續競爭力的卓越企業提供合適的人力資源，全面提升公司員工的綜合素質和業務能力，推進企業健康快速發展。

　　一、總體目標

　　1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。

　　2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。

　　3、加強公司專業技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業技能，增強科技研發、技術創新、技術改造能力。

　　4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。

　　5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。

　　6、加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規范管理。

　　二、原則與要求

　　1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。

　　2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓，通過外委基地搞好相關專業培訓。

　　3、堅持“公司+院校”的聯合辦學方式，業余學習為主的原則。根據公司需求主流與相關院校進行聯合辦學，開辦相關專業的專本科課程進修班，組織職工利用周末和節假日集中授課，結合自學完成學業，取得學歷。

　　4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少于30天；中層干部和專業技術人員業務培訓累計時間不少于20天；一般職工操作技能培訓累計時間不少于10天。

　　三、培訓內容與方式

　　公司領導與高管人員

　　1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內外政治局勢、經濟形勢分析，國家有關政策法規的研究與解讀。通過上級主管部門統一組織調訓。

　　2、開拓戰略思維，提升經營理念，提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業家高端、峰會、年會；到國內外成功企業參觀學習；參加國內外著名企業高級培訓師的高端講座。

　　3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習；參加高級經營師等執業資格培訓。

　　中層管理干部

　　1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課；組織相關人員參加專場講座；在公司培訓中心接收時代光華課程。

　　2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修；組織經營、企管、財會專業管理干部參加執業資格考試，獲取執業資格證書。

　　3、強化項目經理培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經理進行輪訓，培訓面力爭達到50%以上，重點提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業務能力。同時開通“環球職業教育在線”遠程職業教育網，給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業發展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數力爭達到10人以上。

　　4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀，了解生產經營情況，借鑒成功經驗。

　　專業技術人員

　　1、由各專業副總工程師、工程師定期進行專題技術講座，并建設公司自己的遠程教育培訓基地，進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓，培養創新能力，提高研發水平。

　　2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗，開闊視野。年內計劃安排兩批人員到XX、XX單位參觀學習。

　　3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。

　　4、對會計、經濟、統計等需通過考試取得專業技術職務的專業人員，通過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業技術職務的專業人員，聘請相關專業的專家進行專題講座，多渠道提高專業技術人員的技術等級。

　　職工基礎培訓

　　1、新工入廠培訓

　　20xx年繼續對新招聘員工進行強化公司的企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時；

　　通過實行師傅帶徒弟，對新員工進行專業技能培訓，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績效考核評定成績，考核不合格的予以辭退，考核優秀者給于一定的表彰獎勵。2、轉崗職工培訓

　　20xx年要繼續對人力中心人員進行企業文化、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業觀念、公司發展戰略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。

　　同時隨著公司的擴建，內部就業渠道的增加，及時進行專業技術培訓，培訓時間不得少于20天。

　　3、職工技術等級培訓

　　20xx年公司計劃新培養高級工程師2名，副高級工程師3名。中級工以上人員占技術人員比例達到70%以上；20xx年一方面繼續普及，擴大比例，工作重點是培養高級技術人員，計劃培養高級技工2人，中級技工10人。形成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在基礎工作上，重點培訓中級工和高級工，爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例40%以上，使技術管理人員的素質有整體提高。

　　4、加快高技能人才的培養和職業技能鑒定步伐。今年，公司將選擇部分主業工種進行輪訓，并在本市相關技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理，逐步滿足企業發展的要求。職業技能鑒定要使35歲以下的技術工人在職業技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。

　　5、加強復合型、高層次人才培訓。各部門和基層單位要積極創造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人發展與企業培訓需求相統一。使管理人員的專業能力向不同管理職業方向拓展和提高；專業技術人員的專業能力向相關專業和管理領域拓展和提高；使施工作業人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復合型人才和高層次人才。

　　6、抓好工程施工人員的培訓。

　　做好特種作業人員的安全技術取證和復證培訓工作，嚴格執行持證上崗的規定。

　　在建工程項目經理部，要按照“三位一體”管理體系標準要求，扎實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓，以及施工環境保護、職業健康安全的應急預案的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產要求。

　　要把施工承包工程隊人員的培訓監管納入管理視野，實行指導和有效的干預，消除隱患，切實維護企業信譽。

　　開展職業技能比武，促進年輕優秀人才的成長。公司今年將選擇3—5個主要職業進行技能比武，并通過專業比武的形式，選拔培養年輕優秀高技能人才。

　　開展學歷教育

　　1、公司培訓中心要與一些高等院校聯合辦學，開辦土木工程、市政工程技術、電氣工程及機電一體化等技術專業大專班。通過全國成人高考，對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓，獲取學歷。

