礦泉水市場調查報告

時間：2022-12-07 08:00:08 調查報告我要投稿

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礦泉水市場調查報告

　　引導語：隨著自然生活環(huán)境的不斷惡化，越來越多的人開始追求有機、健康、天然、無污染的食品，以期通過膳食調理來改善已經出現問題的身體內環(huán)境。下面是小編給大家分享礦泉水市場調查報告，歡迎參閱。

礦泉水市場調查報告

　　礦泉水市場調查報告1

　　有關資料顯示，我國人群中符合世界衛(wèi)生組織健康標準者僅占15%，處于亞健康人群占75%，主要年齡段在20-45歲之間。這樣的現象存在于很多發(fā)展中國家，也可稱作“GDP病”，即：發(fā)展中國家人均GDP發(fā)展中，居民膳食結構變化迅速，處于諸多營養(yǎng)性疾病的高發(fā)階段，包括：高血壓、高血糖、高血脂、痛風、肥胖等代謝綜合癥，心腦血管疾病以及亞健康。其根據大于攝入大量酸性物質——高熱量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉類蛋類食物，而纖維類食物少，運動量降低，破壞人體內環(huán)境酸堿平衡。

　　生命的質量既要看壽命的長短，也要看生命的狀態(tài)。健康長壽、青春不老是每一個人對自身生活質量的最高要求。水是生命之源，萬物之本。在生活用水危機越來越嚴重、越來越匱乏的今天，高端礦泉飲用水的市場量正以每年80%的速度在穩(wěn)步遞增，已占據水市場份額的10%，5-10元區(qū)間的中高端安全健康飲用水市場正逐步得到重視與接納。

　　高端礦泉水行業(yè)狀況分析

　　1、行業(yè)的市場現狀

　　礦泉水屬于礦產資源，是水資源中的特殊品種。我國礦泉水市場從無到有，從小到大，其發(fā)展速度令人感到震驚。從高級賓館到個體商販地攤，都在經營銷售礦泉水，從招待國家元首的國宴到普通家庭的日常飲食都喝礦泉水。經過近幾年的品牌戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、圈地(水源)戰(zhàn)之后，我國的礦泉水行業(yè)漸漸步入成熟。隨著市場消費觀念和科學飲水觀念的提高，礦泉水在飲用水市場中的份額不斷提升，中國礦泉水市場每年都以20%的速度遞增，2010年我國礦泉水消費量達100萬噸。

　　隨著人們對飲用水要求的提高，許多企業(yè)與品牌都在開始嘗試拓展新領域。消費需求拉動國內礦泉水市場迎來高端時代。國內高端礦泉水消費市場的形成，

　　跨國企業(yè)巨頭如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市場的推廣力度，紛紛加快進入中國市場的步伐。同時，國內礦泉水廠商也逐漸加大針對高端市場的產品開發(fā)和市場建設投入，涌現出了一批諸如西藏5100冰川礦泉水和昆侖山天然礦泉水為代表的國內高端礦泉水品牌。高端礦泉水來勢洶洶，投資高端礦泉水也成了很多企業(yè)新的選擇。

　　我國是人均礦泉水消費量世界最低的國家之一，城鎮(zhèn)居民人均消費量還不到10升。所以，我國礦泉水消費市場潛力巨大。隨著環(huán)境污染的加劇，消費者對“健康”的重視程度與日俱增，健康、高品質成為主要的追求，高端礦泉水正以其純凈、無糖、低熱和有益元素含量豐富成為人們首選飲品之一，符合人們追求純凈、健康飲用水的要求。高端礦泉水是水中的珍品，是適合長期飲用的天然健康水，更是天然的保健飲品。預計在2013年，我國高端礦泉水銷售規(guī)模將超過50億元，到2015年，銷售規(guī)模將達100億元。

　　2、該類產品的市場容量

　　在我國21世紀最具發(fā)展前景的十大產業(yè)排序中，制水產業(yè)排在第六位，市場容量每年在1000億元以上。近20年是中國礦泉水業(yè)發(fā)展迅猛的`時期，目前國內的礦泉水企業(yè)大約1200多家，而生產能力在萬噸以上的企業(yè)僅占10%。2000—2006年，礦泉水業(yè)工業(yè)總產值保持快速上漲，年均增長率33%，復合增長率26.23%。

　　人類飲用水已從天然水——自來水——純凈水走到了礦泉水階段。亞洲國家的礦泉水人均消費量遠遠低于歐洲。如泰國為70升，香港為70升，日本為10升，中國內地僅為2-2.5升，只有歐洲發(fā)達國家的1/50。若人均消費增加1升，礦泉水產量將比目前增加2/3，因此我國礦泉水消費市場潛力甚大。

　　據近3年統計，中國礦泉水市場每年都以近20%的速度遞增。2009年中國瓶裝飲用水的產量達到3160萬噸，同比增長近30%，2005-2009年中國瓶裝飲用水產量年均復合增長率達23%，2010-2015年依然維持在年復合增長率在10%以上。

　　3、行業(yè)市場格局

　　我國瓶裝水行業(yè)經過幾年的品牌大戰(zhàn)、水種(類)之爭、價格血拼之后漸漸步入成熟階段。市場格局已基本形成，各大品牌市場份額也相對穩(wěn)定，比如礦泉水領域主要是達能益力、景田、藍劍、天外天等;純凈水則以娃哈哈、樂百氏為代表;蒸餾水以屈臣氏為代表，天然泉水以農夫山泉為代表，礦物質水以康師傅

