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酒店實習工作自我鑒定
自我鑒定是個人對一個時段對自己的學習或工作生活的自我總結，它可以給我們下一階段的學習生活做指導，讓我們一起認真地寫一份自我鑒定吧。自我鑒定一般是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的酒店實習工作自我鑒定，歡迎大家分享。
酒店實習工作自我鑒定1
一個多月的實習，我最大的感覺便是當老師真的不容易，但好老師更不容易。
老師的職責就是力所能及地把自己會的東西傳授給他的學生，讓學生會，讓學生理解，讓學生掌握。這不僅要求老師對所講的知識理解透徹，更重要的是學會怎樣與學生溝通，怎樣讓學生掌握，怎樣把自己的意圖更盡可能準確的表達出來。一位老師站在講臺上，成為學生關注的焦點，他不僅要頂住各種壓力，去把知識傳授給學生，去與學生互動，調動學生的積極性，讓學生成為學習的主體，自己則是個引導者。做好這些實在需要好好下一番功夫。
下面說說我自己，我生性比較內向，平時孤言寡語，不善于表達，在公共場合很少說話，只是一個傾聽者，更不愿成為被人關注的焦點。所以第一次試講時，我根本不敢上講臺，上去之后畏畏縮縮，都不知道自己在做深。在同組實習老師和指導老師的鼓勵與幫助下，我慢慢放開了一些，從心理上不再害怕成為焦點，不怕出錯，終于可以去講了。由此，我覺得人必須首先敢于去表達自己，不要擔心出丑、丟面子，上了講臺以后，下面有那么多雙眼睛盯著你，期待著你的表演，所以一定不能膽怯，要鎮定從容，大膽地去說去講，自信地去說去獎。即使自己并不確定某些知識點正確與否，帶了講臺之后也不能表現出來。在課堂上要有這種思想：我是老師，我是權威，我是老大，我說的是對的。決不能猶猶豫豫，粘粘糊糊。講話要做到一點——敢于表達自己。我可能說的有一點片劑，但這對我來說，對于那些不敢表達自己的人來說，是必須要認識的一點，首先要做到的一點。
在教學工作計劃方面，認真備課，用心修改教案，確保教案、教學課件規范，內容準確。了解學生的學習計劃情況，針對不同的特點進行教學，課堂上積極面對，教學語言表達清晰流暢，虛心聽取指導老師的意見，彌補自己在教學工作上的不足。
當然上面所說的只是我感受最深的一點，其他方面也很重要。比如說要有老師的形象、氣質，舉止大方，語言親切，將可要有吸引力；備課關鍵在于備學生，根據學生的實際情況選擇授課方式，講課富于變化性，與學生互動交流……
該生在我校實習期間工作認真，勤奮好學，踏實肯干，服從分配，尊敬指導教師及實習單位人員，能夠虛心向富有經驗的教師請教，虛心聽取別人提出的'工作建議。能將所學理論指導實際工作，熱愛本職工作，關心愛護學生，保質保量完成各項工作任務。同時，該生嚴格遵守我校的各項規章制度，實習期間，未曾出現過無故缺勤，遲到早退現象，并能與同事和睦相處，表現出強烈的敬業精神，深厚的專業思想和良好的師德。經過實習期間的工作和學習，該生基本上完成了單位交給的各項任務，綜合素質得到較大提高，達到了實習的目的。
酒店實習工作自我鑒定2
時間一晃而過，轉眼間大學四年已接近尾聲。這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。作為一名酒店管理專業的學生，我熱愛我的專業。
在校期間，我認真學習專業知識，并多次獲得獎學金。在學校和班級的各種活動中積累了一定的經驗，使自己具有良好的身體和心理素質，且有很好的溝通和適應能力。努力掌握基本技能技巧，在學好專業知識的`基礎上，通過考試取得普通話二級乙等、計算機一級，酒店管理師證書。
在這四年里，我抓住一切機會鍛煉自己各方面的能力，使自己朝著現代社會所需要的具有創新精神的復合型人才發展。在努力學習專業知識的同時，我喜歡閱讀一些關于科學和社會實踐類的書籍，想從書籍中不斷提高自己的科學文化知識，來提高自己的內涵修養，注重培養自身扎實的知識技能，訓練禮儀等能力，為以后做事打好基礎。無論是給個人還是酒店都會創造應有的價值，我不僅要靠自己所學的東西去干一番事業，而且還要腳踏實地的從每個細節做起，要用勤勞的雙手成就我明日的夢想。
除了系統學習理論知識外，還把理論知識運用到實踐中去，我性格比較外向，喜歡思考，洞察力較強，不怕吃苦，大學期間，我多次參加過社會實踐活動，經過學校的安排，在酒店實習七個月，獲得酒店領導的肯定。寒假期間在餐廳做兼職，通過培訓還做過促銷員，在這些實際操作中，不僅更加鞏固了所學知識，也學到了學校里所學不到的人情世故。正因為如此，使我積累了豐富的實踐經驗，而且更加注重團隊合作精神和集體觀念，同時也更加明確了我的人生目標。我愿意從基層做起，不斷積累經驗，提高專業技能，成為一個真正的酒店人!在課余時間做兼職，學會了與人溝通交流，增加了生活經歷!