　　2、與一些高等院校聯合辦學，舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業的函授本科班；推薦優秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業務水平和決策能力，更好地為公司服務。

　　3、調動員工自學積極性。為員工自學考試提供良好的服務，幫助員工報名，提供函授信息；制定或調整現有在崗職工學歷進修的獎勵標準；將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件，增加員工學習的動力。

　　四、措施及要求

　　領導要高度重視，各基層單位及業務部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在開發員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念，積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上，全員培訓率達35%以上。

　　培訓的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。公司重點抓管理層領導、項目經理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓；各部門和基層單位要緊密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現場培訓相結合，采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式；在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓。

　　加強培訓基礎設施的建設和開發。一是加強和高等院校的聯合辦學力度，在就近院校設置培訓實習基地，并充分發揮他們的培訓資源和專業特長，積極整合，合理開發，使其在公司人力資源培訓開發中發揮骨干作用；二是要根據公司內部自身專業特長，建設自己的培訓基地、職校功能。選擇專業或課題，組織編寫適合企業特點的培訓教材或講義；三是要加強企業專兼職培訓師隊伍建設，實行資源的有償服務。

　　確保培訓經費投入的落實。我們要按國家現行規定，即按工資總額的1、5%足額提取職教經費，由培訓主管部門掌握使用，財務部門監督，其中0、5%上繳公司統一協調使用，嚴禁將培訓經費挪作他用。

　　確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。公司應建立完善自己的職工培訓機構及場所（如職工大學、職業技術學校），并對培訓中心各級各類培訓情況進行不定期的檢查與指導；二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著，扎實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵；對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯后的單位予以通報批評；三是建立員工培訓情況反饋制度，堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。

　　加強為基層單位現場培訓工作的服務意識，充分發揮業務主管部門的主觀能動性，積極主動深入現場解決培訓中的`實際問題，扎扎實實把年度培訓計劃落實到位。

　　公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門要做好開班前的策劃及教學設計，各單位要做好學員的選送工作，確保培訓質量的有效性。

　　培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑，努力提高員工學習的主動性，建設一支高素質的團隊是人力資源部義不容辭的職責。我們一定要自覺站在公司建設具有永續競爭力的卓越企業的戰略高度重視員工的學習和成長；同時，企業要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，就必須落實創建學習型企業，從加快職業教育和培訓事業的發展入手，來提升員工隊伍政治、技術的整體素質，構筑人力資源的核心競爭力，以此提高員工參與企業市場競爭的能力。

　　在企業改革大發展的今天，面臨著新時期所給予的機遇和挑戰，只有保持員工教育培訓工作的生機和活力，才能為企業造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟發展的員工隊伍，使其更好地發揮他們的聰明才智，為企業的發展和社會的進步做出更大的貢獻。

　　人力資源作為企業發展的第一要素，但我們的企業總是覺得人才梯隊難以跟上，優秀的員工難選、難育、難用、難留？所以，如何打造企業的核心競爭力，人才培養是關鍵，而人才的培養，于員工通過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業素養和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使企業從優秀到卓越，永遠基業常青！

員工培訓計劃篇4

　　1系統概述

　　安全教育培訓是供電企業安全生產活動中一項重要的工作，是貫徹“安全第一、預防為主”方針，實現安全供電、文明生產、提高員工安全意識和素質、減少事故傷亡的有效途徑。

　　農村電網覆蓋廣泛，從業人員安全生產技能水平參差不齊。特別是城鎮化道路的發展，供電自動化水平不斷提高，對從業人員安全用電水平提出了更高的要求。

　　從業人員通過系統全面的安全教育培訓，對農村電網安全運行很有意義。為此，北京中電方大科技有限公司依托自主知識產權的核心培訓平臺，采用視頻、動漫等多媒體技術，開發出農電安全教育培訓系統。

　　2系統培訓內容

　　農電基礎知識

　　相關法規評析

　　安全工器具

　　觸電急救

　　農村電氣安全操作演示

　　農電專項安全技能(防火、防雷、交通安全)

　　反習慣性違章

　　典型違規案例

　　3系統特點

　　內容系統而全面：公司根據電力行業安全教育培訓的要求，花費了大量的人力物力，組織國內一流安全教育專家和現場運行專家，編寫培訓內容，從而使產品的培訓內容系統而全面;

　　課件生動形象：培訓課件內容采用圖像、視頻、動漫、解說等方式綜合描述，學習起來生動形象、記憶深刻;

　　組織者更加輕松：全面的內容和豐富的.素材，能大大減輕組織者的工作負擔，釋放其工作壓力;