　　為代表等。這些水商之間為了建立自己的品牌形象，將更多精力集中到銷售商的貨架和特價促銷等活動，除了大型瓶裝水企業(yè)為了適應飲用水的新形勢，將部分生產能力轉移到礦泉水方面，很少再有全新的品牌出現，其結果只能是價格競爭，造成整個行業(yè)利潤率一再下降，銷售利潤也很薄，完全依靠增大銷量維持。

　　瓶裝飲用水行業(yè)在經過礦泉水與純凈水之爭和品牌大戰(zhàn)后，礦泉水產業(yè)雖然受到一定的沖擊，但消費者明顯提高了科學飲水觀念，關注礦泉水中礦物質營養(yǎng)對人體的影響，特別是兒童和老年人的需要。同時，生產企業(yè)也從中悟出了發(fā)展多元化飲用水產業(yè)的道理。礦泉水行業(yè)開始復蘇，市場有了明顯回升，瓶裝水開始形成新的格局。一些生產純凈水的知名品牌大企業(yè)，尋找大型優(yōu)質礦泉水源，開始生產瓶裝礦泉水。

　　礦泉水市場調查報告2

　　娃哈哈集團1999年在長白山建立了年產量10萬噸的瓶裝礦泉水生產線。 2001年，農夫山泉投資4.7億元在靖宇縣錯草泉建成30萬噸礦泉水生產基地。

　　頂新集團(康師傅)投資5億元的長白山靖宇縣銀龍泉礦泉水生產基地。吳太集團也已落戶長白山，建30萬噸礦泉水生產基地。

　　深圳景田水業(yè)公司以生產純凈水著稱，近年來也全面介入瓶(桶)裝礦泉水市場，一躍成為華南地區(qū)的礦泉水著名品牌。

　　統一企業(yè)集團、廈門惠爾康集團等一批知名飲料企業(yè)也希望礦泉水委員會協助尋找優(yōu)質水源，投資建廠。

　　2003年，藍劍飲品集團踏足四川飲用水產業(yè)，提出宣傳口號“我們只銷售健康——天然礦泉水”，短短3年，礦泉水在四川從20%的飲用水市場份額迅速增長到80%。

　　云南大山飲品公司上個世紀九十年代是國內幾大飲用水品牌在云南的代理商。1999年，公司自己建立了易門飲用水生產基地，頭兩年以生產純凈水為主要產品供應市場，年銷幾萬噸。2001年后，跳躍式發(fā)展，03年收購古月泉，建立了呈貢飲用水基地，06年11月兩個基地共生產銷售瓶裝和桶裝飲用水近50萬噸，其中礦泉水比例占到了70%，并出口緬甸、老撾、泰國、越南等東南亞國家。

　　西藏發(fā)展(上市公司)與嘉士伯國際合資成立西藏冰川礦泉水公司，投資5億元，在西藏當雄海拔5100米的優(yōu)質礦泉水源地建立當時世界上最高海拔的礦

　　泉水生產基地。通過國際化管理和經營，利用西藏圣地概念、冰川概念、優(yōu)質礦泉水概念，將5100礦泉水打造成中國的世界級礦泉水品牌。

　　2010年9月，國際飲料巨頭達能在廣東惠州投資興建的亞洲最大天然礦泉水生產基地，投資5億元，年生產天然礦泉水50萬噸。除了達能，其他各路資本也紛紛加速進入礦泉水領域。并購、參股、擴建已成為今年內飲用水行業(yè)最奪目的景象。2011年6月，國內純凈水巨頭華潤怡寶收購珠海本土企業(yè)加林山，深圳景田收購廣州市鰲峰礦泉水公司。2011年初，雀巢出手收購云南大山70%的控股權。此外，金龍魚的母公司益海嘉里，德國高端礦泉水第一品牌洛斯巴赫，涼茶大王“王老吉”母公司加多寶集團，以礦物質水著稱的康師傅，近年來都在國內緊鑼密鼓地加緊圈地。

　　2011年10月，大連萬達集團、一方實業(yè)集團、聯想投資集團與泛海投資集團共同投資上百億元在東北長白山地區(qū)開發(fā)中高端礦泉水，其中萬達董事長王健林表示：現在實業(yè)公司與投資公司都開始關注與民生及生活品質息息相關的行業(yè)，上百億元的投資回報期約為7-8年，之后將帶來持續(xù)不斷的投資收益。同時結合生態(tài)旅游打造更全面的天然養(yǎng)生環(huán)境。

　　行業(yè)的市場前景

　　市場的消費是礦泉水產業(yè)發(fā)展的直接源動力。但在市場背后，礦泉水企業(yè)卻在經受著市場殘酷競爭的折磨。產品成本上升，價格下降，供大于求，市場飽和，造成了企業(yè)營利的少，虧損的.多。加上近年來，國外礦泉水企業(yè)進入市場，使我國礦泉水發(fā)展面臨極大考驗。

　　(1)龐大的消費人口基數是我國礦泉水消費市場的最大潛力，且目前人均消費量是世界最低的國家之一;

　　(2)人們生活觀念的轉化，促進了礦泉水消費。生活水平提高和水環(huán)境污染加重，健康越來越引起人們的重視;

　　(3)礦泉水以其自身品質的優(yōu)越性，必然會在飲品行業(yè)中占據重要地位。隨著時間的推移，純凈水、蒸餾水等將退出飲水市場，為礦泉水發(fā)展留下相當大的空間;

　　(4)有特色礦泉水產品的開發(fā)將具有一定的發(fā)展?jié)摿ΑＮ覈袌錾系牡V泉水產品絕大部分是硅、鍶或硅鍶復合型無汽礦泉水。

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