在生活上，養成了良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活態度和生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好處事原則，積極參加各項課外活動，從而不斷的豐富自己的閱歷。
做好自我鑒定，不只是為了穩定的工作;不只是為了追求幸福的人生;更重要的是實現人生的價值、活著的意義!
酒店實習工作自我鑒定3
將近一個多月的實x，讓我體會到了作為一名美術教師的樂趣，同時，我充分的把理論知識結合到實際中去。現在回想，感覺真不錯，聽著同學們一句句的“老師好”讓我心情愉悅，很有成就感。
我實x的是初二年級的美術課程，記得上第一節課的時候，我沒什么緊張。聲音異常洪亮，教的是基礎的.繪畫知識，上起來比較得心應手，看著同學們專注的神情，我覺得自己有很大的存在感，感覺很實在，很開心。
鑒賞課是美術課程中最難把握的了。因為沒辦法在學生面前展示。備課的時候我會精心收集一些課程需要的圖片，這樣雖然學生們看不到真品帶來的震撼感，但是至少能讓學生了解和知道。指導老師也很支持我這么做，并告訴我在上鑒賞課的時候多和學生互動交流，活躍課堂氣氛，我虛心聽取指導老師的意見和建議，并在下一堂課的時候加以改進。果然很有成效，學生們學的更主動了，課堂氣氛更好了。
美術課程還包括手工制作，在上這類型課的時候，我會自己先動手做好上課時需要用的，給同學們做范例，供他們借鑒。學生們的動手能力很強，我也看出他們最喜歡上的就是手工制作課程了，看到他們一個個認真仔細的在制作，我在旁邊指導幫助，同學們做的很好很快。
當展示的時候，各個都“毛遂自薦”，推薦自己的作品，氣氛很輕松很愉悅，讓我這個實x美術教師很有成就感。不管我上什么類型的美術課程，同學們都會配合我，指導老師也會在一旁指導幫助我，讓我很感動。
藝術是一門語言，更勝于一門語言，它附有獨特的感染力，在美術教育中，我體會到了，要用心的和學生交流，鼓勵學生發現美，感受美，創造美。
這段時間的美術教師實x讓我學到了很多學校課堂上學不要到的新知識，讓我更加肯定將來要當一名優秀的美術教師，我也會為了這個目標更努力。有了這次實x經歷，我相信目標就在我眼前。
酒店實習工作自我鑒定4
我是xx大學酒店管理專業大四學習，準備畢業之際，在學校安排下我到xx大酒店為期一個月的實習，實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進行了學習，這次實習使我受益匪淺，是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會。
首先我到酒店先到客房部學習。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務員學習了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規程。在客房部學習過程中，我學到了酒店內最基本的做床、衛生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的.了解。
最后是總臺。總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在此段時間里，對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
短短的一個月實習很快就結束了，在這個工程中終于體會到工作與學習角色的不同之處，我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧，體會到應該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業精神所感動。這不僅為我今后的理論學習打下了良好的基礎，也使我今后從事酒店行業有了一個良好的開端。
酒店實習工作自我鑒定5
時間在一個不經意間給人許多考驗，許多寶貴的經驗，以下是針對我所在xx酒店的財務工作自我鑒定具體情況：
一、會計基礎工作方面
為了確保財務核算在酒店的各項工作中發揮準確的指導作用，我在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發揮會計工作的重要性。