　　開放式網絡培訓平臺：系統為開放式網絡培訓平臺，具有多媒體展示風格、可擴充課件管理、現場可維護更新機制等特點，為發電企業安全教育培訓提供了一個功能強大、特點新穎、運行穩定的培訓系統;

　　培訓過程流程化：輕松進行“培訓計劃下達+課件內容自學習+網絡培訓考核”培訓活動;

　　培訓工作落到實處：通過使用本系統，使培訓的內容能明確的指定，培訓效果通過網絡考試能得到真實的量化，使培訓工作真正得到落實。

員工培訓計劃篇5

　　一、獨特的入職培訓

　　沃爾瑪新員工的入職培訓別具一格，采取的是時間長、重操作、全面性的培訓店，為了做好入職培訓，沃爾瑪在全球各地都設立了培訓店。沃爾瑪一般會在新店開業前半年開始招聘新員工，并組織新員工到鄰近的培訓店接受3到6個月的實習培訓。新員工到培訓店實習并不確定具體的崗位，而是要在3到6個月內接受公司文化、信息系統、業務運營、管理政策等各方面的培訓，以全面了解一個賣場如何運作。

　　實習培訓期間最為重要的培訓就是“1-30-60-90計劃”，即在新員工入職的第1天、30天、60天、90天分別會有四次側重點不同的.入職培訓。沃爾瑪認為，員工入職的這4個日子都是非常關鍵的時期，培訓一定要配合員工這個時期的心理變化和對公司、業務了解的變化。

　　新員工入職培訓的第1天，要接受企業文化的培訓，聽培訓師講述沃爾瑪的創建和發展歷史，以培養員工的榮譽感和自豪感，另外還要知道如何運營等等。沃爾瑪的新員工在接受一天的入職培訓后，還將分別在第30天、60天和90天與管理層或人力資源部的負責人一起，進一步了解沃爾瑪的企業文化和規章制度。這樣，既可以了解新員工對企業文化的適應度和上下級之間的融合度，又能幫助其更快適應并融入沃爾瑪團隊。

　　二、沃爾瑪新員工培訓指南

　　三項基本信仰：尊重個人、服務顧客、追求卓越

　　尊重個人：直呼其名門戶開放機會均等基層調查公仆領導接受差異信息分享同事參與

　　服務顧客：保證滿意天天平價日落原則超出顧客期望社區服務

　　追求卓越：誠實正直晉升和調職損耗控制評估控制開銷培訓

　　三、新員工入職培訓內容

　　沃爾瑪超市運營的成功離不開對員工的培訓，為了培訓員工，公司還成立了沃爾瑪研究院，盡可能給員工最佳的培訓。公司發動了“給總經理寫信”的運動，鼓勵員工給總經理寫信。

　　公司規定每一位員工進店的第一天起就舉手宣誓，保證顧客在走到離售貨員十英尺時，就要上前打招呼，笑臉相迎。既要遵守顧客至上又要保持微笑。

　　任何時候都忠誠于自己的事業；培養自己對事業的勇氣與決心；確立一些必須堅持的信念規則；不斷挑戰，超越自己；先生存、后發展、再盈利。

　　員工培訓計劃怎么寫

　　一般公司培訓員工方案都是有著一下幾點的內容：

　　一、培訓目的

　　1、讓員工了解公司的概況，規章制度，組織的結構，先從框架上讓員工有一定了解，當然這里也不用介紹的那么多，只要說明一些重點就可以了。

　　2、讓員工熟悉崗位職責，自己的工作流程，和一些與工作相關的業務知識以及具備的基本素質。

　　二、培訓對象

　　一般培訓對象都是一些新員工，當然如果也可以安排老員工繼續培養的計劃。

　　三、培訓時間

　　這里一定要介紹員工的培訓時間，以及一些培訓的地點。

　　四、培訓方式

　　培訓方式有很多的方法，這里跟企業的性質有聯系，當然可以按照脫崗培訓和在崗培訓兩種。

　　五、培訓教師

　　可以詳細介紹培訓教師的情況，當然教師的安排也一定是有某方面專長的老員工，實在不行就外聘員工。

　　六、培訓內容

　　根據企業的概況，制定一些培訓的內容，比如可以是公司福利待遇，內容員工的熟悉，績效管理制度等各個方面。

員工培訓計劃篇6

　　一、培訓的目的：

　　1、使員工在本公司工作時對公司有一個更加全面的全方位的了解，認識并認同公司的事業及企業文化，堅定自己的職業選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規范；

　　2、使員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標，掌握工作要領、工作程序和工作方法，盡快的融入崗位角色中，以便更好的'為公司服務。

