關于DIY蛋糕店的創業計劃書

　　怎樣開一家蛋糕店？隨著時代的發展，糕點市場越發越火爆，對糕點的制作需求也越來越高。如今年輕一族喜歡創新、特別，所以DIY對于他們來說是比較新潮、特別的東西，他們也樂于接受。在過生日時，很多人也不滿足于蛋糕店做好的樣式，越來越喜歡自己動手DIY，這無疑給DIY蛋糕加盟店帶來了廣闊的市場，那么開DIY蛋糕店怎么樣？下面我們就一起來分析：

　　市場前景

　　開DIY蛋糕店怎么樣？自己動手制作，近幾年已經逐漸成為一種流行，但很多DIY（英文Do it yourself的縮寫，意為自己動手做）店只經營了一段時間就難以維持。但是現在的年輕人喜歡自己動手制作有個性的東西；做蛋糕生意沒有油煙，做蛋糕時工作人員和顧客都會感覺心情愉快。而且，隨著經濟的進一步發展，需求市場的不斷變化，相信DIY市場空間也是非常大。

　　目標消費群要明確

　　開DIY蛋糕店怎么樣？是定位于哪個群體，對DIY蛋糕店來說是非常重要的，只要明確自己的定位，做好市場調查。才不會使小店開一段時間后就不了了之了。

　　選址非常重要

　　DIY蛋糕店不同于平常的蛋糕店，開店需要的環境要比較安靜，有利于顧客的創作，所以建議不要開在過于繁華的地段，不利于營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小，以60平方米以上，能擺放一張較大的工作臺為宜。另外，無論是從店面裝修還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。

　　產品要經常更新

　　如果你常去的小店一直都是那些產品，你還會多去嗎？答案是否定的。DIY蛋糕店要推出更多的產品供顧客選擇，經常性更新不僅能給顧客帶來耳目一新的感覺，更能讓顧客一直想要知道你們的小店有了什么新品想要嘗試的沖動，這當然也會為小店帶來客源。

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