二、日常工作方面
做好日常酒店菜品價格巡查工作，發現菜品價格問題我及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%。
三、會計管理方面
酒店20xx年8月試開業，資產眾多，價值極大。針對這種情況，我在按會計制度要求進行資產管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿，對帳外資產設置備查登記，要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳。
四、其他工作
1、在酒店籌備階段，為使開業后部門工作順利進行，財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業務配合工作流程。
2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。定期召開部門協調會議。
3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決。
五、原料方面
針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣盤存表，以便于更準確地了解廚房的`成本及其損耗。
以上為我過往的個人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進行改進，繼續完善進貨及采購環節的工作流程，減少紕漏，嚴格把關，更好的控制酒店的成本及費用。加大業務學習力度，加強對本部門人員的業務培訓，提高工作效率，及時與各部門溝通，做到即要能解決細節問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監督，及時核對，多配合，相互協作，給領導當好參謀，使財務工作在明年更上一個臺階
酒店實習工作自我鑒定6
參加實習已經有一段時日，雖然不是正式工作，但是我一直認真對待，十分投入，盡量做好本職工作的同時學習掌握更多的知識，下面是我的實習自我鑒定：
我想回顧這些日子的點點滴滴，第一次聽指導老師x老師的課，我學到的是認真負責的態度，激情大方的教態，和如何調動學生積極性及活躍課堂氣氛。
第一次備課寫數學教案，我學到了每個環節都需要全面兼顧，才能實現最佳課堂結構，明白了備課需要有遇見性，需要多了解學生，周密安排，查找資料，以便應對教學過程中出現的意料不到的情況；第一次上臺講課，這是一個將紙上內容付諸實際操作的環節。
難忘指導老師的反復指導，同伴間真摯的鼓勵和下面孩子們包容的笑臉，讓我覺得很放心，大膽地說著，漸入佳境，原來一切都是水到渠成的事。
教態從容，頭腦冷靜是關鍵，語言要平穩，動作要沉著，重點要突出，按部就班地完成各個教學環節，使教學過程成為一個有機整體。這些都在以后的教學中一一改進。再如多次的評課，在互相的.評價中總結經驗教訓，明白是非優勢，長短得失，取得不斷進步。
一切有付出的過程都會有一個美好的，就象辛勞的耕作會有好收成，努力的學習會上好大學，勤懇的工作會有更好的生活，一切都象大自然一樣無比自然。實習的日子也是這樣，很純粹，遠離了城市的喧囂，住進了這個看似有點荒涼的郊外，卻讓人心里平靜。
關于班主任工作，在和這些孩子們接觸的日子里，我一路收獲感動。這些七八歲的孩童，給予我的不僅有年輕的活力，純真的童心，還有對待生活的那份熱情。
與他們的情結暗生在一次次清晨的早自習，暗生在每次課間操“時代在召喚”的旋律中，暗生在“天天讀，天天唱”這些充滿娛樂性與知識性的活動中和每次都熱鬧非凡的班會上，與他們交流需要用心，需要換位思考，需要融入他們的世界。
這些也是作為一個班主任所必須具備的，但是x個月的時間是不夠的，我們還要有更好的磨合和更深入的交流，而這些我做的還很不夠。
“教師這個職業既是導演、編劇，又是演員”，確實，只有將這三個角色扮演好，才能導出一出好戲一堂好課，即使不華彩也平實。
這次的實習給予自己的不僅僅是走走過場那般簡單，它在我的整個人生路上也了留下了許多痕跡，我們要學的還有很多。
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