　　3、幫助員工更好的適應工作群體和規范；鼓勵員工形成積極的態度。

　　二、培訓對象：

　　公司所有在職員工。

　　三、培訓地點：天山科技工業園6號樓301室

　　四、培訓時間：

　　包括2—3天的集中在崗指導培訓，行政部根據具體情況確定培訓日期。

　　五、培訓方式：

　　在崗培訓：由員工所在部門負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估，找出差距，以確定該員工培訓方向，并指定專人實施培訓指導，行政部跟蹤監控。并且可采用日常工作指導及一對一輔導形式。

　　六、培訓教材：

　　《員工手冊》、《崗位指導手冊》等。

　　七、培訓內容：

　　1、企業概況的了解

　　2、組織結構圖；

　　3、組織所在行業概覽；

　　4、職位或工作說明書和具體工作規范；

　　5、了解公司的考勤制度，例，如何請假等；

　　6、明確公司薪酬制度，如發薪日，如何發放；

　　7、績效考核制度；

　　8、勞動合同、保密合同及社會保險等；

　　八、培訓考核：

　　培訓期間考核分書面考核和應用考核兩部分。書面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統一印制考卷；應用考核通過觀察測試等手段考查受訓員工在實際工作中對培訓知識或技巧的應用及業績行為的改善，由其所在部門的領導、同事及人力資源部共同鑒定。

　　九、效果評估：

　　行政部與員工所在部門通過與學員、教師、部門培訓負責人直接交流，并制定一系列書面調查表進行培訓后的跟蹤了解，逐步減少培訓方向和內容的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效并達到預期目標。

　　十、培訓工作流程：

　　1、根據部門經理審核批準的培訓需求，選擇《員工培訓計劃》公布的培訓項目。

　　2、部門經理審核，對培訓內容等方式進行統一審核。

　　3、根據《員工培訓計劃》中的內部培訓項目提前一個月做好課程資料、培訓師資、培訓場地等各項準備工作；編寫、發布培訓通知，提出培訓要求。

　　4、將培訓課程通知書以書面形式送交行政主管，以便其安排培訓和提供后勤服務工作。

　　5、行政部門對此次培訓計劃做出考核和評估（以試卷形式進行考試）。

　　篇三：員工在職培訓計劃書

　　一、概要

　　本計劃主要內容為公司人力資源部20xx年培訓工作的具體內容、時間安排和費用預算等。編制本計劃的目的在于加強對培訓工作的管理，提高培訓工作的計劃性、有效性和針對性，使得培訓工作能夠有效地配合和推動公司戰略提升和年度經營目標的實現。

　　二、依據

　　公司崗位說明書、員工培訓需求調查、中層管理人員座談、公司戰略提升與拓展需求、公司對培訓工作的要求。

　　三、培訓工作的原則、方針和要求

　　為確保培訓工作具有明確的行動方向，人力資源部特制定了培訓原則、方針和要求，用以指導全年培訓工作的開展。

　　1、培訓原則

　　實用性、有效性、針對性、持續性為公司培訓管理的根本原則。

　　2、培訓方針

　　以提升全員綜合能力為基礎，以提高中層管理能力、團隊協作融合和員工實際崗位技能為重點，建立具有XX特色的全員培訓機制，全面促進員工成長與發展和公司整體競爭力提升，確保培訓對公司業績達標、戰略提升及員工個人成長的推進力。

　　3、培訓的六個要求

　　1）鎖定戰略提升與未來發展需求；

　　2）鎖定企業文化建設；

　　3）鎖定中層管理人員以及后備隊伍能力發展；

　　4）鎖定學習型組織建設；

　　5）鎖定企業內部資源共享；

　　6）鎖定內部培訓指導系統的`建立與完善。

　　四、培訓工作目標

　　1）建立并不斷完善公司培訓體系與操作流程，確保培訓工作高效運作；

　　2）傳遞和發展XX資訊企業文化，建立員工特別是新員工對企業的歸屬感和認同感；

　　3）使所有在崗員工20xx年都能享有高質量、高價值的培訓；

　　4）重點為中層管理人員提供系統培訓，以保證各部門工作目標的有效完成；

　　5）進一步完善培訓課程體系，確保培訓內容和企業文化的一致性；

　　6）打造具備可復制性的系列品牌課程，并備檔；

　　7）建立內外部培訓師隊伍，確保培訓師資的勝任能力與實際培訓效果；

　　8）推行交叉培訓，實現企業資源共享和員工業務能力提升；

　　9）加強企業文化氛圍對企業的滲透。

　　五、培訓體系建設

　　六、培訓計劃總體控制

　　根據20xx年培訓需求分析，現對20xx年總培訓計劃總體安排如下： 1）每周計劃企業內訓1至2場，每季度末總結調整，一年固定企業內訓約80場（新人入職培訓除外）；

