家庭婦女的家庭款待-生活雜談
婦女結(jié)交新朋，聯(lián)系舊交時(shí)，在家里請(qǐng)客是最好的。
邀請(qǐng)的方式。當(dāng)女主人偶識(shí)一對(duì)夫婦，而她又想和他們繼續(xù)交往，就不能坐等他們共作友好的姿態(tài)，除非是新遷過(guò)來(lái)的鄰居。她可以適當(dāng)?shù)囟卸Y節(jié)地用寫信或電話的方式，邀請(qǐng)他們來(lái)吃個(gè)便飯。要注意的是致函、致電的對(duì)象是妻子而不是丈夫。
選擇客人的人眩在邀請(qǐng)女客人時(shí)，有種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為邀請(qǐng)了有魅力四射的女友來(lái)參加聚會(huì)，會(huì)反客為主，所以視她們?nèi)缥烈摺Ｆ鋵?shí)，大可不必如此，女主人邀請(qǐng)面容姣好，討趣的女客人好處多多：她可以讓客人們，尤其是男賓留下深刻的印象，因?yàn)橛芯淅显挘?quot;物以類聚，人以群分"。朋友出類拔萃了，自己也差不了。
而對(duì)于男客人，有些女主人認(rèn)為男客人多多益善，會(huì)讓聚會(huì)有趣、熱鬧。情況恰恰相反，孤身一個(gè)的男同胞們，不會(huì)參加這樣的聚會(huì)，他們知道，在那種場(chǎng)合，要么是男人間的對(duì)話，要么就是三四個(gè)男生眾星捧月地和一個(gè)女生在聊天。缺女客人的小聚會(huì)上多一個(gè)男人就不好玩了。一個(gè)就多了，多兩個(gè)，他倆只好相濡以沫，而三個(gè)的話，這場(chǎng)聚會(huì)就是男人們的.盛會(huì)了。
禮待新客。參加聚會(huì)的客人一開始都會(huì)有拘束感，這就需要女當(dāng)家在客人走進(jìn)會(huì)客室的時(shí)候，介紹給其他人，讓其心情放松。如果女當(dāng)家正和其他客人交談，脫不開身，這需要她安排一個(gè)人去招待一下，比如去將新來(lái)的客人引進(jìn)門等一些事情。
如何待客。對(duì)正式的宴會(huì)上，很少婦女會(huì)獨(dú)自去籌辦。除非經(jīng)濟(jì)條件可以，而且還有親朋好友相助。如果籌辦的話，這里有幾點(diǎn)需要注意：首先，女主人要精心安排宴會(huì)的場(chǎng)地，準(zhǔn)備菜譜以招待一些客人吃飯，一兩張餐桌要擺上可口的食物。吃完后，男主人又不在時(shí)，男客們用完餐之后最好離開餐廳，去客廳和女客一起飲啜咖啡和茶。
小場(chǎng)面的便飯。對(duì)于聰明的女主人應(yīng)該預(yù)先安排，這就不需要很多幫手，以致自亂陣腳。另一方面，另叫一個(gè)代理男主人，也不失為一個(gè)好辦法。他可以用雞尾酒，坐在主人席上招待來(lái)賓。在這種場(chǎng)合最好別忘了，也許有人會(huì)要利口酒。沒(méi)有助手的情況下，女主人要提前安排菜單。（在用餐的時(shí)候，清洗活最好干凈利索）。用餐完畢女主人應(yīng)該帶客人離開餐廳去客廳飲用咖啡，不要去管那些碗碟，如更不要讓客人清洗碗碟。
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