糧食大學專業(yè)介紹

　　主干學科：

　　主要課程：糧食工程概論、糧食生產技術、糧食產品加工、糧食貯藏、糧食運輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機械與設備、課程設計、糧食儲運綜合實訓、生產實習、畢業(yè)實習等，以及各校的主要特色課程和實驗環(huán)節(jié)。

　　專業(yè)概況

　　教學實踐

　　糧食工程概論、糧食生產技術、糧食產品加工、糧食貯藏、糧食運輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機械與設備、課程設計、糧食儲運綜合實訓、生產實習、畢業(yè)實習等，以及各校的主要特色課程和實驗環(huán)節(jié)。

　　培養(yǎng)目標

　　培養(yǎng)能從事糧食生產技術管理、糧油產品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術應用性專門人才。

　　培養(yǎng)要求

　　就業(yè)面向：糧食生產、儲運、加工、銷售領域的技術與管理工作。

　　就業(yè)方向

　　專業(yè)核心能力：糧食生產、加工與營銷的能力。

　　開設院校

　　[黑龍江]黑龍江八一農墾大學

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