　　2）每季度1場大型全員銷售培訓，形式由內外訓相結合； 3）為中層管理人員提供企業外訓每月1人/次（根據實際情況）；

　　4）季度及月度計劃：由人力資源部培訓專員在每季度末或月度末根據實際情況，對年度計劃分解及修改，并提供季度或月度計劃給人力資源部經理并抄送各相關部門負責人。

　　七、 20xx年具體課程計劃

　　1、新員工入職培訓

　　人力資源部組織安排新員工進行企業文化及公司管理制度培訓，并統一安排觀看《XX資訊新員工培訓教程》視頻。課程內容包括：企業文化及公司管理制度、客戶管理及查詢系統使用、產品知識、電話實戰、樣本制作、事業部管理制度、優質客戶尋找及判斷、如何報價、同行特點分析、數據合理應用、大客戶開發、如何催款、行業開發等。

　　2、在職培訓課程大綱（包括內外訓方向，實際課程根據方向進行細分設計）

　　2）普通員工培訓方向

　　3、計劃外培訓

　　計劃外培訓是指不在20xx年度培訓計劃內的培訓項目。具體培訓內容根據公司階段性實際需要及員工申請進行安排。計劃外培訓應遵循以下原則：

　　1）培訓項目內容應符合公司業務或員工能力的提升需要；

　　2）提前兩周提出申請；

　　3）培訓費用在預算之內；

　　4）同一主題內容一年內原則上只能申請一次

　　八、重點培訓項目

　　根據公司發展需要，20xx年重點培訓對象確定為中層以上管理人員，因此20xx年培訓工作的主要側重點就是為中層以上管理人員提供合理、有效、針對性強的高質量的培訓課程。

　　主要項目包括：（外訓按照外訓管理制度實施，內訓從課程中篩選，并重點分層次打造系列培訓）

　　同時，根據公司業務開展需要及員工培訓需求調查的分析結果表明，普通員工在某些項目的培訓需求上非常的強烈，需要培訓專員系統的安排培訓：

　　主要項目包括：（以銷售技巧、談判技巧、心態激勵為主設計系列課程）

　　九、培訓文化宣導

　　在充分總結公司20xx年現有培訓情況基礎上，20xx年，我們將明確建設學習型企業的培訓文化。圍繞公司確定的戰略發展目標以及對員工職業素質要求，建立以知識管理為基礎，以企業及員工發展為導向的學習體系，努力營造“愛學習、愿共享”的學習氛圍，形成開放、共享、創新的企業培訓文化，逐步把“工作學習一體化”的理念貫穿于企業各項工作中，努力將XX建設成學習制度健全、學習氛圍濃厚、各企業競爭力不斷增強，具有共同的企業使命和核心價值觀的持續學習型企業。

　　采取多樣的培訓文化宣導方式，合理使用多媒體設備進行企業文化及知識的宣傳與引導。

員工培訓計劃篇7

　　【培訓對象】

　　藥店經理、藥店店長、服務人員、銷售代表、市場部及相關工作人員

　　【課程背景】

　　一個品牌的成長壯大或許需要幾年甚至幾十年的辛勤努力，但是一個品牌的倒塌也許僅在一瞬間，可能僅僅因為一個小環節、一次危機沒有處理好。

　　近年來，企業品牌危機頻頻爆發，令人扼腕嘆惜!三鹿的“奶粉事件”、鍋王胡師傅“無煙鍋虛假宣傳事件”、LG的空調“翻新事件”、西門子“賄賂丑聞”、肯德基的“蘇丹紅一號”事件、寶潔的“SK-II事件”、雀巢的“碘超標事件”、“歐典事件”等等……

　　當今客戶極之情緒化，故意挑剔我們的產品，指責我們的服務，近乎無理取鬧!他們的“不滿意”比什么都重要，卻總是在我們的意料之外!當客戶的投訴排山倒海塴然而至，我們就難免驚慌失措，狼狽不堪!如何從容不迫應對處理客戶的投訴，將危機巧妙轉化，化險為夷、化敵為友，是優秀客戶服務、銷售人員必備素質。客戶服務已成為企業塑造持續競爭優勢的核心抓手;擁有持續競爭優勢的企業的員工也能從戰略層面以深邃的客戶需求先見能力而征服客戶、傲視群雄;打造一流的客戶服務能力已成為企業競爭的新焦點;而客戶的不滿、抱怨、投訴是企業與客戶接觸的核心環節，更是企業能否通過客戶服務水平提升走向輝煌的分水嶺;塑造五星級客戶服務體系，提升員工客戶服務技巧是提升企業整體服務水平的關鍵。

　　【課程收益】

　　研討客戶會投訴的原因

　　客戶投訴的幾種類型

　　處理投訴的方法與策略

　　討論顧客服務中的投訴處理，以及服務危機對策

　　了解消費者保護法的相關規定，走進投訴現場，進行角色扮演

　　只有超越客戶期望的客戶服務才能造就客戶忠誠。

　　幫助學員更好的了解和理解客戶。

　　了解客戶服務技巧和原則

　　善于從過失中盡快恢復并總結教訓。提高應變處理投訴問題的能力，并借機把潛在的客戶

　　抱怨轉成公司致勝的機會

　　【課程大綱】

　　一、培養積極主動的服務意識

　　破冰行動：認識你、我、他

　　討論：現代競爭領域分析

　　分享：什么是服務意識?

　　練習：優質的客戶服務表現

　　測試：服務水平的衡量指標，查查你現在的服務水平

　　小組研討：客戶為何不滿?

　　二、構建一流的客戶服務體系

　　1)分享：構建一流的客戶服務體系--完善的的.客戶服務體系是整體服務潛力發揮的可靠保障

　　2)練習：小組拼詞匯

　　3)案例分析：客戶服務體系的框架與案例

　　4)小組研討：著名企業的客戶服務體系案例研討

　　5)分享：優化服務流程

　　不同意義下的服務流程含義

　　服務流程優化的主要途徑和要點

　　6)案例分析：海爾服務模式

　　7)分享：提升服務標準

　　8)討論：服務標準由誰決定

　　我的行為如何影響服務標準

　　9)分享：服務標準提升的方向

　　服務標準提升與完善的機制保障

　　10)分享：控制服務質量

　　影響服務質量控制的四個環節

　　服務質量評估的基本方法

　　看看我的行為是如何影響服務質量的

　　11)現場演練：問題導向

　　三、客戶滿意度與忠誠度管理

　　1)分享：影響客戶滿意度的三個原因：

　　產品/服務與客戶需求之間匹配的程度(match);

　　產品/服務本身的質量(quality);

　　價格(price)。

　　2)討論：客戶滿意度提升與客戶服務的密切關系。

　　3)分享：客戶挽留策略。

　　建立客戶忠誠度的核心紐帶。

　　忠誠客戶到客戶忠誠。

　　確定客戶忠誠的評價標準。

　　4)案例參考：雪津客戶滿意度報告

　　5)練習：品牌忠誠度與關系忠誠度測量。

　　6)分享：客戶忠誠分類與價值差異分析。

　　保持培育客戶忠誠度的管理。

　　客戶流失的預警信息分析。

　　7)案例研討：聯想客戶滿意度分析

　　四、了解并超越客戶的期望才有可能造就客戶忠誠

　　1)案例研討：ALLNE店的客戶期望分析

　　2)分享：

　　學會打破客戶交往的平衡，不斷超出客戶的期望值;

　　只有超越客戶期望的服務才造就忠誠的客戶;

　　3)討論：如何了解客戶的期望值

　　4)案例分析：肯德基的客戶期望值管理

　　五、客戶服務人員的能力提升

　　1)游戲：客戶到底要買什么

　　2)角色演練：6個服務情景演練

　　3)分享：服務代表的能力

　　A-- Authority Action

　　E-- Education

　　H-- Humor

　　L-- Listen

　　N-- Needs

　　P-- Passion

　　S-- Service Smart Smile & Speech

　　4)分享：

　　客戶服務代表的素質---3H1F

　　Head Heart Hand Foot

　　六、電話溝通的技巧

　　1)討論：電話溝通前的準備工作

　　電話溝通的一般流程

　　2)分享：接電話的技巧

　　3)案例分析：

　　呼叫中心的電話接待

　　撥打電話的技巧

　　優質電話服務

　　接待客戶的技巧

　　客戶服務的3A技巧：態度-Attitude(禮儀)、方法-Approach(語言)、表現-Appearance(外觀)

　　4)分享：語言表達技巧

　　5)研討練習：

　　客戶服務過程中常見場合下的應答

　　選擇積極的用詞與方式

　　善用“我”代替“你”

　　6)分享：

　　傾聽的技巧

　　抱著熱情與負責的態度來傾聽

　　傾聽時要避免的干擾

　　做一個主動的傾聽者

　　7)案例：冰淇淋與汽車啟動的故障

　　8)分享：推薦的技巧

　　9)游戲：難纏的客戶

　　七、認識和應對客戶流失問題

　　分享：衡量標準在客戶手中

　　練習：運用

　　系統觀察、積極聆聽、神秘購物、焦點小組以及反饋卡等方法來檢測客戶滿意、期望

　　體會：把客戶從“冷漠區”引向“忠誠客戶圈”價值;

　　八、企業服務品牌

　　1)分享：優質的客戶服務是最好的企業品牌

　　2)討論：客戶服務對于一個企業有什么意義?

　　3)分享：

　　只有出色的客戶服務才會使你具有超強的競爭力

　　牢固樹立服務品牌。

　　創造企業品牌

　　4)案例分析：DELL

　　5)分享：

　　服務品牌是防止客戶流失的最佳屏障

　　客戶叛離是一種嚴重的傳染病

　　客戶叛離的最佳療法--“以客戶為中心”

　　老客戶=更少的費用

　　老客戶=豐厚的利潤

　　行動計劃

員工培訓計劃篇8

　　一、總體目標

　　加強員工安全教育，提高員工工作技能，培養員工的責任心與職業素質，樹立企業內部標桿，進而豐富員工生活，促進員工個人發展和公司整體發展。

　　二、原則與要求

　　2、堅持公司自主培訓的原則。整合公司所有可開發的培訓資源，建立健全以公司內訓為中心的培訓基地，立足自主培訓，搞好基礎培訓和常規培訓。

　　3、堅持業余學習、快樂工作的原則。組織員工利用周末的時間進行培訓，既學到了東西又放松了心情。

　　4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。定期組織人員安排合適的時間制定合適的培訓內容進行培訓。

　　5、堅持及時反饋原則。培訓只是個過程，是個手段，提高員工個人技能、讓員工在車間安全工作才是目的。做好培訓后的及時反饋，避免形式主義錯誤，才能達到培訓目的。

　　三、培訓內容與方式

　　（一）新入職車間工人培訓

　　培訓內容：

　　新入職車間工人培訓主要包括崗前安全教育培訓，天車安全使用培訓，車間設備操作培訓，車間常用量具使用培訓等。

　　培訓方式：

　　安全教育培訓由安技科和綜合部結合，以講授的方式進行；車間天車使用及設備操作培訓由車間主任安排車間內部優秀工人進行現場操作指導；車間常用量具培訓由各車間質檢科人員進行現場指導完成。

　　（二）焊工培訓

　　培訓內容：

　　a.常識類（培訓時間以半個小時為準）

　　1、焊接作業的基本常識（見附件一）。

　　2、常用的焊接方法。

　　3、焊條的各類選擇。

　　4、焊接質量的工藝措施。（2、3、4項由生產部自行準備材料）

　　b.提高類（培訓時間以一個小時為準）

　　各個焊接小組內部評選出本組的焊接明星，然后在每月組織一次焊接實力競賽，由質檢科人員當主裁判，在質量、美觀、速度標準的前提下，評出每次的焊接精英，并在今后的工作中定期組織各個班組成員向焊接精英學習，進而得到有效的提高。

　　培訓方式：

　　常識類由各個焊接小組組長定期的現場傳授或指導，對于安全操作方法的內容，由車間內部形成文字性東西，下發到焊工手中；提高類由生產部統一組織，由評選出來的焊接精英為指導老師，以現場示范為主，就焊接技巧、焊縫高度控制、焊接工藝等對其他焊工逐一進行指導。

　　（三）車工培訓

　　培訓內容：a.常識類：

　　1、了解車間的概況，生產任務和工作特點。

　　2、了解普通車床的型號、功用、組成、切削運動、傳動系統及調整方法。

　　3、了解常用車刀、量具、主要附件的結構及使用方法。

　　4、了解零件加工精度、切削用量與加工經濟性的相互關系。

　　5、掌握車間設備保養常識。

　　b.提高類

　　1、掌握車工的基本操作技能，能獨立地加工一般機加零件。

　　2、建立機加車間內部標桿管理，發揮先進模范帶頭作用，效同焊工精英，機加車間每月每一個周六選出20、30車床、鉆床、鏜床、銑床上的操作模范做為本月先進標兵，生產部予以適當的獎勵；對于可進行橫向比較的工種，如20、30車床、鉆床、銑床等操作周期短，易出活的機器，再就質量、美觀、速度等要素評選出機加精英，由生產部額外給予一定的獎勵，并在今后的每個周六下午組織各相關機加工向機加精英學習，進而得到有效的提高。培訓方式：

　　常識類由負責該車床的班組長以口述加現場指導的方式進行培訓；提高類由生產部統一組織，由評選出來的操作模范和機加精英為指導老師，以現場示范為主，語言指導為輔，就如何減少次品率、如何控制光潔度等對其他車工逐一進行指導。

　　（四）鉗工培訓

　　培訓內容：

　　a.常識類

　　1、了解鉗工安全操作技術、所用設備安全操作規程及安全文明生產管理規定。

　　2、熟悉鉗工的基礎知識，了解鉗工工藝范圍，掌握鉗工常用設備、工具的結構、用途及正確使用、維護保養方法。

　　3、培養勤學苦練的精神，養成遵紀守規、安全操作、文明生產的職業習慣。

　　b.提高類

　　1、掌握鉗工的基本操作技能，按圖樣獨立加工工件，達到一定的鉗工技能.

　　2、開展內部競選活動，以每個裝配小組為單位，主要分布料器小組，密封閥小組，，加濕機小組、輸送小組等，以每個月的各小組的產能為標準，綜合考慮產品質量、美觀及內部協作，每月評出先進小組并予以一定的獎勵。

　　培訓方式：

　　常識類由安技科協同車間主任為新上崗的員工或定期為員工開安全生產教育研討會，提高員工的安全意識、素質修養及職業道德；提高類由生產部統一組織，定期督促，選出先進勞模，以指導其他員工更好的工作。

　　四、培訓考核辦法

　　（一）新入職車間工人考核辦法

　　1、安全教育培訓，由安技科與綜合部聯合出題，對成績優秀者頒發獎品以示鼓勵，對成績不合格者進行補考。

　　2、天車安全操作與設備的安全操作由安技科現場考核，未通過考核的不準進車間工作，并再對其進行相關培訓。

　　3、車間常用量具的使用由質檢科人員現場考核，并給予適當的指導。

　　（二）焊工考核辦法

　　1、常識類培訓由生產部與綜合部聯合出題，于每周六下午用一個小時的時間對焊工進行考核，

　　對成績優秀者予以適當的獎勵（以現金獎勵為主），未通過考核的員工于下周進行補考。

　　2、提高類培訓由生產部以調查問卷及現場考核的形式對焊工及培訓人員進行雙向反饋，并選出每月焊接水平提高最快的員工做為最佳進步獎代表，由生產部予以獎勵（焊接精英與最佳進步獎員工都以現金獎勵為主），對沒有顯著進步的員工予以思想教育。

　　（三）車工培訓

　　1、常識類培訓考核以現場詢問為主，對車工不太了解的內容，由考核員及時進行補充。

　　2、提高類培訓考核由生產以調查問卷和現場考核的方式對車工及培訓人員進行雙向考核，并選出每月機加水平提高最快的員工做為最佳進步獎代表，由生產部予以獎勵（先進標兵與最佳進步獎員工都以現金獎勵為主），對沒有顯著進步的員工予以思想教育。

　　（四）鉗工培訓

　　1、常識類培訓考核以現場詢問為主，對鉗工尚有模糊不清的地方，及時給予補充指導。

　　2、提高類培訓考核由生產部按實際產能進行統計，對最有競爭實力的小組予以獎勵，并就先進勞模對其他員工的指導意見給予綜合的評定，并適當的給予獎勵（以上獎勵都以現金為主）。

　　五、員工培訓所需支持

　　要做好基層員工的培訓，還需要有以下幾方面的支持：

　　（一）領導要高度重視，各涉及部門也要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在提高員工技能及整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念。

　　（二）在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，思想教育與現場培訓相結合，采取技能演練、技術比武等靈活多樣形式，選擇最佳的方法，組織開展培訓。

　　（三）確保培訓經費投入的落實。我們既然選擇要培訓，就要舍得下力氣，堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。提高員工自我培訓的意識，激勵人們要培訓、想培訓。

　　（四）加強管理層的服務意識，充分發揮管理層的主觀能動性，積極主動深入現場解決培訓中的實際問題，扎扎實實把培訓計劃落實到位。

　　（五）做好員工的.思想教育。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑。努力提高員工學習的主動性，建設一支高素質的團隊是公司義不容辭的職責。企業要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，就必須落實創建學習型企業，從加快職業教育和培訓事業的發展入手，來提升員工隊伍的整體素質，構筑公司的核心競爭力，以此提高員工參與企業市場競爭的能力。

　　六、結語

　　在公司發展的今天，面臨著更多的機遇和挑戰，只有保持員工教育培訓工作的生機和活力，才能為企業造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟發展的員工隊伍，使其更好地發揮他們的價值，為公司的發展做出更大的貢獻。

　　人力資源作為公司發展的第一要素，但我們公司的人才梯隊總是難以建立起來，進而造成優秀的員工難選、難育、難用、難留？所以，如何打造企業的核心競爭力，人才培養是關鍵，也是最快的見效方式。而人才的培養，來源于員工通過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業素養和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使公司從優秀到卓越，永遠基業常青、生機勃勃！

　　增加內容：

　　1、培訓時間及周期與生產部再進行結合；

　　2、建立內部職稱評定，每級分類別的進行不同需求的培訓；

　　3、為了保證培訓的實施，建議公司成立培訓小組，定期有計劃的組織員工培訓；

　　4、進行培訓需求分析；

　　5、確定需要培訓的人員。

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